1. Интервью

Анастасия Хозисова о принципах здорового питания и бьюти-местах Милана

03.04.2016

Сайт

Друзья, знакомые, подписчики в Instagram (почти 10 тысяч) часто задавали мне вопросы, какие упражнения делать, как что-то приготовить, и я снова и снова отвечала на одни и те же вопросы. Вот тогда и родилась идея сделать сайт www.lifeofthemodel.com. Там, кстати, есть специальный раздел для начинающих моделей, где я рассказываю, какой образ жизни нужно вести, на что обращать особое внимание и прочее. В планах вести «живые» семинары для юных моделей. Кстати, не так давно сайт перевели на русский язык.

У меня много знаний и просто жизненного опыта, которыми я очень хочу поделиться с другими людьми. В том году я закончила университет здорового питания Institute for Integrative Nutrition и получила сертификат Health Coach, который действует на территории 180 стран: точно знаю, что в России такого сертификата нет ни у кого, а в Италии всего у двух человек. Коуч — это больше, чем просто тренер или диетолог, это человек, который глобально направляет другого человека во всех аспектах здорового образа жизни.

Правила питания

В свое время я перепробовала уйму диет: палео-диету, веганство, протеиновую диету и по группе крови, детоксы, джусинг. А потом поняла, что ни одна из них не работает в перспективе. Сама установка «диета» в голове никуда не годится! Тогда я решила в корне изменить весь свой рацион. С чего начались мои метания? Дело в том, что когда мне было 20 лет, я ела стейки, не отказывала себе в пончиках, не занималась спортом, курила и прекрасно себя чувствовала! У меня никогда не было проблем с весом. Но в 30 лет женский организм меняется. Вы становитесь женственной, немножко округляетесь; это прекрасно, но не для моей профессии. В моей сфере деятельности — это потеря работы, так как я должна соответствовать стандарту. Вот именно тогда я решила менять образ жизни и начать заниматься спортом.

Универсальные советы

  • Откажитесь от молочных продуктов. Сейчас все они — переработанные, хороших бактерий, как и жирности, которая необходима организму, там практически нет (каким образом у молока может быть 0% жирности?!). О происхождении коров и их питании мы ничего не знаем.
  • Если не можете совсем отказаться от красного мяса, остановитесь на баранине — это тот вид, который невозможно вырастить на гормонах.
  • Исключите из рациона сою и соевые продукты. Такое молоко, например, производится с применением ГМО, кто бы что ни говорил.
  • Мысленно делите свою тарелку на четыре части. В идеале на ней должны лежать: протеин (рыба/мясо), зелень, корнеплоды (свекла, морковь) и крупы (гречка, киноа).
  • Питаться нужно каждые четыре часа. Не пропускайте завтрак: если нет времени приготовить омлет, выпейте протеиновый коктейль или смузи. Салат — это не ужин, через два часа вы обязательно проголодаетесь! Лучше съесть тарелку пасты с овощами.
  • Выработайте привычку не пить кофе, а делать полезный перекус. Для этого заранее сложите в маленькие пакетики орешки, семечки, изюм, ягоды годжи. Много-много маленьких порций раскидайте в сумку, в офисный стол, в машину. У вас всегда с собой будет что пожевать.
  • Старайтесь обходиться без мультивитаминов: это стандартный коктейль, который далеко не всем подходит, а некоторые составляющие (попробуй угадай, какие?) могут вызывать аллергию. Самые важные женские витамины: Омега-3, витамин Е, и курс витамина С в зимнее время для укрепления иммунитета.
  • Добавляйте в рацион суперфуды! Семена чиа и льна, порошок из корня маки. Кстати, почти все советские люди принимали очень модный сейчас суперфуд — комбучу, которая есть не что иное, как чайный гриб! Но если у вас проблемы с желудком, то вам он не подходит, так как вызывает в организме брожение. А еще у всех в России до сих пор есть отличный и тоже ультрамодный сейчас пробиотик — квашеная капуста.
  • Занимайтесь спортом 20-30 минут в день. На каждом занятии давайте нагрузку на одну группу мышц на выбор: сделайте основные упражнения (выпады, планки, приседания, разведение гантелей) плюс акцент на ноги, руки, ягодицы или спину. Ваше тело будет вам благодарно. Движение нужно не для того, чтобы хорошо выглядеть (но и это тоже, конечно), а для того, чтобы быть здоровыми.
  • Поощряйте себя! Я, например, иногда позволяю себе жареную картошку (она напоминает мне о маме и о моем родном Саратове) или булочку-бриошь (сладкая булка из сдобного теста на пивных дрожжах).

