Как формируется цена на органическую косметику? Какие компоненты могут вызывать аллергию у детей? Чем производители органических средств для волос заменяют сульфаты и другие пенообразователи? Сколько может храниться косметика с пометкой «органик»? BeautyHack задал важные вопросы экспертам брендов, дерматологу и косметическому химику.
Чем органическая косметика отличается от натуральной, растительной, био- и эко-косметики?
Я советую не привязываться к названиям «натуральная», «растительная», «био- или эко-косметика». Так производитель может называть даже ту продукцию, в которой есть хотя бы один компонент растительного происхождения. Чтобы косметика считалась органической, производитель обязательно (!) должен учесть следующие моменты. Для ее создания можно использовать растительное сырье, выращенное без воздействия химических средств защиты, минеральных удобрений синтетического происхождения. Косметические средства должны создаваться без использования ГМО, искусственных красителей, ароматизаторов и консервантов, а также ингредиентов, полученных в процессе переработки нефти (парафин, минеральные масла, пропилен гликоль).
Производителю запрещено применять животные компоненты, полученные путем причинения вреда животному (барсучий жир – нет, воск и прополис – да). Тесты на животных не допускаются.
Какие требования предъявляются к упаковке?
.jpg)
Упаковка должна быть из биоразлагаемых материалов (бумаги, соевых чернил) или материалов, пригодных для переработки или повторного использования (алюминиевые тубы, пластик PET/ стекло).
Органической косметика может называться лишь тогда, когда получила соответствующую сертификацию. Только после того, как продукция прошла процедуру проверки, производитель имеет право ставить на упаковку соответствующий знак.
Какие требования предъявляются к выращиванию растений для производства органической косметики?
Растительное сырье должно быть выращено в экологически чистых зонах без использования химических удобрений. Для борьбы с вредителями нельзя использовать пестициды, необходимо применять неядовитые препараты. Семена растений не должны подвергаться генетическим модификациям. Производство и хранение продукции должно быть в экологически чистых помещениях.
Чтобы фермерское хозяйство перешло на органическое земледелие, необходимо пройти определенные стадии сертификации, которые стоят немалых денег. Например, мы получаем органическую куркуму для наших продуктов напрямую от индийского фермерского хозяйства Nisarga («Nisarga» в переводе с санскрита — «природа»). Nisarga не только выращивает натуральные аюрведические травы, но также обучает местных фермеров и убеждает их переходить на органическое земледелие, в том числе покрывая расходы на сертификацию, которые порой являются непреодолимым барьером для многих небольших фермерских хозяйств.
Как покупателю ориентироваться в сертификатах на упаковке органических средств? Чем они отличаются?
Любой продукт (в том числе косметика) является органическим, потому что добровольно проходит проверку на соответствие требованиям того или другого органического стандарта. В мире существуют ряд общественных организаций, которые занимаются такой проверкой, каждая из них предлагает свой собственный набор требований, которые прописаны на сайте организации. Самыми известными в мире органическими стандартами (системами органической сертификации) являются OFC, Ecocert, Cosmo, Cosmebio, BDIH, ICEA, АСО, Soil Association, USDA. Зайдя на сайты этих организаций, можно ознакомиться со спискам требований, которые предъявляет организация, чтобы продукт (в том числе косметика) прошел их проверку и получил право размещать знак органического стандарта на упаковке товара. Наличие такого знака, по сути дела, является единственным объективным показателем, что товар прошел проверку и соответствует органическим стандартам, а надписи на упаковках «натуральный», «эко», био» и т.д. являются всего лишь маркетинговым ходом, за которым ничего не стоит.
Насколько отличаются требования разных сертифицирующих органов?
.jpg)
Требования по разным стандартам могут сильно отличаться друг от друга. Так, например, есть стандарты, по которым органической может быть названа косметика, в которой содержится не менее 25% органических ингредиентов. Другие стандарты предъявляют требование не ниже 75% органических, при этом не менее 95% натуральных. То есть, разница весьма ощутимая.
Одними из самых жестких стандартов являются австралийские OFC и ACO, американский USDA. Важно также, что нельзя пройти проверку на соответствие стандартам раз и навсегда. Опять же, в разных системах сертификации прописаны разные сроки повторных подтверждений: у кого-то 1 раз в год, а у тех же австралийцев через каждые 5-6 месяцев.
Какие методы производства компонентов для органической косметики считаются самыми безопасными?
Лучшие органические производства используют принципы динамического земледелия и динамической обработки сырья, которая позволяет получить максимально эффективные ингредиенты.
