Подпишитесь на наши новости
Выбор экспертов: 70 лучших средств для контуринга
BEAUTYHACK

Медицинские новости: ученые выяснили, какое масло самое полезное

1 год назад

Адепты здорового питания советуют использовать при готовке оливковое или льняное масла. Они содержат полезные жиры, помогающие поддерживать здоровье кожи, волос, ногтей. Группа ученых из Кембриджа под руководством профессора Нита Форухи утверждают: у этих масел есть более полезный конкурент!

До недавнего времени научный мир предавал кокосовое масло «анафеме», называя его одним из самых вредных из-за высокого содержания насыщенных жирных кислот (там их примерно 87% – это даже больше, чем в сливочном). Употребление продуктов, богатых насыщенными жирами, – прямой путь к повышению уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП или холестерин) в крови.

 

Гуппа ученых из Кембриджа под руководством Нита Форухи (Nita Forouhi) и профессора Кай-Ти Хо (Kay-Tee Khaw) провели собственные исследования кокосового масла, после которых заявили: оно не вреднее оливкового!

Для участия в эксперименте они пригласили 94 добровольца от 50-ти до 75-ти лет без заболеваний сердечно-сосудистой системы и сахарного диабета. Их разделили на три группы. Первая каждое утро съедала по 50 гр кокосового масла в течение четырех недель, вторая – столько же оливкового, третья – сливочного. Испытуемых предупредили, что это около 450 лишний калорий, что может привести к набору лишнего веса.

Результаты эксперимента

У испытуемых из третьей группы уровень холестерина повысился на 10%, у участников, которые употребляли оливковое масло, уровень «вредного» холестерина снизился на 5%, а от употребления «полезного» вырос на 5% – это доказывает его полезные свойства.

 

В анализах крови у добровольцев из первой группы, употребляющей кокосовое масло, не только не было повышения ЛПНП («плохого» холестерина), но и был отмечен рост «хорошего» холестерина на 15%.

Такие показатели говорят об одном: употребление кокосового масла – отличная профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты удивили и самих исследователей: «Возможно, это связано с тем, что основной насыщенный жир в кокосовом масле – лауриновая кислота, а она может оказывать разные биологические воздействия на липиды крови и на другие жирные кислоты. Раньше мы наблюдали этот эффект только на животных, тем удивительнее было получить такие же результаты и для людей», – отмечает профессор Кай-Ти».

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также 10 важных фактов о витамине D

Какие заболевания предотвращает витамин D, почему его уровень надо контролировать, какова дневная норма потребления – на эти и другие вопросы отвечает колумнист BeautyHack Марина Сютаева.

Провести уикенд с пользой для здоровья – как и где?

Всего в часе езды от Москвы на берегу Истринского водохранилища расположился отель M'Istra'L Hotel & SPA с завидным спа-комплексом. Помимо размеренного отдыха и свежего воздуха отель предлагает своим посетителям все для полного релакса. Вы можете пройти обследование у врача, посетить банный комплекс с бассейном, сделать балийский массаж, насладиться сухим флоатингом или посетить альфа-капсулу. Специальный корреспондент BeautyHack Александра Гришина провела три дня в отеле и делится своими впечатлениями.

Льняное масло: польза и вред

Опасно! 5 ошибок в похудении, которые сбивают менструальный цикл

Почему вы должны деликатно разговаривать с близкими об их весе и сколько калорий в сутки нужно организму для нормальной работы репродуктивной системы? Врач-диетолог Ксения Селезнева (@seleznevaks) объясняет, как связаны менструальный цикл и диеты, и рассказывает, чего нельзя делать во время похудения.

25 вопросов эндокринологам о похудении, которые вы хотели задать

Эндокринологи Константин Овсянников (@sensavi.ru) и Катя Янг (@wow.so.young) рассказали, нужно ли регулярно сдавать анализы на гормоны, могут ли продукты питания повлиять на гормональный фон и что с ним происходит после тридцати.

Все, что вы хотели знать о липосакции: 15 важных фактов

На вопросы Beautyhack.ru отвечает пластический хирург Европейского Медицинского Центра, Сергей Левин.

Загрузка...
Читайте также
Рейтинг@Mail.ru