Подпишитесь на наши новости
Владимир Животов

Как победить гиповитаминоз?

2 месяца назад

Колумнист BeautyHack Владимир Животов рассказал, чем искусственные витамины отличаются от натуральных, зачем их принимать и почему в межсезонье мы чувствуем апатию, упадок сил и снижение жизненного тонуса.

Есть ли на самом деле гиповитаминоз?

 

Наш организм регулярно сталкивается с неблагоприятными факторами окружающей среды. Чтобы им противостоять ему нужны дополнительные ресурсы, которые мы получаем из витаминов. Часто мы расходуем их гораздо больше, чем потребляем. Этот дисбаланс и называется гиповитаминозом.

Еще один важный нюанс.

Большое потребление овощей и фруктов не гарантирует профилактики гиповитаминоза. Многие витамины разрушаются при термической и химической обработке, которой они подвергаются.

Из-за экологии в организме повышается количество свободных радикалов. И даже витамины «с грядки» с большим количеством антиоксидантов вместо того, чтобы повышать жизненный тонус, идут на их нейтрализацию.

Большинство витаминов не синтезируется в нашем организме. Они не способны накапливаться в организме (за исключением жирорастворимых). Мы не можем накопить их, а затем, как хомячки, расходовать постепенно. Для наших широт характерен дефицит солнечного света. Из-за этого практически у всех наблюдается нехватка витамина D, нормализовать уровень которого невозможно даже после нескольких недель на море.

Почему в межсезонье люди плохо себя чувствуют?

 

В переходный период (осень и весна) у многих наблюдается упадок сил и снижение работоспособности: люди чувствуют себя уставшими и разбитыми. Прежде всего, такое связано с уменьшением светового дня, понижением температуры и влажности воздуха – это не может не сказаться на нашем физическом состоянии.

В межсезонье особенно страдают люди с неблагоприятным фоном: несбалансированным рационом, хроническими заболеваниями, старыми травмами. Такое состояние всегда сопровождается гиповитаминозом.

Следствие этого – низкая устойчивость к стрессу и повышенная утомляемость (некоторые называют это состояние синдромом хронической усталости, что не совсем верно). Человек не может выспаться даже при достаточном количестве сна (причина – нехватка витамина D). Среди других возможных причин хронической усталости – нарушение работы щитовидной железы и печени, перенесенные в прошлом травмы черепа (травмы черепа нарушают работу опорно-двигательного аппарата и как следствие – всего тела, затрудняя правильную циркуляцию жидкостей и обмен веществ).

Можно ли вылечить простудное заболевание приемом витаминов?

Когда начинается типичное простудное заболевание, начинать принимать витамины в надежде купировать симптомы уже поздно. Витамины – прежде всего, профилактическое средство, а не лечебное. Они не могут мгновенно активизировать иммунную систему, которая была угнетена предшествующими: переутомлением, стрессом, неправильным питанием и переохлаждением.

Все ли витамины усваиваются организмом?

 

Может ли машина не усваивать бензин? Конечно, нет. Без него она не сможет ездить. Но этот бензин должен быть хорошего качества. Точно так же и люди не могут нормально функционировать без витаминов (кстати, слово «витамин» состоит из двух производных: «вита» – «жизнь» и «амин» – «азотсодержащее соединение»). Если организм по каким-то причинам перестает их усваивать, ему приходится не сладко. Авитаминоз сопровождается серьезной симптоматикой и требует незамедлительной терапии.

Усвояемость витаминов зависит от их качества, степени очистки, происхождения (натуральные либо искусственные). Ученые давно определили их молекулярный состав, но воссоздать их пространственное расположение (конфирмацию) в лабораториях до их пор не получилось. При промышленном производстве витаминов отсутствует селективность.

Как именно поведут себя искусственные витамины в организме можно только предполагать. Главная опасность заключается в том, что искусственные изомеры очень похожи на настоящую молекулу: она блокирует рецепторы, после чего они больше не реагируют на натуральные молекулы. Это препятствует некоторым химическим реакциям. Кроме того, у натуральных витаминов есть специальные балластные молекулы, которые улучшают усвоение, транспорт полезных веществ и связывание с клетками.

Получается, что, принимая синтетические БАДы, мы лишаем организм того, что поступает с едой. Поэтому к применению витаминно-минеральных комплексов нужно относиться очень аккуратно!

