1. Красота

Японская диета на 14 дней

03.09.2021

Век технического прогресса и ускорения темпа жизни привел человечество к привычке быстрого перекуса с помощью готовой еды из близлежащего супермаркета или ресторана быстрого питания. Однако, постепенное осознание необходимости заботиться о собственном здоровье заставило многих задуматься, не в последнюю очередь, о ежедневном рационе. На первый план вышло стремление — как у женщин, так и у мужчин — избавиться от лишних килограммов. Вот тут на помощь приходят разнообразные диеты, и одна из огромного списка — японская диета — приобрела заслуженную популярность в силу своей доступности и великолепных результатов.

Что такое японская диета

Распространенный в нашей стране метод похудения под названием «японская диета» никак не соотносится с японской национальной кухней и построен на вполне доступных и привычных в наших широтах продуктах. Диета основана на увеличении в рационе доли протеиновых продуктов, уменьшении жиров и почти полном исключении углеводов. Происхождение метода неизвестно, но точно можно сказать, что его основные принципы сродни японской целеустремленности и желанию достичь заданной цели твердостью характера, пусть даже путем лишений и страданий.

Основные принципы

Видимый результат от применения японской диеты можно получить лишь в случае методичного выполнения ее основополагающих принципов.

  • Готовиться к диете нужно загодя, начать примерно за неделю. Важно не только физически подготовить организм к непривычному и почти стрессовому состоянию, но и духовно настроиться на перестройку режима питания, постепенно отказываясь от привычной пищи. 
  • В приготовлении блюд японской диеты не используется соль. 
  • Из всех блюд и напитков удаляется сахар, также исключаются сахаросодержащие продукты.
  • Меню на весь срок диеты рассчитывается заранее. Каждая порция должна быть строго регламентирована. Прием пищи происходит в соответствии с графиком — 3 раза в день при полном отсутствии перекусов. Заменять продукты аналогичными и перекраивать ежедневный рацион не рекомендуется, поскольку это может привести к «смазанному» результату.
  • Важно следить за питьевым режимом и ежедневно употреблять не менее 2 литров чуть теплой воды, чтобы помочь работе желудка и кишечника, а также не допустить обезвоживания.
  • Ужин лучше всего съесть за 2, а в идеале — за 4 часа до сна.
  • В связи с почти полным исключением из меню углеводной составляющей, не стоит нагружать тело усиленными физическими упражнениями. Убирать тренировки совсем не надо, можно ограничится разминкой и растяжкой. Хорошо использовать несиловые його-комплексы.
  • Чтобы организм не испытывал дополнительную стрессовую нагрузку во время диеты не допускайте недосыпа и нарушения режима сна. Спите не менее 7 или 8 часов подряд.
  • Очень важен период выхода из диеты. Не провоцируйте организм набирать все сброшенные излишки. Нельзя резко возвращаться к обычному рациону. Постепенно добавляйте к еде примерно по 100 ккал в день так, чтобы адаптация прошла мягко. Процесс выхода из японской диеты может занимать времени не меньше, чем сама диета

Противопоказания

Японская диета противопоказана:

  • людям, имеющим проблемы с ЖКТ (гастрит, панкреатит, колит, язва), особенно в обостренной форме;
  • людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, из-за высокого содержания в рационе протеина велик риск тромбообразования;
  • людям с печеночными и почечными заболеваниями.

Запрет на применение японской диеты распространяется на широкий круг, включающий в себя практически все старшее поколение. Его представители, как правило, имеют какую либо из вышеперечисленных болячек. Противопоказания касаются также и растущих организмов — детей, подростков и, особенно, беременных и кормящих женщин. Последние и без диеты испытывает серьезную нагрузку на организм, вынужденный добывать из пищи питательные вещества на двоих.

Преимущества и недостатки японской диеты

Длительность японской диеты предполагается в трех вариантах: 7 дневная, 13 дневная и японская диета за 14 дней. Самый оптимальный и распространенный среди поклонников цикл — 14 дней. Дольше проводить строгую диету опасно для здоровья организма. При этом, популярность японской диеты на 14 дней высока, ведь она имеет свои неоспоримые достоинства.

  • Ощутимый результат, который достигается за непродолжительный срок — потеря от 5 до 15 килограммов за две недели.
  • Возможность сохранения достигнутого с помощью плавного выхода из диеты, дальнейшей умеренности в еде и постепенного наращивания количества физических упражнений.
  • Доступность продуктов для меню, их умеренная цена и легкость приготовления диетических блюд.
  • За две недели организм подвергается основательной чистке с помощью большого количества воды и овощных составляющих, которые помогают работе кишечника. А главное — из ежедневного рациона исключаются все засоряющие организм продукты.
  • Проверка выдержки, характера и способности добиваться поставленной цели в духе японской философии. Пройдя все этапы, невольно начинаешь ценить себя и верить в свои силы еще больше.

Но у японской диеты есть и очевидные недостатки, серьезно ограничивающие для многих возможность ее применения.

