В гастрономическом дайджесте специальный корреспондент Beautyhack.ru Диана Шишковская изучает ресторанную карту Москвы и России, рассказывает про открытия месяца, специальное меню от шеф-поваров.
Счастливые часы в «Мясном Синдикате» (Сочи)
В «Мясном Cиндикате» запустили щедрую акцию «Счастливые часы», которая точно понравится всем любителям сочных бургеров.
Теперь с 12.00 до 16.00 каждый день все бургеры в хрустящей чиабатте или в булочке бриошь с картошкой фри и «Пепси» отдают всего за 555₽. Гости могут попробовать диетический чикен-бургер с филе фермерского цыпленка, бургер «Техас» с хрустящим беконом и глазуньей, а также оригинальный бургер по-сицилийски с сыром моцарелла и сальсой из вяленых томатов.
Дополнительные скидки на акцию не распространяются.
Коктейльный вечер с Ютой Инагаки в «Кофемании Chef’s»
21 июля в «Кофемании Chef’s» на Патриарших пройдёт гест-бартендинг Юты Инагаки – в этот день за барной стойкой владелец московского бара Butler The Japanese Bar и победитель международных коктейльных конкурсов в Гонконге и Великобритании будет смешивать для гостей ресторана лаконичные коктейли в стилистике барной культуры Страны восходящего солнца.
Юта любит демонстрировать свою приверженность к премиальному алкоголю и не скрывает своей непреодолимой страсти к экспериментам – он жонглирует ингредиентами, доводит их до совершенства и видоизменяет с помощью разнообразных техник.
Попробовать коктейли от Юты Инагаки можно 21 июля с 20:00 в ресторане на Патриарших.
Ivanka: винный ужин с Кьярой Сольдати 26 июля
26 июля ресторан Ivanka в галерее Neva Towers и ведущий алкогольный дистрибьютор и ритейлер с собственной сетью винотек Simple Group проведут уникальный винный ужин, на который прямиком из солнечного Пьемонта прилетит Кьяра Сольдати — винодел во втором поколении и наследница итальянского хозяйства La Scolca. В этот вечер гости отправятся в эногастрономический круиз по Средиземноморью с эксклюзивным меню из 6 блюд и винами, подобранными специально к каждому курсу.
Летнее меню в Atlantica Seafood
Цветы цукини с камчатским крабом, фреш ролл с мурманским лососем, креветки ама-эби с черешней и миндальная тарталетка с земляникой – в ресторане Atlantica Seafood можно попробовать сезонные новинки.
Из северных глубоководных креветок ама-эби, что в переводе с японского означает «сладкая креветка», Алексей делает крудо, дополняет его освежающим соусом понзу-цитронет и подаёт со спелой черешней.
Фреш роллы шеф готовит с камчатским крабом и с мурманским лососем, заворачивая в рисовую бумагу вместе с авокадо, шпинатом, ломтиками свежего огурца и соевыми ростками.
Одно из самых желанных летних блюд, цветы цукини, Алексей щедро наполняет камчатским крабом с толикой домашнего айоли и обжаривает в лёгком кляре. А для более пикантного вкуса они подаются с васаби-соусом.
Популярное фиш&чипс в Atlantica Seafood приобрело черты зож-тако – кусочки чёрной трески в воздушном кляре возлежат на листьях романо, а дополняет их гуакамоле и ферментированные огурчики.
А на десерт Алексей предлагает миндальную тарталетку со свежей земляникой – рассыпчатое сабле с лёгким творожным кремом и отборными сладкими ягодами. Настоящее лето на десертной ложке!
Вечеринка «Всточный экспресс» в The Bassein при поддержке радио Восток FM
22 июля при поддержке радиостанции Восток FM в пространстве The Bassein прогремит на все Сокольники вечеринка «Восточный экспресс».
Для гостей снова приготовили интересное наполнение: экзотические танцы восточных красавиц, факиры, маркеты с восточной атрибутикой, иммерсивное шоу, зона с восточными стритфудом и многое другое. Но главное событие мероприятия — выступление Сосо Павлиашвили, Аслана Гусейнова, Galibri & Mavik и DJ Ramis.
Сбор гостей в 18:00.
Rocket Tonic x Cosmic latte
С 15 июля по 15 августа сеть specialty-кофеен Cosmic latte с мечтой о космосе и российский бренд натуральных тоников Rocket Tonic запускают совместный напиток — фильтр-тоник «Мечта Корбена Далласа» (380 руб.) на основе фильтра и тоника Experimental.
Фильтр-тоник назван в честь главного героя «Пятого элемента» — нью-йоркского таксиста (Брюс Уиллис), который в компании рыжеволосой девушки Лилу (Мила Йовович) решает спасти Землю от надвигающейся Планеты Зла. Вместе с фильтр-тоником, как и с Корбеном Далласом, ничего не страшно, и даже самая невероятная задача становится по плечу.
Лимитированный фильтр-тоник можно попробовать в течение месяца в двух кофейнях Cosmic latte: на станциях метро Краснопресненская и Октябрьская.