1. Путешествия

Озеро Комо: как спланировать отпуск вашей мечты?

Карина Андреева
Карина Андреева
26.05.2019

Главный редактор BeautyHack Карина Андреева посетила отель Grand hotel Villa Serbelloni на озере Комо в Италии и рассказала, как спланировать поездку, какие места посетить и почему стоит остановиться именно в этой вилле. 

За 23 года мне довелось побывать в различных уголках Италии, но на озере Комо – никогда. И это была самая большая мечта за последние несколько лет. Я твердо убеждена, что такие места, как Комо, надо посещать максимально полноценно, не жалея времени и денег: только тогда вам удастся полностью ощутить весь спектр эмоций от этого чудесного уголка нашей планеты. Да, это тот случай, когда крайне важно выбрать правильный отель, тщательно спланировать программу и не упустить ни один важный элемент. 

Я остановилась в самом лучшем отеле в городке Белладжио, который стоит на озере Комо. Он называется Grand hotel Villa Serbelloni и несет за своими плечами огромную историю. 

Элегантное здание в классическом стиле, известное ранее как Вилла Фриццони, было отреставрировано, и в 1872 году в Белладжио был открыт Grand hotel Bellagio, впоследствии переименованный в Grand hotel Villa Serbelloni.

В конце XIX – начале XX века отель был особенно любим русскими аристократами. Среди впечатляющего списка его гостей имена Князя Гагарина (который занимал здесь со своей свитой в 1901 году 14 комнат), Князя Трубецкого и его сына Князя Александра, а также Принцессы Румынии Марии и Принцессы Вон Лейнинген.

В те времена роскошные балы и приемы проходили в отеле еженедельно. Три знаменитых итальянских театра были расположены именно в Белладжио (в то время, когда Милан мог похвастаться только двумя!).

В архитектуре здания сохранились впечатляющие лестницы и потолки с фресками. Убранства отеля и просторные залы еще тогда позволяли устраивать светские приемы и балы, а сегодня Grand hotel Villa Serbelloni – это прекрасное место для проведения свадебного торжества. Обратите внимание на один из самых красивых залов виллы – Salone Реале, который украшен великолепными люстрами из муранского стекла. Свадьба мечты, никак иначе! 

 

После Первой Мировой войны, в 1918 году, отель перешел в собственность семьи Бухер: сегодня виллой владеет и управляет уже третье ее поколение.

Представьте, вы идете по лестницам, по которым когда-то ходили Франклин Рузвельт, Уинстон Черчилль, Джон Кеннеди, Мери Пикфорд, Отто Фишер и другие (фотографии гостей и их автографы можно найти на почетной доске на -1 этаже отеля рядом с рестораном La Goletta).

Генеральный менеджер отеля за одним из ужинов также рассказал, что отель выступил площадкой для съемок сцен фильмов «Женщина в окне» с Роми Шнайдер и Филиппом Нуаре, «Жизнь взаймы» с Альпачино и других кинокартин с Адриано Челентано. 

 

По приезде меня проводили в мой номер, я открыла дверь и ахнула от восторга: огромный балкон, с которого открывается на озеро и горы, не оставит никого равнодушным. Мой номер оказался очень просторным и делился на три части: спальня, большая ванная с душевой кабиной и гостевая. 

 

Вообще номерной фонд отеля восхищает! Целых 73 комнаты и 22 сьюта, в которых вы можете пожить в любой период с апреля по ноябрь. Одноместные номера Single Room, двухместные Classic Double Room (29 м2), Deluxe Double Room (38 м2) и Executive Double Room (46/48 м2) – выбирайте наиболее комфортный вариант для вас и вашей семьи. В некоторые номера по запросу могут предоставить дополнительные кровати. Из всех номеров открывается чудесный вид на парк или озеро Комо.

Отдельно хочу выделить номера Senior Suite (60/75 м2): это просторные номера в имперском стиле с панорамным видом на сад или озеро Комо, состоят из спальни, отдельной гостиной и большой ванной комнаты с ванной и душевой кабиной.

