1. Здоровье
  2. Еда

Уксус на голодный желудок, смузи вместо завтрака: мы спросили у врачей, не опасны ли бьютихаки звезд

Кристина Семина
Кристина Семина
30.01.2020

Впоследнее время звезды все чаще делятся в соцсетях утренними ритуалами. Но так ли эти советы полезны, как могут показаться? И всегда ли стоит повторять за жизнью кумиров миллионов (даже если они идеально выглядят на свои селфи)? Об этом редакция BeautyHack спросила у экспертов - гастроэстеролога, диетолога и врачей-косметологов. Все ответы - в нашей статье! 

Виктория Бекхэм

Каждое утро перед едой Виктория принимает две ложки яблочного уксуса, а потом стакан кипяченой воды с лимоном. На завтрак у звезды обычно каша на миндальном молоке с семенами чиа и малиной. 

Комментирует Елена Володкина, гастроэнтеролог клиники эстетической медицины Aging Control: 

- Вероятно, Виктория Бекхэм пьет не тот яблочный уксус, который продается в магазинах, а продукт ферментации яблок. Но в любом случае пить его (а особенно натощак) можно далеко не всем, так как он стимулирует выработку пищеварительных соков, которые при хронических заболеваниях органов пищеварения могут спровоцировать их обострение (например, хронический гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дискинезия желчевыводящих путей по гипермоторному типу). То же самое относится и к воде с лимоном, она действует на организм так же, как и уксус. При этом каша на завтрак, особенно с семенами чиа, - это отличный вариант.

 Гвинет Пэлтроу

Гвинет Пэлтроу однажды призналась, что иногда вместо завтрака предпочитает пить смузи. Этот способ, по ее словам, помогает ей не испытывать чувство голода до самого обеда. 

Комментирует Елена Володкина, гастроэнтеролог клиники эстетической медицины Aging Control: 

- Смузи вместо завтрака не рекомендуется никому! В этом напитке содержится большое количество фруктовых кислот, которые раздражают слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, а также провоцируют хронические заболевания желудка. А вот в качестве десерта или перекуса смузи может быть очень полезным.

Миранда Керр 

Сразу после пробуждения у супермодели - медитация. Потом она выпивает стакан воды комнатной температуры. Обычно на завтрак Миранда ест либо авокадо с безглютеновым тостом, либо яйца. А перед тем как принять душ, Керр натирает тело сухой щеткой, чтобы улучшить кровообращение и отшелушить кожу. 

Комментирует Катерина Николаевская, врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI: 

- Я полностью согласна с Мирандой и готова подписаться под каждым пунктом ее программы красоты! Особенно мне нравится завтрак модели. Авокадо - это кладезь витаминов группы B, E, A, C, K, фолиевой кислоты, в нем содержится большое количество минералов. Также в этом продукте присутствуют мононенасыщенные жиры, которые легко усваиваются организмом и за счет этого мы получаем хороший энергетический заряд на целый день. Съев с утра авокадо, мы можем без перекусов выдержать большой период времени до следующего приема пищи. Идеальна позиция модели и в отношении растирания тела сухой щеткой. Очищение рогового слоя кожи способствует детоксикации кожи, также это помогает расчищать лимфатические протоки и убирает отечность. При регулярном использовании щетки у вас будет красивая гладкая кожа.

 Карли Клосс

Перед завтраком Карли обязательно выпивает пару стаканов чистой воды.  Этот ритуал помогает ей бороться с обезвоженностью и отлично себя чувствовать на протяжении всего дня. 

И здесь мнения экспертов разделились! 

Комментирует Василий Генералов, врач-невролог, эпилептолог, доктор медицинских наук, один из ведущих специалистов по введению кетогенной диеты при различных заболеваниях и патологиях: 

- Я против того, чтобы пить воду перед завтраком или едой. Во время пищеварения у нас вырабатывается слюна и желудочный сок, а если перед приемом пищи еще и выпить воду, то мы смешаем разные среды (кислую среду желудка и щелочную среду кишечника) Это, в свою очередь, может способствовать различным эрозиям, нарушению пищеварения. Раньше существовало мнение, что вода перед едой помогает уменьшить объем потребляемой пищи (то есть чем больше воды выпьешь, тем меньше потом съешь), но это не работает.

Комментирует Елена Володкина, гастроэнтеролог клиники эстетической медицины Aging Control: 

- Пить воду до завтрака - полезно для организма, так мы сразу после пробуждения помогаем организму повысить метаболизм. Многие пьют один стакан воды, но и два стакана (если этого требует организм), безусловно, не повредит.

Джоан Смоллс

Супермодель отводит завтраку больше всего времени, она каждый день завтракает плотно. В рационе модели часто бывают рыба и картошка фри. При этом она никогда не пьет кофе, считает, что этот напиток повышает ее сердцебиение. 

Комментирует Наталья Кустова, врач-косметолог клиники эстетической медицины TORI: 

- У Джоан утром в рационе картофель фри, а это, по моему мнению, достаточно большой удар по фигуре, да и вообще здоровью. Безусловно, картофель – это важный источник калия, йода, железа, натрия и магния, а также витаминов В1, В2 и С. Однако большая часть полезных веществ утрачивается в процессе приготовления и термической обработки. Более того, при приготовлении картофель, как губка, впитывает в себя максимум масла. В итоге на 100 грамм получается 400 калорий. То есть в 1 килограмме картофеля содержится 4000 калорий! И это очень много. А вот рыба - это отличное начало дня. Она содержит йод, антиоксидант, фосфор, витамины В12, А, Е, омега-3 жирные кислоты. Что касается кофе, то он действительно подходит не всем, особенно противопоказано пить его натощак, так как в этом случае он закисляет среду желудка и кишечника, что может обострить имеющиеся заболевания. У людей, склонных к вегето-сосудистой дистонии, может повышать давление, а также сердечный ритм. Если же у вас нет противопоказаний, то вы можете пить кофе, но строго после еды и не более 1-2 чашек в день.

 

Читайте также
.