Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Диетологи рассказали, как сделать «Оливье» полезным

6 месяцев назад

Без этого салата не обходится ни один новогодний стол, но традиционный рецепт может быть вреден не только для фигуры, но и для здоровья. Российские диетологи рассказали, какие ингредиенты салата стоит заменить.

Специалисты давно признали – салат «Оливье», изготовленный по традиционному советскому рецепту, может быть опасен для здоровья. Ни для кого не секрет, что майонез и колбаса превращают блюдо в кладезь калорий.

А по словам диетологов из Сибирского государственного медицинского университета, опасность представляют еще и консервированные огурцы. Из-за высокого содержания соли огурцы могут вызывать отеки, а в маринованных содержится еще и уксус, который раздражает стенки желудка и кишечника. Помимо этого огурцы могут привести и к другому побочному эффект – как любой пересоленный или пряный продукт, они пробуждают чрезмерный аппетит.

Диетологи рекомендовали исключить из рецепта колбасу и заменить ее отварной куриной грудкой или индейкой. А вот насчет майонеза мнения разделились – одни врач советуют заменить его домашним, так как в его составе нет химических добавок. Другие же настаивают – в домашнем майонеза столько же калорий, сколько и в магазинном, поэтому лучше добавить в салат сметану.

Читайте также Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

Ролл из омлета с семгой, сэндвич из цельнозернового хлеба с пастой из авокадо, паста с морепродуктами – Мама двоих сыновей, хозяйка мотивирующего аккаунта о спорте и здоровом образе жизни и постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась любимыми рецептами и составила сбалансированное меню на понедельник.

Вместо шоколада: 10 овощей и фруктов, которые поднимают настроение

Чем заменить молочный шоколад, почему квашеная капуста вызывает улыбку и что поможет справиться с усталостью – рассказывает двукратная чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова.

Гликемический индекс: что это и что вам надо о нем знать

У каких продуктов самый высокий гликемический индекс (ГИ) и почему это важно для вас? Диетолог Элеонора Кравченко, похудевшая на 25 кг, рассказала как уровень ГИ влияет на качество вашего питания.

7 ошибок за завтраком, которые мешают похудеть

Завтракаете кашами быстрого приготовления или вовсе пропускаете этот прием пищи? Чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова рассказала BeautyHack о главных ошибках во время завтрака.

Все включено: 10 правил питания на курортах all inclusive

Что делать, если позволил себе вредную пищу, какие блюда – самые опасные на шведском столе и как не поддаться соблазну постоянно перекусить, почему не стоит отказываться от десерта, какую еду на курорте выбрать для детей – блогер Татьяна Рыбакова об этих и других ЗОЖ-хаках, которые помогут сохранить здоровье и фигуру.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Омлет с шампиньонами, куриное филе с «Моцареллой», шоколадное безе – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню и поделилась рецептами любимых блюд.

Рейтинг@Mail.ru