Я оставила чемодан в номере и отправилась разведывать огромную территорию отеля. Тенистый парк, благоухающий ароматами роз, камелий, бугенвиллий и лимонных деревьев, открытый бассейн с панорамными видами на озеро и горы, песчаный пляж у озера, два крытых бассейна для взрослых и детей, спа-центр и фитнес-центр (про них расскажу отдельно). Вы также можете арендовать лодку или катер для самостоятельной прогулки по озеру и отправиться на нее, не выходя с территории отеля: здесь есть своя собственная пристань. 

После быстрого осмотра окрестностей виллы я отправилась на ужин в ресторан Mistral, где предлагается отведать блюда молекулярной кухни от известного шеф-повара Этторе Боккья, обладателя звезды Мишлен. 

Напомню, в основе молекулярной кухни лежит особый способ приготовления, который начинается с изучения физических свойств ингредиента и молекулярных изменений, что происходят во время приготовления пищи. 

В 2002 году Этторе Боккья стал первым шеф-поваром в Италии в области молекулярной кулинарии. Для того, чтобы узнать физические свойства блюд, Этторе сотрудничал с Давиде Касси, профессором физики Пармского университета и сегодня имеет наработки с профессором Винченцо Брандолини из университета города Феррара.

Важное правило, выведенное Этторе в результате всех исследований, – молекулярная итальянская кухня для ее основателя прежде всего – итальянская кухня. Именно поэтому она сохраняет ее традиции и даже расширяет их.

Сицилийские красные креветки с мороженым из гуакомоле, кокосовым кремом и вафлей с чернилами каракатицы, вареники с сельдереем, кремом из нута и черной икрой, домашняя паста с оливковым маслом, базиликом и горячим консомэ из томатов, запеченные апельсин и ананас с мороженым (мороженое мы готовили сами с помощью азота) – это лишь несколько блюд из меню молекулярной кухни. Вкусно, необычно, а главное – полезно!

 

После такого ужина спалось очень хорошо, а главное – не было ощущения тяжести в желудке (о том, как не поправиться в отпуске, мы писали тут). Я открыла окна и не стала их зашторивать, чтобы проснуться с первыми лучами. И оно того стоило: это был самый красивый рассвет в моей жизни – посмотрите сами! Ощущение, будто бы ты в сказке, и все происходящее с тобой – сон.  

Бодрая и радостная, я отправилась в фитнес-центр. Он находится на территории отеля, в пяти минутах ходьбы от корпуса, где я жила. На пути к нему поднимаешься в горку, после чего видишь еще один великолепный пейзаж на озеро и горы.

Природа просыпается вместе с тобой, пока ты бегаешь на дорожке. Фитнес-зал оснащен тренажерами последнего поколения Technogym. Вы также можете заказать индивидуальное занятие с тренером или отправиться на групповой пилатес. Здесь также есть сауна и турецкая баня – я люблю посещать их после занятий спортом и плавания в бассейне. 

Моя самостоятельная тренировка прошла эффективно! После нее я отправилась на завтрак (по меню или системе «шведский стол»), а затем – на катере на остров Комачина (к слову, это единственный остров на Комо).

Для того, чтобы услышать его интересную историю, останьтесь на обед в местном ресторане (интересный факт: в нем не менялось меню с 1947 года). Во время обеда вас ждет увлекательное кулинарное шоу и подробный рассказ о том, что пережил этот остров. А еще отсюда открывается очень красивый вид на озеро и горы: не забудьте сделать несколько фотографий для Instagram. 

Вечерняя программа моего пребывания – посещение спа-центра. Я отправилась на массаж спины, который за час привел меня в чувства и вдохнул новую жизнь в мою спину после многочисленных перелетов и офисной работы. Вы можете заказать индивидуальную спа-программу продолжительностью от 1 до 7 дней, пройти стоун-терапию и попробовать различные уходы для лица и тела. 

 

При отеле есть ресторан со средиземноморской кухней La Goletta (можно сидеть внутри, а можно – на веранде). Рекомендую попробовать здесь различные блюда с морепродуктами. Мой выбор – салат с осьминогами: очень вкусно и полезно!

Вилла Бальбьянелло

Еще одно обязательное место для посещения на Комо – невероятно красивая вилла Бальбьянелло, которая стоит на мысу между двумя заливами – южный залив Дианы и северный залив Венеры. Добраться до нее можно также из отеля на катере. При входе на территорию я прежде всего обратила внимание на необычный каменный дуб, подстриженный зонтиком.