Гид по ресторанам: 10 полезных обедов

Где отведать суп «Сингапурская лакса» и где делают самые вкусные и полезные блюда с сыром? 

BeautyHack выяснил это!

Saxon + Parole – суп «Сингапурская лакса»

Первый ресторан Saxon + Parole был открыт в Нью-Йорке – на границе Нижнего и Верхнего Манхэттена. Интерьер вдохновлен модой на скачки – на стенах картины с лошадьми, столы и пол деревянные. Московская версия ресторана повторяет американскую. В Saxon + Parole подают самые вкусные бранчи – те, кто придерживается правильного питания, точно найдут полезный вариант. Наш выбор – суп «Сингапурская лакса» с рисовой лапшой и тайским базиликом. Его рецепт бренд-шеф ресторана Брэд Фермери взял из своего мишленовского ресторана Public.  

Цена: 390 рублей. 

Адрес: Спиридоньевский переулок, 12/9

 «Сыроварня» – салат со страчателлой

«Деревенский» ресторан Аркадия Новикова с собственной сыроварней и сырной лавкой теперь есть и на Красном Октябре. Несмотря на то что здесь подают в основном сырные блюда, в меню можно найти полезный вариант. На обед рекомендуем салаты: наш любимый – фирменный со страчателлой, помидорами и рукколой. Кстати, сыр страчателла относят к низкокалорийным. 

Цена: 650 рублей.

Адрес: Берсеневский переулок, 2, с. 1

«Молоко» – суп «Том Ям»

Если ваш обед не обходится без супа, то вам сюда. Знаменитый «Том Ям» в ресторане «Молоко» готовят не хуже, чем в тайских. Блюдо с креветками, помидорами черри, кинзой и базиликом получается ароматным. Очень сытный – до ужина не будете чувствовать себя голодным. 

Адрес: Большая Дмитровка, 7/5 

Zotman Pizza Pie – салат с авокадо, цуккини и семенами дикой горчицы

Тем, кто предпочитает легкий салат на обед, рекомендуем заглянуть в один из уютных ресторанов сети Zotman. Среди пицц и пирогов «затесались» очень вкусные овощные блюда. Наш любимый – салат с авокадо, цуккини и семенами дикой горчицы. Соус получается нежирным, так что этот салат можно смело отнести к диетическим.

Цена: 490 рублей.

Адреса ресторанов можно посмотреть здесь.

Fresh – зеленый салат «Ешь овощи»

Известный веганский ресторан предлагает два варианта обедов – на вынос или внутри. В каждый из них входит суп дня (ежедневно их меняют, но, как правило, один – овощном бульоне, второй – крем-суп). Если вы решите поесть в ресторане, к обеду предложат зеленый салат «Ешь овощи», питу или хлебцы и льняной хумус домашнего приготовления. С собой вам дают сэндвич из тофу «Бан Ми» или с грибами «Грибоедов» и смузи (овощной или фруктовый).

Цена за обед на вынос: 295 рублей.

Цена за обед в ресторане: 499 рублей.

Адреса ресторанов можно посмотреть здесь.

«Страна, которой нет» – ризотто с белыми грибами и сахалинскими гребешками

Рекомендуем прийти на обед сюда, если вы любите морепродукты и рыбу – готовят на гриле. Попробуйте королевские креветки, семгу, дорадо, филе палтуса – к ним можно выбрать гарнир из овощей гриль. Или закажите ризотто с белыми грибами и сахалинскими гребешками – очень сытное и нежирное блюдо.

Цена: 1 900 рублей. 

Адрес: Охотный ряд, 2 

Vogue Café – филе камбалы с киноа

Этот ресторан в центре Москвы существует уже более десяти лет. Известен экстравагантным интерьером – огромные лампы, модные фотографии, стулья разных цветов и размеров. Здесь очень вкусно готовят рыбу. Наш любимый обед – филе камбалы с киноа. Сытно и полезно. 

Адрес: Кузнецкий мост, 7/9 

Mr. Lee – легкий салат с индейкой

Еще один успешный проект Аркадия Новикова – ресторан с паназиатской кухней Mr. Lee. Из окон второго этажа московского особняка на Кузнецком мосту видно Старую Москву. В центре зала – деревянная пагода, которую Аркадий лично привез из Сингапура. В качестве здорового и полезного обеда рекомендуем новинку зимнего меню – легкий салат с индейкой.

Адрес: Кузнецкий мост, 7

Uilliam’s – салат с крабом

В авторском ресторане шеф-повара Вильяма Ламберти много полезных блюд – от салатов с табуле до крем-супа из кабачка с креветками. Наш полезный выбор – салат из капусты с крабом. Большая и сытная порция, но в меню блюдо отмечено как диетическое. 

Адрес: Малая Бронная, 20

Сейджи – роллы «Авокадо маки»

Если в обед нужно «убить двух зайцев» – провести «деловую» встречу или показать гостю один из лучших московских ресторанов японской кухни, – вам сюда. Здесь самые необычные сочетания ингредиентов в суши. Роллы «Авокадо маки», например, готовят из авокадо и краба, а сверху украшают тонкой полоской из клубники. Кстати, свежую рыбу и морепродукты два раза в неделю в ресторан привозят из Японии. Все блюда готовят лучшие японские повара. 

Цена: 1 250 рублей.

Адрес: Комсомольский проспект, 5/2