Подпишитесь на наши новости
Анжелика Баклага

Рыбий жир: что в составе и зачем он вам нужен?

3 недели назад

Колумнист BeautyHack Анжелика Баклага раскрывает состав важной биологической добавки. 

Рыбий жир – очень известная биологическая добавка животного происхождения (именно БАД, но никак не лекарственное средство).  В составе рыбий жир имеет омега–3 полиненасыщенные жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая), витамин Е, витамин Д, витамин А. Исторически на рыбий жир обратили внимание в 19-ом веке, в Норвегии: Петер Меллер разработал метод получение масла из печени трески, и тут все закрутилось. В настоящее время во многих странах ежедневное употребление рыбьего жира стало обычной нормой.

Понятно, что такой ценный продукт не могли обойти стороной и ученые.

Сейчас можно найти очень много научных и околонаучных статей, исследований, экспериментов, которые свидетельствуют  о пользе рыбьего жира.

Давайте попробуем кратко (и немного поверхностно, ведь по каждому компоненту можно найти уйму научных исследований) обобщить пользу компонентов, входящих в рыбий жир.

Самый большой интерес представляют омега-3 полиненасыщенные  жирные кислоты (эйкозапентаеновая и докозагексаеновая). Сам организм не способен синтезировать данные типы жирных кислот, поэтому необходимо, чтобы они поступали в организм с пищей. Почему это так необходимо? Данный тип ненасыщенных жирных кислот необходим для нормального роста и развития детей и для построения клеточных мембран, они препятствуют образованию «вредного» жира в организме. Наш организм – это большая машина, с отлаженным обменом веществ, со сложными, многоступенчатыми биохимическими реакциями. Омега-3 жирные кислоты участвуют в различных молекулярных процессах. По последним данным исследований, они оказывают положительное воздействие на развитие головного мозга, на сердечно-сосудистую систему,  имеют положительное воздействие при Альцгеймере, артрите, атеросклерозе. Так же имеются исследования о положительном влиянии на теломеры ДНК (выполняют защитную функцию ДНК).

Витамин А – жирорастворимый витамин, основная его функция – нормальный рост и развитие организма.

Витамин А поддерживает целостность эпителия, отвечает за хорошее зрение.

Витамин D – жирорастворимый витамин, всем известенный как «витамин роста». Он отвечает за поддержание минерального гомеостаза в организме, а следовательно за хорошее развитие костной ткани.

Витамин Е – жирорастворимый витамин, основная его функция – защита клеточных мембран от окислительного стресса (антиоксидант).

Состав данного рыбьего жира сбалансирован по содержанию омега-3 жирных кислот, Витаминов А, Е, D. Так же в составе есть антиокислитель Е806 – пищевая добавка, которая необходима для защиты жиров от прогоркания, чтобы во время хранения и после вскрытия продукт сохранил свои свойства. И натуральный ароматизатор лимонный – рыбий жир имеет запах и привкус рыбы, что часто отталкивает людей и делает прием рыбьего жира слегка мучительным. 

Помните: прежде чем проявлять самостоятельную инициативу в профилактике или лечении необходимо проконсультироваться у врача.

 

Рейтинг@Mail.ru