Ответственные производства не используют сульфирование и этоксилирование, так как эти методы обработки сырья провоцируют накопление вредных примесей – в австралийских стандартах это просто запрещено.
Однако самым важным в органических стандартах являются не методы обработки, а способы получения сырья (его выращивание). В нем не должно быть генетически модифицированных продуктов, канцерогенов, мутагенов, искусственных консервантов, химических эмульгаторов и отдушек, силиконов, сульфатов, продуктов нефтепереработки (парафинов, пропиленов), тяжелых металлов и т.д.
Объясните понятие «органическое производство полного цикла»
.jpg)
Если компания заявляет, что организовала органическое производство полного цикла, то сертифицирующий орган проверяет весь процесс создания средств: начиная от состояния поля, семян, оборудования, с помощью которого обрабатывается плантация, и до устройства склада готовой продукции. В строгих стандартах прописаны: на каком расстоянии должна находиться органическая плантация от неорганических полей; семена для посева должны быть органическими и генетически не модифицированными не менее, чем в трех поколениях; помещения, в которых хранится собранный урожай, должны быть сертифицированными и т.д.
Есть мнение, что органическая косметика не может стоить дешево. Так ли это и почему?
Действительно, органическая косметика обычно не дешева. Но цена не всегда является показателем чистоты формул.
Стоимость органической косметики складывается из нескольких пунктов. При выращивании компонентов необходимо все делать вручную или со специальной техникой, которая стоит немалых денег. В производстве нельзя использовать дешевые консерванты из продуктов нефтехимии или синтетические отдушки, вместо этого необходимы концентрированные эфирные масла и другие прогрессивные компоненты, которые обходятся дороже. Но самая затратная сторона – получение сертификата, который подтверждает, что продукт органический. Сертифицирующая организация отслеживает соблюдение стандартов органического производства на каждом этапе, начиная с взятия проб почвы, на которой выращивается сырье, до момента смешивания формул и фасовки продукта.
Как создается натуральная гиалуроновая сыворотка? Может ли она проникать в дерму?
Растительная гиалуроновая кислота создается с помощью биотехнологий. Молочных бактерий помещают в раствор глюкозы, где они синтезируют гиалуроновую кислоту. Иногда ее также биотехнологическими методами добывают из семян растений и грибов.
В косметологии сейчас чаще всего используется синтезированная гиалуроновая кислота, так как использовать животную (из петушиных гребешков или глазного стекловидного тела крупного рогатого скота) негуманно.
Действие животной или растительной гиалуроновой кислоты различно: животная – высокомолекулярная (обладает большой молекулой, поэтому не проникает внутрь кожи, удерживая влагу на поверхности), растительная – низкомолекулярная (нано-молекула проникает в дерму и работает изнутри, в меньшей степени являясь увлажнителем, она регулирует образование ферментов, поддерживающих целостность кожного барьера).
Важно понимать, что молекула растительной гиалуроновой кислоты может обладать различной массой, в зависимости от того, чего хочет добиться производитель. Например, у французского органического бренда Patyka есть сыворотка, в которой используется 4 типа растительной гиалуроновой кислоты (1 высокой молекулярной массы, 2 средней и 1 низкомолекулярная гиалуроновая кислота).
Отличается ли действие натуральной гиалуроновой сыворотки от синтетической?
Натуральную гиалуроновую кислоту получают биохимическим способом, для этого используют клетки бактериального штамма стрептококков, выращенных на пшеничном субстрате. Считается, что кислота, полученная таким способом, не способна вызвать аллергию и дерматиты, а значит легко может использоваться в фармацевтических препаратах, в том числе для ускорения заживления ран и ожогов, для мезотерапии, в офтальмологии. Стандартные косметические эффекты даже не обсуждаются: гладкость и бархатистость кожи, уменьшение сухости и глубины морщин.
Существует ли антивозрастная органическая косметика? Какие компоненты могут оказать реальное полезное воздействие на возрастную кожу?
У органических марок, представленных, например, в Cosmotheca, чаще всего существуют линейки anti-age. В любом сертифицированном органическом продукте есть антиоксиданты – компоненты, которые блокируют воздействие свободных радикалов, вызывающих старение клеток.
Но для ухода за возрастной кожей в лабораториях разрабатываются специальные растительные комплексы и ингредиенты. Чаще всего это комплексы из различных видов водорослей (отвечают за сияние и упругость), комплексы растительных полисахаридов (стимулируют производство эластина и коллагена), фитостволовые клетки лотоса, эдельвейса, яблок (стимулируют производство молодых клеток), масло шиповника – источник большого количества витамина A, самого мощного anti-age витамина. А гексапептид-11 (из ферментативного лизата дрожжей) даже называют «растительным ботоксом».
