Статьи о нехватке витаминов мы обычно видим осенью. Однако и летом не все может быть идеально, даже если вы каждый день добавляете в рацион свежие ягоды, фрукты и овощи. Почему так происходит и что с этим делать, редакции BeautyHack.ru рассказала врач-педиатр, нутрициолог и эксперт по здоровью Coral Club Марина Мальцова.
Почему летом может быть нехватка витаминов
Какие витамины мы все-таки точно получаем летом
Из многих летних продуктов мы получаем достаточное количество витамина С. Особенно много его содержится в черной смородине, клубнике, облепихе, болгарском перце. Также популярен в летний сезон бета-каротин, содержащийся в сливах, дыне, персиках, облепихе, моркове, болгарском перце. Однако человек не может накопить витамины про запас. Все излишки водорастворимых витаминов быстро выводятся из организма.
Какие витамины летом могут быть в дефеците
В дефиците летом могут быть витамины А, E, фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин, холин. Их источником являются мясо, яйца, рыбы, крупы, молоко - все эти продукты мы чаще едим в холодное время года. При этом
Витамина D, как ни странно, летом тоже может не хватать. Он образуется в организме только, если вы находитесь под солнечными лучами. Но загорать слишком много небезопасно (читайте об этом
Вывод
Получается, летом нужно обязательно сдавать общий анализ крови и проверять кровь на наличие витаминов так же, как и в любое другое время года. Кроме того, что мы не всегда можем получить необходимые витамины из продуктов, в теплое время года обычно организм испытывает нагрузки в связи с повышением инсоляции и физическими нагрузками (все-таки летом мы больше двигаемся). Также летом у нас больше контактов с людьми, да и стрессы тоже никто не отменял.
По результатам анализов врач может скорректировать дефицит витаминов продуктами или витаминно-минеральными комплексами. Только так мы подготовим организм к холодной осени.