1. Стиль жизни

А что на завтрак: 5 книг о том, как превратить утро в праздник

27.03.2021

Один из способов позаботиться о себе с самого утра — приготовить вкусный и полезный завтрак. Вместе с книжным сервисом по подписке MyBook, мы собрали подборку бестселлеров, которые помогут найти источники вдохновения для кулинарных шедевров.

Юлия Высоцкая «365 завтраков на каждый день» 

Юлия Высоцкая — настоящий мастер с черным поясом в кулинарии. Ведущая программ «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой» точно знает, как приготовить вкусный завтрак. Она написала не просто книгу, а целую энциклопедию разнообразных блюд. Завтраки из ягод и фруктов, овощей, яиц, сыра и творога — есть рецепты разной сложности и на любой вкус. В книге более 25 рецептов бутербродов и сэндвичей, 28 способов приготовить кашу, море идей для вкусной выпечки, маффинов, запеканок, блюд из яиц и утренних напитков. Самое сложное — определиться с выбором.

Алена Долецкая «Утро. 50 завтраков»

Алена Долецкая создала эту книгу для всех, кто не уверен в своих кулинарных способностях. Не бойтесь подойти к плите, она не затянет вас на три часа — доказывает Долецкая — вкусный и полезный завтрак можно приготовить за 15 минут. С каких блюд можно начать свой день? Например, с гренок “Разврат” с подкопченной индейкой, апельсиновым желе и домашней ряженкой. Или с армянского сэндвича с бастурмой и умных оладий из цветной капусты со сладким перцем. По мнению Долецкой, важно уделять внимание не только вкусу, но и внешнему виду завтрака. Красивое блюдо способно сделать день счастливым!

Лиза Глузская «Идеальные завтраки»

К завтракам Лиза Глузкая относится с особым теплом: они напоминают девушке о счастливом детстве и радуют ее близких. Скучные и однообразные приемы пищи, по мнению Лизы, могут превратить каждое утро в день сурка. Поэтому она создала более 50 способов сделать утро интересным и вкусным. В меню: рисовая каша с муссом из рикотты с ягодами, бельгийские вафли с горячим шоколадом, а еще фриттаты, брускетты и оладьи. В книге есть рецепты, которые вдохновляют встать пораньше, чтобы на приготовление шедевра хватило времени, и те, что готовятся быстро и просто.

Олеся Куприн «Давай позавтракаем!»

Кажется, ради таких красивых завтраков, которые готовит Олеся Куприн, и создавался инстраграм. За страничкой Олеси следят 280 тыс. подписчиков, которые, наверняка, как и мы, мечтают увидеть такие шедевры на своей тарелке. Зачем мечтать — можно приготовить. Подробные инструкции есть в книге Олеси. Сырники с рикоттой, банановый пудинг, пирожки из слоеного теста, тост с яйцом пашот и красной икрой — выбирайте любое блюдо на свой вкус. Кстати, эту книгу точно оценят любители пушистых хвостов: серый кот по кличке Август — верный помощник Олеси на кухне — красуется на ярких иллюстрациях.

Рут Браун «Кофеман. Как найти, приготовить и пить свой кофе»

Какой хороший завтрак без чашки ароматного кофе? А знаете ли вы, что такое халлинг и как приготовить кортадо или аффогато? Если почувствовали растерянность — эта книга для вас. Австралийская журналистка и писательница Рут Браун собрала настоящий гид для кофеманов. Она рассказывает о плантациях, обжарке, способах помола и заваривания кофе, кофемашинах и зернах. После прочтения книги вы вряд ли захотите встречать день обычным растворимым кофе, а попробуете сделать колд-брю или по-новому посмотрите на френч-пресс. А если посчитаете, что до домашнего бариста вам пока далеко, узнаете, как найти кофейни с идеальным напитком.

MyBook дарит новым пользователям 14 дней премиум-подписки по промокоду SPRING2021, а также скидку 25% на премиум-подписку MyBook на 1 или 3 месяца. Активировать код необходимо до 30 апреля 2021.

Читайте также