Подпишитесь на наши новости
Хит недели от Алексея Нагорского: крем для волос Liss Unlimited, L'Oréal Professionnel
BEAUTYHACK

Медицинские новости: ученые выяснили, какое масло самое полезное

9 месяцев назад

Адепты здорового питания советуют использовать при готовке оливковое или льняное масла. Они содержат полезные жиры, помогающие поддерживать здоровье кожи, волос, ногтей. Группа ученых из Кембриджа под руководством профессора Нита Форухи утверждают: у этих масел есть более полезный конкурент!

До недавнего времени научный мир предавал кокосовое масло «анафеме», называя его одним из самых вредных из-за высокого содержания насыщенных жирных кислот (там их примерно 87% – это даже больше, чем в сливочном). Употребление продуктов, богатых насыщенными жирами, – прямой путь к повышению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или холестерин) в крови.

 

Гуппа ученых из Кембриджа под руководством Нита Форухи (Nita Forouhi) и профессора Кай-Ти Хо (Kay-Tee Khaw) провели собственные исследования кокосового масла, после которых заявили: оно не вреднее оливкового!

Для участия в эксперименте они пригласили 94 добровольца от 50-ти до 75-ти лет без заболеваний сердечно-сосудистой системы и сахарного диабета. Их разделили на три группы. Первая каждое утро съедала по 50 гр кокосового масла в течение четырех недель, вторая – столько же оливкового, третья – сливочного. Испытуемых предупредили, что это около 450 лишний калорий, что может привести к набору лишнего веса.

Результаты эксперимента

У испытуемых из третьей группы уровень холестерина повысился на 10%, у участников, которые употребляли оливковое масло, уровень «вредного» холестерина снизился на 5%, а от употребления «полезного» вырос на 5% – это доказывает его полезные свойства.

 

В анализах крови у добровольцев из первой группы, употребляющей кокосовое масло, не только не было повышения ЛПНП («плохого» холестерина), но и был отмечен рост «хорошего» холестерина на 15%.

Такие показатели говорят об одном: употребление кокосового масла – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты удивили и самих исследователей: «Возможно, это связано с тем, что основной насыщенный жир в кокосовом масле – лауриновая кислота, а она может оказывать разные биологические воздействия на липиды крови и на другие жирные кислоты. Раньше мы наблюдали этот эффект только на животных, тем удивительнее было получить такие же результаты и для людей», – отмечает профессор Кай-Ти».

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также Неправильный прикус: 5 фактов, которые надо знать

Неправильный прикус – одна из самых распространенных проблем нашего времени. BeautyHack расспросил ведущего пластического хирурга клиники «Время красоты» Отари Гогиберидзе и главного врача клиники «Мегастом» Алексея Шарина о том, к чему может привести неправильный прикус и почему после ринопластики вас могут отправить к ортодонту.

Похудеть на размер за 10 дней – тайны лучшего массажиста Москвы

Лучший массажист Москвы с двадцати-шести-летним стажем Людмила Азарова, которую пациенты часто называют доктором души и тела, рассказала BeautyHack о том, как открыла в себе способность лечить людей и какими историями чудесного исцеления гордится больше всего.

Сезонные метаморфозы: что происходит с организмом осенью?

Почему осенью все время хочется спать? Как объяснить набор веса? Почему погода влият на работу сердечно-сосудистой системы? BeautyHack собрал факты и задал вопросы врачам.

Вам и не снилось: как и сколько спят звезды

Телеведущая и писательница Марта Стюарт спит по четыре часа в сутки и говорит, что ей этого достаточно, актриса Кейт Хадсон пьет вечером успокаивающий чай, а «утро» Дженнифер Лопес в выходной день может начаться ближе к полудню. BeautyHack рассказывает, как знаменитости выстраивают взаимоотношения со сном.

30 вопросов гастроэнтерологу про диеты

Чем опасен детокс на соках, вызывает ли молоко привыкание, сможет ли кетогенная диета заменить тренировки и можно ли все-таки пить воду во время еды? Самые насущные вопросы о модных диетах и правильном питании BeautyHack задал гастроэнтерологу Гузель Евстигнеевой.

Опасно! Каких народных методов против простуды надо избегать?

Семейный врач Дарья Демихова (@doctorbloger) и мама двоих сыновей пояснила, чем могут быть опасны горчичники, почему чеснок в нос – запрещенный «прием» против простуды, а паровые ингляции – путь к осложнениям. Какими народными средствами лучше не лечиться ни детям, ни взрослым? Рассказываем.

Рейтинг@Mail.ru