1. Здоровье

Как стресс и недосып влияют на вес? Новые открытия ученых

01.02.2018

Ни для кого не секрет, что лишний вес появляется, когда мы потребляем больше калорий, чем сжигаем. Ученые из университета Лидса решили выяснить причину переедания и нашли прямую связь между хроническим стрессом и лишним весом. Рассказываем!

Зачастую излишнюю тягу к еде связывают с проблемами с самоконтролем – мы сыты, но рука так и тянется к чему-то вкусному. Ученые из университета Лидса решили изучить этот процесс и узнать, что конкретно заставляет нас переедать. Для этого они пригласили добровольца и предложили ему пройти так называемый «Маастрихтский стресс-тест». Участника исследования попросили быстро вычесть 17 из 2043, а затем поместили его руку в ванну с ледяной водой. В результате у испытуемого измерили уровень сахара в крови – он в три раза превосходил норму.

Уровень сахара обычно поднимается во время еды и у здорового человека быстро приходит в норму, но в состоянии стресса организм непрерывно выбрасывает глюкозу в кровь. Этот процесс заложен природой – тело думает, что на него нападают, и дает вам энергию, чтобы спастись от опасности. Однако если эта энергия не расходуется, поджелудочная железа выделяет инсулин, чтобы уровень сахара пришел в норму.

Именно эти скачки инсулина и сахара вызывают голод, поэтому во время стресса так хочется съесть чего-нибудь сладкого.

То же самое касается недосыпа: когда организму не хватает отдыха, мы переедаем. Так, исследование Королевского колледжа в Лондоне показало, что люди с нарушениями сна потребляют в день на 385 ккал больше. Другое исследование коснулось и детей – отсутствие дневного сна вызывает у них большую тягу к сладкому и потребность в частых перекусах.

А оценить свои шансы в борьбе с перееданием и узнать, кто сильнее – вы или стресс, вы сможете здесь.

Читайте также
.