1. ЗОЖ
  2. Еда

Бьютихак дня: ингредиент, который в Канаде и Германии используют для отличного пищеварения, поддержания веса и здоровой кожи

10.06.2021

Ищете способ для улучшения пищеварения и поддержания здоровья кожи? Мы его нашли. Всего одна чайная ложка льняных семян в день для отлично самочувствия.

Ликбез

В 80-х года прошлого столетия диетологов заинтересовал один «народный» ингредиент для лечения расстройства пищеварения - льняное семя. Многочисленные исследования показали: этот недорогой компонент творит чудеса!

В Германии каждый год используют 60 000 тонн льняных семян при производстве хлебобулочных изделий - их рассматривают как полезную пищевую добавку. А в Канаде, например, они включены в Национальную программу питания

И действительно, пользу льняных семян переоценить невозможно. Продукт содержит огромное количество полиненасыщенных жирных кислот, незаменимых для поддержания молодости и красоты. Кроме того, на 20-25% семена льна состоят из растительного протеина и на 28% - из клетчатки, нормализующей пищеварение.

Волокнистые компоненты семян взаимодействуют с рецепторами эстрогенов, что делает их еще и незаменимыми для женского здоровья. Есть мнение, что они даже предотвращают бесконтрольное деление онкологических клеток.

Кроме того, семена льна рекомендуют вводить в рацион людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями и при пониженном иммунитете.

Помимо всего перечисленного, в них присутствуют витамины F, A, E, B (витамин F участвует в холестериновом обмене).

Также семена льна являются важным источником селена, очищающего организм от тяжелых металлов.

Как применять?

С профилактической целью диетологи рекомендуют употреблять не менее 5 г льняных семян в сутки утром и вечером. При проблемах с пищеварением дозировку увеличивает специалист. Семена льна можно использовать при приготовлении выпечки, добавлять в супы, салаты, смузи.

Но важно соблюдать дозировку. Чрезмерное употребление может стать причиной желудочно-кишечного расстройства и развития воспалительных процессов в организме.

Семена льна противопоказаны при заболеваниях печени, а также при беременности и кормлении грудью.

Читайте также