Есть такое мнение, что природные компоненты могут непредсказуемо влиять на состояние кожи. Как производитель создает, а впоследствии тестирует органические средства, чтобы не получить неожиданный результат?
Это именно мнение, если не сказать заблуждение. Если всерьез задуматься на эту тему, то можно вынести три вывода: 1) химически синтезированные ингредиенты – это попытка повторить действующие природные компоненты; 2) основные непредсказуемые реакции на косметику обусловлены воздействием химических консервантов, эмульгаторов, отдушек, а вовсе не активных ингредиентов; 3) условно «химическая» косметика и ее формулы также проходят проверку.
Система проверки органических косметических брендов отличается тем, что средства не тестируются на животных. Поэтому используются два основных варианта тестов: in vitro (в пробирке или с помощью оборудования), на добровольцах, которые привлекаются как на платной, так и на бесплатной основе.
Что значит сертификат Natrue?
У Weleda все средства сертифицированы организацией Natrue. Они не должны содержать в себе синтетические компоненты – минеральных масел, парабенов, силиконов, а также красителей и ароматизаторов ненатурального происхождения. Сертификат Natrue признается другими сертифицирующими органами (например, французским Ecocert и американским NSF). Natrue удобно использовать и он понятен для потребителя. Вам не нужно размещать на упаковке огромное количество знаков (например, «кролик» – обозначает то, что продукт не тестируется на животных). Natrue включает все эти характеристики и дает полную информацию об этичности продукта.
Могут ли в составе органических средств быть синтетические компоненты? Допускают ли это сертифицирующие органы?
Насколько я знаю, на данный момент тот же Ecocert позволяет использовать небольшой процент синтетических компонентов в составе продуктов, которые он сертифицирует. Но это строго регламентированный список, и парабенов, силиконов и минеральных масел в этом списке точно нет.
Какие компоненты для создания органических средств для волос вы используете?
.jpg)
Для нас важно, чтобы все стадии производства как продукта, так и ингредиентов для него соответствовали строгим экологическим стандартам и этическим требованиям (отсутствие тестов на животных, соблюдение принципов fair trade (честная торговля – справедливая оплата поставщикам, отсутствие детского труда и т.д.). Еще мы предпочитаем «галенические» способы экстракции (настаивание, перетирание) и контролируем все стадии производства как экстрактов и масел, так и готового продукта.
Самыми эффективными компонентами для кожи и волос мы считаем чистые растительные масла. С нашей точки зрения, это самые концентрированные и биологически активные природные ингредиенты. В серии по уходу за волосами мы используем кокосовое масло, масло макадамии, зародышей пшеницы. Также для стимуляции роста волос и поддержания здорового состояния кожи головы мы используем различные экстракты – розмарин для укрепления, чайное дерево от перхоти.
Есть мнение, что органическая косметика для волос не может дать такого визуального эффекта, как обычные средства с силиконами и другими компонентами. Считается, если девушка хочет идеального блеска волос, а у нее при этом пушащиеся волосы, органика не сработает. Так ли это?
Действительно, средства с силиконами дают быстрый эффект – гладкость, блеск, легкое расчесывание. Но этот эффект во многом «декоративный», он будет только до тех пор, пока силиконы находятся на волосах.
Средства на натуральных маслах и экстрактах оздоравливают волосы, нормализуют их рост, восстанавливают структуру, эластичность и эти все эффекты остаются с вашими волосами надолго.
У нас в ассортименте есть тоник с розмарином – для стимуляции роста волос. Этот продукт мы выпускаем почти сто лет – с 1921 года (!) – это бестселлер.
В составах обычных шампуней есть сульфаты, они отвечают за очищение волос. Какие компоненты в органике используются для очищения волос и кожи головы?
Мы используем натуральные вспенивающие компоненты на основе сахара (сахарные тензиды) и производных кокосового масла (кокоглюкозиды). Большой плюс сульфатов – привычная для пользователей обильная пена. Да, натуральные вспенивающие ингредиенты не дают такой обильной пены, но для нас очень важно, чтобы использование косметического продукта было максимально комфортным. Специалисты нашего исследовательского центра потратили много времени и усилий, чтобы найти такую комбинацию натуральных вспенивающих, чтобы наши шампуни пенились очень хорошо.
На некоторых средствах Aveda можно увидеть сертификат Ecocert. Что это значит?
