Готовимся к Пасхе: лучшие куличи из кафе и ресторанов

Всю неделю присматривались к куличам, которые предлагают кафе и рестораны, чтобы вернуться с подборкой самых интересных предложений. У вас еще есть время, чтобы собрать стильный и вкусный пасхальный набор за праздничным столом. 

Куличи от AVA Team

Белоснежная помадка, воздушное розовое безе, серебряные бусины и живые цветы – куличи, которые напекли в ресторанах Артема Лосева, Виталия Истомина и Антона Пинского, нежны и изящны. Приготовленные из специального сорта муки тончайшего помола с деревенским маслом и яйца, бельгийским шоколадом и двумя видами изюма, они не только украсят праздничны стол, но и станут отличным подарком от любимых ресторанов.

Предзаказ доступен до 3 мая, а забрать кулич в ресторане можно до 5 мая.

В корнере Mon Bon в «Три вокзала. Депо» куличи к Пасхе

Только представьте, целое произведение кондитерского искусства на вашем столе — внутри каждого кулича своя неповторимая начинка, а сверху гляссаж из белого шоколада с разным декором от орехов до сублимированных ягод и фруктов. Само тесто кулича пропитано натуральной ванилью, что делает его очень нежным.

Внутри одного набора мы спрятали 4 неповторимых кулича с 4 разными начинками: соленая карамель с арахисом, малина-фисташка, фундучное пралине и лимонный крем. Сет из 4 куличей - 4250 руб. 

Пасхальное трио от 0.75 please Moscow

Не один кулич, а сразу три - команда 0.75 please Moscow как следует приготовилась к празднику.  Тесто для заварных куличей шеф-кондитер Полина Зубаха готовит по рецепту 1910 года – на опаре со сливками.

Замешивает с миндалем, лимонными цукатами и ванилью, наполняет кремом со вкусом поп-корна и раскладывает золотистый карамельный поп-корн по блестящей глазированной помадкой шапочке. У Венского кулича совсем другая текстура – не сдобная, а тянущаяся сахарными волокнами. Его готовят на живых дрожжах с яйцами, молоком и маслом, начиняют заварным кремом с фисташками и украшают дроблеными фисташками. Похожий характер и у классического ванильного кулича, а вместо крема – вяленая клюква и цукаты из лимона и апельсина.

Пирожные в виде куличей от Кофемании Chef's

Для тех, кто накануне Пасхи заботится не только о подарках, но и о своем праздничном столе, «Кофемания Chef’s» напекла пирожных в виде куличей, конечно же, тоже по своим авторским рецептам. Дробленый пекан в дрожжевом тесте проступает сквозь сдобные бока, банановая начинка, карамельный крем и мусс на шоколаде раскрываются целой палитрой вкусов, а маршмеллоу с цветочными лепестками делают белоснежную шапку похожей на открытку.

Сдобный кулич в ресторане The Greeks

Пасха на Волге

Цветочные куличи от команды BURO. TSUM

К пасхальным угощениям команда BURO. TSUM под руководством шефа Егора Макарова подошли как настоящие художники. Тут и нарядные пряники: круглые с бантиками, в виде яиц, расписанных цветами, кролики, украшенные узорами из мастики, и шоколадный кролик, покрытый белоснежным велюром, и, конечно, куличи.

Усыпанные лиловыми, белыми и розовыми цветами, они – воплощение самой весны и нежности. А под цветочной шапкой из яблочного зефира – тянущаяся золотистыми нитями сдоба с апельсиновыми цукатами и фисташками, выдержанными в роме с апельсиновым соком и цедрой, вяленная вишня и изюм.