Спорт

Для себя я выбрала пилатес. Дело в том, что модели все время проводят на каблуках. Кроме того, высокий рост и нехватка мышечной массы вызывают проблемы со спиной. Замечали, что в жизни мы все чуть-чуть сутулые? Поэтому многие девушки моей профессии предпочитают либо йогу (для меня она оказалась очень медленной), либо пилатес. Эти виды спорта делают мышцы сухими, сильными, вытягивают их и держат в тонусе. Ведь когда ты стоишь 20 часов на каблуках, у тебя работают в основном ноги, ягодицы и мышцы живота. А руки должны оставаться худенькими. Я пришла к пилатесу методом проб и ошибок. Сначала просто работала с весом, делала силовые упражнения, но начала увеличиваться в размере (мышцы начали расти). Потом занялась кикбоксингом и выбила плечо! Это сбивает весь рабочий график. И наконец, когда приехала в Милан, нашла очень классную студию The Studio Pilates Claudia Fink, где преподают метод «стотт» (Stott pilates). Традиционный пилатес требует выполнения упражнений с ровным, прямым позвоночником, в то время как стотт-пилатес делает акцент на сохранении естественных изгибов. Сами же упражнения направлены на воссоздание баланса мышц вокруг суставов. Только здесь я очень быстро увидела результат! Недавно даже закончила школу обучения по этому методу, так что теперь имею право преподавать. Пока тренируюсь на друзьях.

The Studio Pilates Claudia Fink

Косметика

Очень люблю марку Dermalogica: утром умываюсь гелем Special Cleansing или скрабом на основе рисовой пудры Daily Microfoliant. На ночь наношу Overnight Cleansing Gel, который здорово подсушивает прыщики. Впервые попробовала эту косметику в одном спа на Багамах и с тех пор пользуюсь их средствами и советую всем своим подружкам. Также мне нравится корейская марка Esthemax (пользуюсь кремом Pink Water Cream 431), мицеллярная вода Bioderma и маска-пилинг Enzymatic от Caudalie.

В моей косметичке: тушь Dior New Look, пудра и стик под глаза Clé de Peau Beauté, красные помады Tom Ford и Dior Rouge Dior (оттенок 638), тени Madina Milano или NARS, средство для контуринга и стробинга Tom Ford Shade and Illuminate (оттенок 01).

Тушь Diorshow, Dior; Консилер Clé de Peau Beauté; помада Dior Rouge, 638, Dior; палетка для скульптурирования лица Shade and Illuminate, 01, Tom Ford.

В свое время, работая на показах, обожала выспрашивать у визажистов их секреты. Ну когда еще вы возьмете бесплатный урок макияжа у Пэт Макграт или Тома Пешо? Том — мой любимый визажист и хороший друг, я всегда с ним советовалась, просила рассказать о новинках. Например, он научил меня тому, что сейчас называется контуринг и стробинг. Позвольте, какая Ким Кардашьян? Мы с Наоми все это делали еще 15 лет назад! А легендарный французский визажист Стефан Маре показал секреты смоки-айз, причем всю растушевку он делал только пальцами.

Процедуры

Раз в месяц делаю обыкновенную чистку. В Милане нашла классное спа MySpa Milano, где русская косметолог Наташа делает отличные процедуры для лица на косметике Biologique Recherche. Делаю здесь и лимфодренаж, иногда микродермабразию. В Москве мне нравятся процедуры для лица в КИЭМ, и даже в Саратове у меня есть проверенный специалист в центре косметологии Beauty Science. В Париже привожу себя в порядок в салоне Trandline Paris Spa.

Волосы

Когда у меня был контракт с Ralph Lauren, я должна была соответствовать типажу марки — блондинка с длинными волосами. Когда ушла и переехала обратно в Милан, то решила вернуться к истокам: ведь от природы я брюнетка. Но совсем недавно меня снова потянуло в "светлую сторону": восемь часов в салоне в руках известного силиста Пьера Джузеппе Морони и я снова в игре! Дома я пользуюсь линией средств L’Oréal Professionnel, которые подарила мне Эвелина Хромченко, — шампунем, маской и восстанавливающим комплексом Pro Fiber. Здесь, в Италии, открыла для себя средства марку Davines (понравились линии OI и Melu) — они отлично восстанавливают «убитые» волосы.

Мой Милан

Спа MySpa (Via Cappuccio, 12) — маленький уютный салон создали две русские девушки, сюда хожу на процедуры для лица и маникюр. Если у вас важное событие, запишитесь на Remodeling face treatment: моментальный эффект лифтинга и сияния кожи вам будет обеспечен.

Магазин Frutta e Verdura da Franco, Teresa & Figli (Corso Cristoforo Colombo, 10) — здесь я покупаю свежайшие фрукты.

Бутик №30 Milano (Via della Spiga Milano, 30) — за обновками.

Спа отеля Bulgari Hotel Milano (Via Privata Fratelli Gabba, 7b) — работает на марках La Mer и Amala. Еще здесь прекрасные бранчи, а из их сада летом я просто не вылезаю.

Новое кафе Marchesi (Via Monte Napoleone, 9) — здесь есть десерт, при виде которого я теряю волю! Маленькие воздушные эклеры, наполненные взбитым воздушным лимонным кремом, — это шедевр! Слава богу, я живу не рядом!

Интревью: Татьяна Королева
Читайте также
.