1. ЗОЖ

Обезжиренный творог, вода с лимоном, подсчет калорий и другие мифы о похудении

11.05.2020

Если вы все еще покупаете обезжиренные продукты, считаете каллории и думаете, что сбросить лишние килограммы можно только с помощью кардио, наша статья для вас! Специально для BeautyHack.ru фитнес-тренер, специалист по здоровому питанию и автор книги «SMART ЗОЖ. Жизнь без жестких диет и изнурительных тренировок» Алена Мурлаева рассказала о самых главных ошибках худеющих.

avatar Алена Мурлаева

Алена Мурлаева

фитнес-тренер, специалист по здоровому питанию и автор книги «SMART ЗОЖ. Жизнь без жестких диет и изнурительных тренировок»

- В силу своей работы я часто сталкиваюсь с популярными правилами о питании и тренировках. Несмотря на доступность любой информации в Интернете и наличие всевозможных исследований, некоторые люди все равно убеждены в том, что пищевая пленка сжигает жир, а лимонная вода выводит из организма вредные вещества. Предлагаю разобраться с этими и другими мифами, расставив все точки над i.

Миф №1. «Обезжиренные продукты» помогут похудеть 

Coca-Cola zero и обезжиренный творог, наверное, самые распространенные «диетические» продукты. «Ноль калорий!», «Никакого вреда для фигуры», «Нет лишним сантиметрам» кричат этикетки в магазине на каждом углу. И стоят такие вкусности дороже обычных. В чем же причина высокой цены и действительно ли они так полезны, как пропагандирует нам это реклама?

Высокий спрос всегда несет за собой высокую цену, здесь все просто. Маркетологи закидывают крючок с приманкой «полезно для здоровья», а девушки, мечтающие избавиться от лишних килограммов, без оглядки сметают все с полок.

Теперь поговорим о сути «нулевок». В продуктах с 0% жира все жиры полностью или частично удалены, следовательно, такой продукт никакой пользы организму принести не может. Настоящий обезжиренный продукт по своему определению не может быть вкусным. В противном случае это говорит лишь о том, что там полно добавок: стабилизаторов, подсластителей и усилителей вкуса (они способствуют аппетиту, а вовсе не удалению голода). Обещанный 0% жирности не означает 0 ккал, так как пониженное содержание жира компенсируется повышением доли углеродов, крахмалов и сахаров. Так что такие продукты – рекламный ход, который вряд ли поможет похудеть, а вот потратить больше  денег – да.  

Миф №2. Чем больше воды, тем лучше 

«Вода, здоровье и водный баланс», «Трекер воды», «Моя вода», «Пей и худей» - и таких приложений сотни! Нам отовсюду твердят, нужно пить больше воды, если хочешь похудеть, ведь она выводит все вредное из организма. Да, безусловно выводит, но когда организм требует эту воду, а не когда это делается насильно.

«Как понять, сколько воды нужно именно мне»? «Зависит ли это от веса или пола»? «Чем больше, тем лучше»? – наверное самые распространенные вопросы, которые я слышу. Ответ очень простой – все зависит от того, испытываете вы жажду или нет. Если да – пейте, если нет – давиться не надо. Дополнительная доза воды нужна в случаях физических активностей (компенсация потери влаги с потом), нахождения в жарком климате (обильное потоотделение также требует восстановления), температуры, диареи, рвоты (может быть обезвоживание из-за большой потери воды) и беременности. 

Миф № 3. Нужно считать калории 

Можно с ума сойти от количества приложений, тренингов и курсов, рассказывающих, как правильно считать калории, чтобы похудеть. Съел яблоко – обязательно нужно записать это в свой дневник калорий, а то вдруг забудешь и превысишь дневную норму! Складывается впечатление, что с собой нужно всегда брать весы и калькулятор, чтобы вести этот бессмысленный учет.

Важно то, что мы едим, а не количество пищи. Организм сопротивляется при снижении потребления калорий, и это его естественная защитная реакция. Натуральные продукты, богатые клетчаткой, белками и жирами, насыщают организм, и вы, хотите или нет, не сможете съесть их много. Некоторые люди  считают, что счет калорий помогает им совмещать правильное питание с вредной пищей. Ведь утром можно съесть пачку чипсов, а на ужин – куриную грудку. Но я ведь уложился в заданную норму калорий, значит, я не поправлюсь! Нет. Так не работает. И это вовсе не здоровый образ жизни, а издевательство над организмом.  

Миф №4. В ресторанах нельзя поесть без ущерба для фигуры 

Если вы имеете в виду «Макдоналдс» и другие рестораны быстрого питания, то без ущерба для фигуры действительно не обойтись. Но при правильном выборе можно всегда найти то, что хочется. Большинство ресторанов предлагают отдельные меню для постящихся, вегетарианцев, антиглютенщиков и так далее. Я часто слышу, что «ресторан нужно еще выбирать, это сложно». Как по мне, это очень просто, особенно если вы заботитесь о своем здоровье. Все, что вам нужно, - зайти в интернет и посмотреть меню. В приоритете места, где есть отдельное меню гриля, различной рыбы, морепродуктов и мяса по граммам. То есть вы сможете заказать столько, сколько захотите. Также беспроигрышные варианты: рыбные рестораны, стейк-хаусы, греческие рестораны и японская кухня.

Никто не запрещает вам попросить официанта об исключении нежелательных ингредиентов из блюда, чтобы сделать его диетическим.  

Миф №5. Только бег помогает похудеть 

Многим людям даже не приходит в голову, что сбросить вес можно не только при помощи быстрого и изнурительного бега, но и ходьбы. Естественно, чтобы превратить ее в полноценную тренировку, это не должно быть похоже на прогулку с коляской или с кофе в руках. Быстрая ходьба имеет свои правила: хорошенько размяться, работать руками (согнуть в локтях под прямым углом и активно двигать вдоль корпуса), соблюдать правильную осанку (прямая спина), использовать подходящую обувь (хорошая амортизация и плотная посадка на ноге), слушать свое тело (снижать нагрузку при головокружениях и тошноте), ставить перед собой реальные цели, чтобы не истощать организм. Вам хватит всего три недели, чтобы такой вид тренировок вошел в привычку и радовал вас и ваш организм.

Миф №6. Если пить лимонную воду после еды, можно похудеть 

Как много я слышала вопросов о том, какие продукты сжигают жиры. И мой ответ – никакие. Ни один продукт не сжигает жиры. Даже всеми известные «похудительные» ананасы и грейпфруты не растворят ваши лишние килограммы в воздухе сколько бы вы их ни съели. Тоже самое и с лимонной водой. Да, вода выводит токсины из организма. Но дело тут вовсе не в лимоне, а в самой воде. Лимон здесь выступает лишь в роле вкусовой добавки. 

Читайте также