Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Холодный прием

1 год назад

Для того чтобы сделать мороженое дома, можно использовать любой блендер и смешивать что душе угодно. Даже долгая заморозка не требуется — двух часов достаточно, чтобы холодный десерт приобрел нужную мягкую текстуру. Забудьте о коровьем молоке, сливочном масле и яйцах — в этот раз они вам не понадобятся!

Мятное мороженое с авокадо

Благодаря плотной текстуре и большому количеству жирных кислот в составе, авокадо может стать отличной полезной основой для домашнего мороженого.

На 2 порции вам понадобится:

- 2 крупных авокадо
- 1 средний банан
- ¼ стакана кокосового масла
- 2 ст. л. кленового сиропа (его можно заменить медом или кокосовым нектаром)
- 1 ст. л. мятного экстракта
- свежие листья мяты

Нарежьте авокадо на небольшие кубики, предварительно почистив их и вынув косточки. Порежьте банан на кусочки. Поместите все ингредиенты в чашу блендера и смешайте до однородной массы. Переложите ее в небольшую форму и поставьте морозильную камеру на два часа.

Для того чтобы текстура десерта получилась нежной и легкой, перемешивайте мороженое каждые полчаса.

Тыквенное мороженое со специями

Тыква — это не только традиционные супы-пюре и сезонные пироги. Чем не ингредиент для терпкого пряного мороженого?

На 8 порций вам понадобится:

- 1 стакан греческого йогурта
- ¼ стакана фиников без косточек
- 3 ст. л. кленового сиропа
- 0,5 ч. л. ванильного экстракта
- ¼ ч. л. корицы
- ¼ ч. л. мускатного ореха
- ¼ ч. л. молотого имбиря
- ч. л. соли
- 500 г тыквы
- 1 мерная ложка протеинового порошка

Тыкву очистите, порежьте дольками и запеките в духовке. Смешайте в блендере греческий йогурт, финики, кленовый сироп, ванильный экстракт, специи, соль. В полученную смесь добавьте протеиновый порошок и запеченные тыквенные дольки. Смешайте до получения однородной массы, переложите ее в форму (подойдет обычная емкость для запекания) и отправьте в морозильную камеру на пару часов.

Мороженое с кокосовым молоком и чаем матча

Чай матча в этом сезоне не попробовал только ленивый. Мы предлагаем альтернативу — мороженое с популярным сейчас напитком. К тому же кокосовое молоко и чай матча — идеальный союз, богатый антиоксидантами и витамином С.

На 3 порции вам понадобится:

- 400 мл кокосового молока
- 1–2 ст. л. матча (чем больше чая вы добавите, тем насыщеннее получится вкус)
- 0,5 стакана сиропа агавы или кленового сиропа
- 3 ст. л. кокосового масла

Рецепт предельно прост: смешайте все ингредиенты в блендере, переложите в форму и охладите в морозильной камере два-три часа. Есть лишь один нюанс: если после смешивания матча превратится в комочки, подогрейте всю массу на слабом огне, постоянно помешивая, охладите при комнатной температуре и только потом отправляйте в морозильную камеру.

Текст: Юлия Козолий
Читайте также Худейте со вкусом: меню на среду от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на день и поделилась любимыми рецептами.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Светланы Шидловской

Мама двоих сыновей, похудевшая на 30 кг, рассказала, какие продукты улучшают метаболизм и составила сбалансированное меню на день.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

Участница проекта «Бешеная сушка» Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, поделилась сбалансированным меню на весь день

Правильный ужин: во сколько и что есть

Во сколько ужинать, если вы вернулись в 9 вечера с работы или с тренировки? И какие продукты разрешены в это время? BeautyHack узнал у известного диетолога Натальи Зубаревой.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Мама двоих сыновей, фитнес-мотиватор и постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню и поделилась любимыми рецептами

Привести себя в форму: рецепт от Келли Гейл

Мы предвкушаем показ бренда Victoria's Secret, а модели к нему готовятся! Рассказываем, каким полезным рецептом поделилась один из ангелов модного дома.

Рейтинг@Mail.ru