Черный список! Врачи назвали продукты, которые нельзя есть на второй день

Если вы готовите сразу на несколько дней вперед, будьте осторожны: есть продукты, которые при повторном разогревании приносят больше вреда, чем пользы. Среди таких продуктов американские врачи-эпидемиологи называют растительное масло, рис и овощи.

«Эти продукты в сыром виде часто загрязнены бактериями, которые способны выживать даже после кипячения. Многие блюда из них содержат нитриты, ухудшающие ваше самочувствие вплоть до появления одышки, головной боли и судорог», – предупреждают специалисты.

Блюда из овощей врачи рекомендуют хранить не более 12 часов в холодильнике, блюда с растительными маслами – не разогревать повторно, а рис после варки не оставлять при комнатной температуре более чем на час.