Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Диетологи рассказали, как сделать «Оливье» полезным

9 месяцев назад

Без этого салата не обходится ни один новогодний стол, но традиционный рецепт может быть вреден не только для фигуры, но и для здоровья. Российские диетологи рассказали, какие ингредиенты салата стоит заменить.

Специалисты давно признали – салат «Оливье», изготовленный по традиционному советскому рецепту, может быть опасен для здоровья. Ни для кого не секрет, что майонез и колбаса превращают блюдо в кладезь калорий.

А по словам диетологов из Сибирского государственного медицинского университета, опасность представляют еще и консервированные огурцы. Из-за высокого содержания соли огурцы могут вызывать отеки, а в маринованных содержится еще и уксус, который раздражает стенки желудка и кишечника. Помимо этого огурцы могут привести и к другому побочному эффект – как любой пересоленный или пряный продукт, они пробуждают чрезмерный аппетит.

Диетологи рекомендовали исключить из рецепта колбасу и заменить ее отварной куриной грудкой или индейкой. А вот насчет майонеза мнения разделились – одни врач советуют заменить его домашним, так как в его составе нет химических добавок. Другие же настаивают – в домашнем майонеза столько же калорий, сколько и в магазинном, поэтому лучше добавить в салат сметану.

Читайте также Худейте со вкусом: меню на пятницу от Олеси Терещенко

Как приготовить вкусный десерт, который не навредит фигуре, и какие чипсы полезны – рассказывает коуч по здоровому питанию Олеся Терещенко.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Олеси Терещенко

Коуч по здоровому питанию Олеся Терещенко в меню на четверг не только делится оригинальными рецептами блюд, но и рассказывает о пользе активированных орехов и об основах их замачивания.

Худейте со вкусом: меню на среду от Олеси Терещенко

Сооснователь «Город-Сад» и healthy-коуч Олеся Терещенко рассказывает, как приготовить веганские оливье и котлеты, и какие ингредиенты потребуются для овощной пасты.

Черный список: «диетические» продукты с высокой калорийностью

Каждый день пьете латте на кокосовом молоке и считаете, что в сушеных грибах практически нет калорий? Если да – не удивляйтесь, почему любимые джинсы до сих пор не сходятся в талии. BeautyHack и персональный тренер Юлия Маевская (@julymaevskaya) составил список диетический продуктов, с которыми нужно быть аккуратнее.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Олеси Терещенко

Марокканский суп на обед, чипсы из груши в качестве здорового перекуса и другие интересные варианты блюд, которые health-коуч Олеся Терещенко предлагает в своем меню на вторник.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Олеси Терещенко

Чтобы ваш дневной рацион включал в себя все необходимые микро- и макронутриенты, healthy-коуч и сооснователь «Город-Сад» Олеся Терещенко подготовила меню на понедельник.

Рейтинг@Mail.ru