  • Несбалансированность питания, недостаточное количество поступающих с пищей нутриентов может привести организм в стрессовое состояние. Недостаток соответствующих витаминов и питательных веществ провоцирует замедление метаболизма: ухудшается цвет волос, увеличивается ломкость ногтей, сохнет кожный покров.
  • Набор продуктов японской диеты на 14 дней однообразен, жесткий график приема пищи не позволяет вносить какое либо разнообразие. 
  • Японская диета плохо дается привыкшим к дробному приему небольших порций пищи. Чувство голода будет для них неизменным спутником, особенно в первые дни.

Какие продукты следует употреблять в умеренном количестве

Перечень допустимых продуктов для японской диеты за 14 дней крайне ограничен, но если продумать концепцию меню заранее можно достойно подготовится и извлечь из имеющихся ингредиентов максимум пользы для себя. Доступны для еды:

  • рыба речная и морская, морепродукты;
  • нежирные молочные и кисломолочные продукты, не содержащие сахара;
  • яйца курицы и перепелки;
  • нежирное мясо говядины, курицы, индейки;
  • овощи с низким содержанием крахмала;
  • разноцветные фрукты с малым количеством сахара;
  • свежевыжатый томатный сок;
  • немного оливкового масла;
  • вода, кофе и чай без сахара и сахарозаменителей.

Какие продукты следует исключить из рациона

Список исключаемых из меню продуктов японской диеты за 14 дней намного обширнее и включает:

  • полуфабрикаты и фастфуд;
  • жирное мясо: баранина, говядина, свинина;
  • колбасы, сосиски, сало, мясные деликатесы;
  • макароны, крупы, хлебобулочные изделия;
  • сладости, печенье, торты, мороженое и пирожные;
  • копчености, соленья, консервы;
  • магазинные соки и сладкие напитки;
  • сахаросодержащие фрукты и крахмалосодержащие овощи;
  • алкоголь.

Меню японской диеты на 14 дней

После пробуждения, задолго до завтрака следует выпить стакан чуть теплой воды, это заставит проснуться желудок. Пример строгого меню японской диеты выглядит следующим образом:

День 1        

Утро: кофе или чай;

День: 2 яйца, тушеная капуста, помидор;

Вечер: отварная рыба 200 г.

День 2

Утро: кофе или чай;

День: рыба на пару и тушеные овощи;

Вечер: 2 яйца, свежий салат.

День 3        

Утро: кофе и ржаной сухарик;

День: запеченная рыба 200 г и овощи;

Вечер: вареная говядина 200 г и кефир.

День 4        

Утро: кофе или чай, ржаной сухарик;

День: печеные или жареные баклажаны или кабачки;

Вечер: вареная говядина 200 г, салат из капусты с маслом, 2 яйца.

День 5        

Утро: морковный салат с лимонным соком;

День: вареная рыба 200 г, помидор или томатный сок

Вечер: фрукты.

День 6        

Утро: кофе или чай;

День: вареная говядина 200 г;

Вечер: 2 яйца и свежая морковь.

День 7        

Утро: кофе или чай;

День: отварная курица и овощной салат с маслом

Вечер: фрукты 200 г.

День 8        

Утро: морковный салат с лимонным соком;

День: 2 яйца, 50 г сыра, овощной салат;

Вечер: вареная говядина 200 г, кефир.

День 9        

Утро: кофе или чай;

День: филе куриной грудки 200 г, капустно-морковный салат;

Вечер: 2 яйца, овощной салат с маслом.

День 10        

Утро: кофе или чай, ржаной сухарик;

День: рыба на пару 200 г с овощами;

Вечер: отварная рыба 200 г.

День 11

Утро: кофе или чай, ржаной сухарик;

День: печеные или жареные баклажаны или кабачки;

Вечер: тушеная капуста или салат с маслом, 2 яйца.

День 12

Утро: морковный салат с лимонным соком;

День: вареная курица 200 г с овощным салатом в масле;

Вечер: отварная говядина 100 г и кефир.

День 13

Утро: кофе или чай;

День: филе курицы 200 г, томатный сок, салат из овощей;

Вечер: 2 яйца и овощной салат с маслом.

День 14

Утро: кофе или чай;

День: 2 яйца с тушеной капустой, помидор или томатный сок;

Вечер: фрукты 200 г.

Эффективность и результаты японской диеты

Для поддержания здоровья, бодрости и жизненных сил человеческий организм привык ежедневно получать с пищей определенный набор жиров, углеводов, белков, минералов и витаминов. Смысл любой диеты в атаке на устоявшийся привычный способ добычи питательных веществ и выдержать такой удар может далеко не каждый организм. И хотя конечный итог японской диеты на 14 дней более чем убедителен, решившимся на нее стоит проконсультироваться с врачом-диетологом, который определит вероятную пользу или вред такой диеты с учетом ваших индивидуальных особенностей.

Читайте также