Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Какой хлеб есть, чтобы похудеть? Ученые о пользе клетчатки

3 месяца назад

Ученые из Университета Джорджии провели новое исследование, в ходе которого выяснилось, что ежедневное потребление пищевых волокон предотвращает ожирение и заболевания желудочно-кишечного тракта. 

Результаты исследования профессоров из Университет Джорджии были о публикованы в журнале Cell Host & Microbe. По словам ученых, пищевые волокна предотвращают метаболический синдром – состояние, включающее скачок инсулина в крови, повышенное кровяное давление и, как результат, избыточный вес. Помимо этого, недостаточное потребление продуктов, богатых клетчаткой, и рацион с высоким содержанием жиров вызывают хронические и воспалительные заболевания. 

По словам доктора Эндрю Гевиртца, полученные результаты помогают понять механизмы, которые лежат в основе ожирения, вызванного диетой, и дают представление о том, как ферментируемые волокна могут способствовать улучшению здоровья. Среди продуктов с повышенным содержанием пищевых волокон – цельнозерновой и ржаной хлеб, пшеничные отруби, курага, сушеные яблоки и изюм. 

Читайте также Великие и не ужасные: 22 факта об углеводах, которые надо знать

Цельнозерновые можно есть во второй половине дня, безуглеводные диеты вредны и еще 20 фактов о «великих и не ужасных», которые надо знать. Тренер, спортивный диетолог Полина Высоцкая развенчивает «углеводные» мифы.

Полезные рецепты для детей: банановый кекс без сахара от Марики Кравцовой

Чем заменить сахар в выпечке, сделав ее не только вкусной, но и полезной? Быстрый ЗОЖ-рецепт от Марики Кравцовой – в нашем новом ролике.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Светланы Шидловской

Участница проекта «Бешеная сушка» Светлана Шидловская поделилась сбалансированным меню и рассказала, сколько овощей нужно съедать в день.

100 вопросов врачам о похудении, которые вы хотели задать

Как правильно ставить цели при похудении, вредны ли монодиеты и почему в рационе должны быть «быстрые» углеводы? Психолог, гастроэнтеролог и диетолог отвечают на 100 главных вопросов о снижении веса.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

Участница проекта «Бешеная сушка» Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, поделилась сбалансированным меню на весь день

Топ–5 мест с самым аутентичным фалафелем

Говорят, мир не крутится вокруг нас! А вот гастрономический мир в последние пару лет напрямую закручен на шариках фалафеля. Мода на них только набирает обороты и не собирается сдавать позиций, поэтому мы подготовили рейтинг лучших секретных и кошерных заведений, где готовят фалафель и другую примечательную еврейскую еду! Не стоит забывать, что нехитрые шарики не только вкусны, но еще и очень полезны!

Рейтинг@Mail.ru