Такие препараты реализуются в аптеках без рецептов. Я рекомендую доверять только проверенным производителям. Если во время приема подобных препаратов вы чувствуете перевозбуждение, испытываете трудности с засыпанием, или замечаете, что моча окрасилась в ярко-желтый цвет (от избытка рибофлавина), необходимо уменьшить дозировку, вне зависимости от того, что написано в инструкции.

Сдавать анализы перед началом приема витаминов имеет смысл, если есть типичная яркая клиническая картина дефицита какого-либо из них. Лучше это делать под контролем врача.

Действительно ли все люди страдают дефицитом витамина D?

 

Сдавать анализ крови на уровень витамина D можно и нужно всем проживающим в наших широтах. В 90% случаев он покажет его дефицит, что связано с сильным недостатком солнца. Даже если оно есть, мы закрываемся одеждой, кепкой, очками, используем солнцезащитные кремы, не позволяя витамину D синтезироваться в полном объеме. В мегаполисах полезный ультрафиолет перекрывается еще смогом и пылью. Хочу обратить внимание, что лабораторная норма 30 нг/мл сильно занижена. Если у человека нет жалоб, характерных для дефицита витамина D (хроническая усталость, сонливость, боли в мышцах, связках, суставах, нарушения в работе щитовидной железы и печени), его оптимальный уровень – это 40-60 нг/мл. В том случае, если есть жалобы, нужно повысить дозировку на 90 нг/мл и поддерживать его достаточно длительное время.

Для того, чтобы избавиться от дефицита «витамина солнца», необходимо принимать его в дозировке около 5000 международных единиц каждое утро вместе с едой. В идеале, если это будет масляный раствор. Кстати, в поливитаминных комплексах почти всегда не хватает витамина D, поэтому его лучше принимать дополнительно. Это нужно делать круглогодично с перерывом на 2 летних месяца.

Сдавать кровь на содержание витамина D можно как до начала терапии, так и спустя 1-2 недели. Правило: исключение препарата за сутки до этого.

Ощутимое изменение в анализах произойдет не раньше, чем через 3 месяца после начала приема. После этого эндокринолог принимает решение о дальнейшей дозировке.

Поливитаминные комплексы в профилактических целях имеет смысл. Хотя чаще всего в них присутствуют одновременно и жиро-, и водорастворимые витамины. Это нежелательно, потому что они по-разному усваиваются, и их прием лучше разбить на этапы. Покупая витамины, убедитесь, что они соответствуют всем стандартам качества и изготовлены надежным производителем с хорошей репутацией. 

Читайте также Спортивная подготовка к беременности: 5 важных фактов

Как с помощью упражнений подготовить тело к беременности, что поможет восстановить фигуру после родов и почему укрепление глубоких мышц может помочь облегчить роды? На эти и другие вопросы ответил основатель WATUSI Studio Иван Бурцев.

Вредно или нет? 20 вопросов диетологам о кето-диетах

Врачи-диетологи Юлиана Попека (@dietologminsk) и Оксана Матиюк (@oksana_matiyuk) рассказали, каковы основные принципы кето-диет, кому они противопоказаны, как долго сохраняется результат и что происходит с организмом при сокращении суточной нормы углеводов.

Советует гуру: как не поправиться осенью?

Основательница бренда полезных перекусов Bionova (@public_bionova) Александра Гудимова (@gudimova_alexandra) рассказала, как на вес влияют недосыпы и холода, почему нужно правильно выбирать напитки и пить витамин D.

Опасно! Каких народных методов против простуды надо избегать?

Семейный врач Дарья Демихова (@doctorbloger) и мама двоих сыновей пояснила, чем могут быть опасны горчичники, почему чеснок в нос – запрещенный «прием» против простуды, а паровые ингляции – путь к осложнениям. Какими народными средствами лучше не лечиться ни детям, ни взрослым? Рассказываем.

Антибиотики: 20 вопросов, которые вы хотели задать

Как антибиотики влияют на иммунитет, как долго можно их принимать, правда ли что таблетки лучше уколов? Beautyhack задал 20 актуальных вопросов врачам про эту группу препаратов.

На мокром месте: 22 лайфхака для тех, кто сильно потеет

Как накраситься в жару, от каких продуктов питания отказаться и какой антиперспирант выбрать? В специальной подборке BeautyHack – 22 совета, которые помогут правильно следить за гигиеной и меньше потеть.

Рейтинг@Mail.ru