В 2007 года Aveda получила сертификат Ecocert (органическая и экологическая косметика) основным производственным предприятием в Блейне, штат Миннесота. Ecocert – это организация, которая занимается органической сертификацией. Основанная в 1991 во Франции, она проводит инспекции более чем в 80 странах, что делает ее одной из крупнейших организаций по органической сертификации в мире. Требования этой организации считаются одними из самых строгих. Сертификаты Ecocert предполагают два вида маркировки: «natural and organic cosmetic» и «natural cosmetic». Первая – гарантия того, что 95% состава продукта – это растительное сырье (из них 10% – продукты органического производства). В средствах со знаком «natural cosmetic» 50% состава – растительное сырье, из которого 5% выращены в сельском хозяйстве.
У Aveda с октября 2008 года 90% эфирных масел и 89% сырьевых ингредиентов растительного происхождения – органические, что подтверждается сертификатами.
Какой минимальный процент натуральных компонентов должен содержаться в косметике, чтобы она действительно считалась органической?
.jpg)
По данным Ecocert средство должно содержать минимум 95% ингредиентов растительного происхождения, и минимум 10% ингредиентов должно быть выращено в экологически чистых условиях.
Почему некоторые органические средства плохо пахнут? Ведь есть возможность добавить в них экстракт ванили и пр.
Не все отдельно разрабатывают ароматическую композицию для своих продуктов.
Но мы уделяем этому особое внимание.
Растительные ароматы были основой развития товаров Aveda с самого основания компании в 1978 году. Товары Aveda имеют неповторимый ароматический профиль.
Зачастую запах — это первое, что приходит в голову нашим покупателям, когда они думают об Aveda.
Для того чтобы понять, из каких эфирных масел и смесей будут созданы наиболее эффективные товары по уходу за волосами, кожей или телом, Aveda полагается на мнение команды ароматерапевтов, фармакологов и парфюмеров, отлично разбирающихся как в традиционном использовании эфирных масел, так и в достижениях современной науки. Например, в состав линии Aveda Stress-FixTM входят сертифицированные органические французская лаванда, лавандин и мускатный шалфей. Согласно результатам клинических исследований, получающийся аромат способствует снятию стресса.
Какой срок годности в среднем у органических средств? От чего он зависит?
Срок годности органической косметики определяется консервантом, который ее консервирует. И здесь надо сразу разделять понятия «истинного органического» и «псевдо органического». С последним все ясно, он способен храниться 2-3 года без привязки к особенному режиму хранения, например, в холодильнике.
Но и первая категория при этом давно прошла историю «хранить не более 6 месяцев и исключительно в холодильнике». Современные и безопасные йодопропинилбутилкарбамат или консерванты на основе каприлгидроксамовой кислоты способны держать срок годности от 12 до 24 месяцев. При этом они оба обладают эко-статусом. Даже ароматические вещества корицы и розы с выраженными консервирующими свойствами способны довести хранение до 12 месяцев.
Никакому производителю не захочется идти на риски и вовсе не закладывать консервант. Я тоже производитель, правда без привязки эко. Но даже закладывая в косметику стандартные консерванты (без приставки эко), ты каждый раз переживаешь, выдержит ли именно эта партия указанные на упаковке 24 месяца. Каждый бизнес ставит цель заработать, а не уйти с рынка, ввиду того, что крем на полке «зацвел».
Не бывает косметики без консервантов! Это вранье продавца (допускаю его незнание товара!) или производителя. Крем в лаборатории, в который ты не закладываешь консервант, начинает цвести буйным цветом из дрожжей, плесеней и группы кишечных уже через неделю.
Как косметический химик, как вы относитесь к органике для волос? Может ли она быть лучше обычных средств с силиконами?
.jpg)
Органике для волос быть. Но это больше очищающие средства (шампуни, скрабы, пилинги) или уход на основе жирных масел. Все остальное (маски, масло-термозащита, двухфазные спреи-кондиционеры, бальзамы) с приставкой «работающие продукты» очень сложно создать органическими.
За исключением натуральных жирных масел и экстрактов – их натуральность понятна, и они есть почти в любом средстве для волос.
Отличается ли срок годности у органических средств разного типа?
Пеномоющие средства обычно хранятся дольше. У кремов для лица, тела, рук, ног, масок и бальзамов для волос примерно одинаковый срок годности. Конкретные цифры знает только производитель – все зависит от используемых консервантов.
Какие натуральные компоненты являются сильными аллергенами?
