Быстрые ланчи (буквально на бегу) не так вредны, как кажутся. Особенно если делать их в . Название говорит само за себя – душа в тарелке: самые вкусные и питательные зож-боулы на любой вкус. Кафе потихоньку расширяется: этот проект начинал свой путь с участия в фестивалях и фуд-маркетах, на которых за необычными перекусами выстраивались очереди. На сегодняшний день открылась уже вторая точка в фудмолле «Депо.Москва».
.jpg)
В меню Soul in the bowl есть гавайские поке-боулы и фруктовые смузи-боулы – это яркие блюда, которые успели покорить сердца многих любителей полезной и легкой еды. Фирменных вариантов поке пока что пять: с тунцом (380 руб.), с лососем (420 руб.), с креветками (380 руб.), с курицей (350 руб.) и с тофу (350 руб.). Они подойдут также и для веганов. А в скором времени в меню появится шестой – с острым лососем.
В кафе вы можете воспользоваться удобной опцией – заменить рис в фирменном поке на смесь киноа с булгуром, салатный микс или же поэкспериментировать и собрать свой собственный боул.
Обязательно попробуйте знаменитые напитки – комбуча, смузи и авторские лимонады, которые в Soul in the bowl делают сами. Меню напитков и кофейное меню (зерна Coffee Owl) – работа Анастасии Годуновой, шеф-баристы и участника команды кафе c самых истоков.
Первая самостоятельная точка Soul in the bowl открылась еще в октябре прошлого года в Москва-Сити, а сам проект заявил о себе около двух лет назад – Екатерина Холопова и Андрей Филичев, вдохновившись путешествием по Индонезии и любовью к свободе, запустили свой проект Soul in the bowl – новый для России формат яркой и свежей еды, где в одной тарелке сочетаются сразу все необходимые полезные организму элементы.
О других ЗОЖ-местах в нашей подборке.
Адрес: Лесная, 20, стр. 3, сектор D 77