Витаминные шоты (или мини-коктейли для красоты и здоровья) - неотъемлемая часть рациона во всех популярных оздоровительных клиниках. Их можно купить у многих healthy-брендов. А еще лучше - приготовить дома, как это делают многие селебрити, фуд-блогеры и приверженцы ЗОЖ. Соосновательница бренда натуральной персональной косметики и ароматерапии OILAND Галина Образцова тоже любит делать эти напитки самостоятельно. И специально для BeautyHack.ru она записала свои любимые рецепты для иммунитета, красивой кожи и улучшения пищеварения. Сохраняйте в закладки!
Шоты — в переводе с англ. «выстрел» — это небольшая порция концентрированных напитков. Для приготовления витаминных шотов обычно используют ингредиенты, которые даже в маленьких количествах будут обеспечивать сильный эффект. Чаще всего это:
- имбирь — известен своими мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами;
- куркума — укрепляет иммунитет, уменьшает воспаления, выводит токсины, а еще придает шоту красивый золотистый оттенок;
- цитрусы — содержат витамин С, который также укрепляет иммунную систему, а также помогают выводить вредные вещества из организма.
Кроме того, в составе могут быть, например, черный перец, усиливающий действие куркумина, и ягоды — для дополнительной порции антиоксидантов.
Лайфхак: если я использую не органические фрукты и овощи, обязательно снимаю с них кожуру или замачиваю на пару часов в растворе воды с натуральным яблочным уксусом. Делается это так: возьмите органический нефильтрованный яблочный уксус, разведите его с водой в пропорции 1 ст.л. уксуса на стакан воды. Поместите в воду фрукты и вымачивайте час-два. Вымачивать в таком растворе можно не только фрукты и овощи, но и, например, зелень — это удаляет из нее вредные элементы и загрязнения.
Рецепты витаминных шотов
Для иммунитета: имбирно-яблочный шот
Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 1 лимон
- корень имбиря (5 см)
- корень куркумы (5 см) или чайную ложку порошка, если не найдете свежей
Приготовление
Помойте все ингредиенты и очистите от кожуры, если они не органические. Лимон можно не очищать от кожуры, в ней больше пользы.
Нарежьте и поместите соковыжималку. Готовый сок подавайте в маленьких стопках — желательно, охлажденным.
Для сияющей кожи: свекольно-апельсиновый шот
Ингредиенты:
- 1 свекла, очищенная
- корень имбиря (5 см)
- 1 апельсин
Приготовление
Нарежьте свеклу и имбирь на достаточно мелкие кусочки, которые поместятся в соковыжималке. Очистите апельсин от кожуры и разделите на дольки.
Медленно добавляйте продукты в соковыжималку, один за другим.
Наслаждайтесь охлажденным шотом!
Для пищеварения: яблочно-сельдереевый шот с кайенским перцем
Ингредиенты:
- 3 стебля сельдерея
- 1 зеленое яблоко Грэнни Смит
- 1 лимон
- корень имбиря (5 см)
- кайенский перец — щепотка
Приготовление
Добавьте все ингредиенты в соковыжималку.
Разлейте готовые шоты по стопкам и украсьте каждый из них щепоткой кайенского перца.