Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Диетологи рассказали, как сделать «Оливье» полезным

3 недели назад

Без этого салата не обходится ни один новогодний стол, но традиционный рецепт может быть вреден не только для фигуры, но и для здоровья. Российские диетологи рассказали, какие ингредиенты салата стоит заменить.

Специалисты давно признали – салат «Оливье», изготовленный по традиционному советскому рецепту, может быть опасен для здоровья. Ни для кого не секрет, что майонез и колбаса превращают блюдо в кладезь калорий.

А по словам диетологов из Сибирского государственного медицинского университета, опасность представляют еще и консервированные огурцы. Из-за высокого содержания соли огурцы могут вызывать отеки, а в маринованных содержится еще и уксус, который раздражает стенки желудка и кишечника. Помимо этого огурцы могут привести и к другому побочному эффект – как любой пересоленный или пряный продукт, они пробуждают чрезмерный аппетит.

Диетологи рекомендовали исключить из рецепта колбасу и заменить ее отварной куриной грудкой или индейкой. А вот насчет майонеза мнения разделились – одни врач советуют заменить его домашним, так как в его составе нет химических добавок. Другие же настаивают – в домашнем майонеза столько же калорий, сколько и в магазинном, поэтому лучше добавить в салат сметану.

Читайте также Сила суперфудов: почему их едят Бекхэм, Керр и другие звезды

Кто не хочет быть здоровым и красивым, прикладывая минимум усилий? Знаменитости говорят, что это вполне реально, если включить в свой ежедневный рацион продукты с повышенной питательной ценностью. BeautyHack выяснил, какие «суперфуды» предпочитают звезды.

5 ресторанов недели для вегетарианцев и девушек с талией

ЗОЖ-энтузиаст, журналист и food-блогер Мария Лобанова – о ресторанах Москвы с лучшим ЗОЖ-меню.

5 новых книг о питании: правильном, полезном и вкусном

Почему бывает аллергия на орехи? Как правильно хранить продукты питания? Как выстроить рацион для разных типов кожи? На эти и другие интересные вопросы колумнист BeautyHack Марина Сютаева нашла ответы в пяти новых книжках о здоровом питании – скорее бегите в книжный!

Какие продукты продлевают молодость? Диетологи нашли ответ

Американские исследователи из Университета Раш в Чикаго выяснили, какие овощи не только предотвращают преждевременное старение кожи, но и продлевают молодость мозга.

Главные правила ЗОЖ и полезные рецепты: новая книга блогера Марики Кравцовой

ЗОЖ – это состояние души. Рассказываем о книге, которая поможет научиться не только готовить правильные блюда, но и радоваться каждому дню!

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на пятницу и поделилась вкусными перекусами на день.

Рейтинг@Mail.ru