Здесь все индивидуально. Очень сложно предугадать, на что может среагировать организм. Но отмечу, что аллергия на растительные компоненты встречается значительно реже, чем на синтетические. Однако все же вы можете столкнуться с аллергией на продукты пчеловодства в составе косметических средств (прополис, мед), эфирные масла (лаванда, цитрусовые), а также на цветки календулы, ростки пшеницы.
Подходит ли органическая косметика людям с чувствительной кожей? Каких компонентов в органике им лучше избегать?
Если у вас чувствительная кожа, то перед применением любой натуральной косметики необходимо провести тест с нанесением небольшого количества средства на сгиб локтя. И желательно это сделать за 3-4 дня до начала полноценного применения этого косметического продукта. Если все в порядке, то можно спокойно применять средство. Я бы рекомендовала быть осторожной людям с чувствительной кожей в отношении средств на основе эфирных масел.
Безопасна ли органика для детей?
Сперва самое важное: органическая косметика – это натуральная косметика, но изготовленная по определенным стандартам из сырья, выращенного в экологически чистых условиях и без добавления каких-либо удобрений. И да, здесь больше шансов, что она не навредит ни взрослым, ни детям в результате отсутствия в своем составе химических компонентов. Но, конечно же, если аллергическая реакция на какой-либо растительный компонент есть, то здесь процесс производства и выращивания не поможет никак, даже самый щадящий. В случае использования органической косметики детьми, важно проводить пробы перед началом полноценного применения средства. И обязательно не забывайте о проверке сроков годности. У настоящей органической косметики они значительно меньше.
Можно ли использовать органическую косметику детям до года?
Мы не можем никогда быть уверенными, что у детей не будет аллергической реакции. Если у малыша нет проблем с кожей, то просто мазать ее чем-то не стоит. Крем под подгузник – да, но если кожа чистая гладкая, то лучше не «будить зверя» и не провоцировать.
С органической косметикой в любом случае надо быть настороже всегда. Пробовать можно, сделав тест на небольшом участке кожи. Видите, что идет – отлично!
Вообще органика – это больше, на мой взгляд, предпочтение мам и пап. Есть возможность купить хорошее средство (так как настоящая органика не может стоить дешево), то пожалуйста!
На какие компоненты в первую очередь возможна аллергическая реация у ребенка?
Аллергия у детей может быть чаще всего возникать на мед, прополис, всевозможные эфирные масла, особенно цитрусовых.
Сейчас многие российские производители и даже «народные умельцы» позиционируют себя, как создатели именно органической косметики. Какие требования предъявляются к представителям российского бьюти-рынка? Есть ли ограничения в сроках годности?
Такая тенденция есть. Но не каждый понимает, что это тяжелый труд, который требует больших личных и финансовых вложений. Требования к российским производителям стандартные. Каких‐то специальных ГОСТов именно к органическому производству у государственных структур нет. Единственная сертификация, которую мы планируем делать – Ecocert Cosmos, которая требует соблюдения множества требований. В том числе сертифицированная продукция должна быть безопасна для природы, она гарантирует запрет на проведение каких-либо испытаний над животными, а в ее состав не должны входить различные синтетические консерванты и искусственные красители.
Что касается срока годности, то косметика Berezka Lab в закрытом виде может храниться до двух лет. Естественными консервантами выступают тара из биофотонического стекла, экстракт розмарина и витамин Е, входящие в состав средств.
Откуда российские производители могут брать ингредиенты для органических средств?
.jpg)
В основном все компоненты приобретаются в США и Франции. Так, глина для Зеленой маски Berezka Lab добывается в карьере во Франции и не содержит продуктов жизнедеятельности человека, а растительные и эфирные масла доставляются прямиком из Америки. В настоящий момент тестируется сырье из Португалии, Франции, Италии.
Состав и формирует стоимость органики в России. Расскажу на примере нашего бренда. Обычно любая косметика состоит на 60-70% из воды, все остальное – неактивные наполнители и активные компоненты. В нашей же косметике отсутствуют «пустые» наполнители такие, как загустители, павы, вода, консерванты, синтетические отдушки и т.д. Мы производим 100% концентрат из растительных и эфирных масел самого высочайшего качества. Мы ничего не разбавляем водой. Все это хранится в самой дорогостоящей таре для косметики из биофотонического стекла. У нас изначально очень высокая себестоимость каждого продукта. Все это складывается в определенную стоимость, которая априори не может быть дешевой. Но, конечно, цену можно понижать, разбавляя косметику водой, покупая дешевые разбавленные ингредиенты или используя масла низкого качества.