Как поддержать себя во время стресса: нутрициолог - о том, какие продукты добавить, а какие убрать из рациона

22.09.2022

Здоровье Еда

Во время переживаний мы часто сваливаемся в крайности: заедаем стресс, отправляя в рот все подряд, или же наоборот - кусок в горло не лезет, килограммы тают на глазах. Помните, работа над собой включает не только заботу о ментальном здоровье, но и правильный выбор продуктов. BeautyHack.ru спросил у нутрициолога Юлии Веремеевой, какие продукты помогут снизить тревожность, а какие, наоборот, ее спровоцируют или усилят.

Юлия Веремеева @juli_veva

нутрициолог, член ассоциации Нутрициологов, преподаватель в школе Лига Нутрициологии

- Питание действительно влияет не только на наше самочувствие, но и настроение. Но надо заметить, что единых для всех правил правильного питания не существует. Калорийность продуктов, количество белков, жиров и углеводов подбирается каждому человеку индивидуально в зависимости от его веса, роста, возраста, пола, уровня активности и даже территории проживания. Еще важно, чтобы питание было разнообразным и вкусным, чтобы не уйти в орторексию. Орторексия - достаточно молодое заболевание, когда человек зацикливается на здоровом образе жизни и уже не может есть «плохую», по его мнению, еду. Эти крайности не очень хорошо сказываются на психике.

Как поддержать себя во время стресса

В любой ситуации нужна базовая забота о себе, как о ребенке: нужно во время себя кормить, больше пить, ходить на прогулку, ложиться спать и вставать вовремя. Многие привыкли заедать стресс: есть, не ощущая вкуса еды, лишь бы «наполнить» себя. Но стоит наполнять свою жизнь интересными событиями, а не едой, а для этого вести здоровый образ жизни.

Вот главные принципы ЗОЖ:

правильное питание без перекусов,
достаточное количество воды,
активность в течение дня,
сон не менее 8 часов.

Какие продукты добавить в рацион, чтобы сохранить спокойствие и бодрость

При стрессах в первую очередь из организма уходят магний, витамины группы В и D3, которые как раз и отвечают за спокойствие и устойчивость психики. Эти элементы можно получить из биодобавок, а также продуктов питания.

Магний - кунжут, орехи (кешью, кедровые, миндаль), гречка;
В6 - мясо, курица, яйца, цельнозерновые каши;
В12 - говядина субпродукты, морепродукты;
D3 - жирные сорта рыб, печень трески, желток;

Если чувствуете, что не хватает энергии, то вместо кофе лучше съесть кусочек горького шоколада. Также зарядят бодростью пряные специи, фрукты (например, банан), зеленый чай.

От каких продуктов во время стресса отказаться

Во время стресса следует избегать продукты, которые вызывают скачки сахара. Исключите мучное, десерты, соки, сладкие фрукты в избыточном количестве. Желательно отказаться и от алкоголя. Бокал вина не повредит, но злоупотреблять не стоит. В противном случае, вместо расслабления можно получить затяжную депрессию и ухудшить ситуацию.

И важно! Справиться со стрессом помогает осознанность, когда челове живет в роли наблюдателя без оценочного суждения и в тотальном принятии. Для этого нужно тренировать мозг и работать над собой. В этом помогает не только корректировка питания и здоровый образ жизни, но и смещение фокуса внимания, дыхательные практики, медитации, спорт, хорошие фильмы.