1. Здоровье
  2. Еда

Калорий меньше, а вес больше: почему не удается похудеть при голодании

03.02.2022

Вы сократили содержимое тарелки до минимума, а вес не только не уходит, но и становится больше? Рассказываем, почему так происходит.

Аварийный режим

У каждого из нас своя суточная норма калорий, которая зависит от возраста, потребностей организма, роста и других факторов.

В процессе похудения важно не превышать пороговый предел дефицита калорий больше, чем на 20%. Постоянное голодание замедляет процесс жиросжигания. И объясняется это просто.

«Аварийный» режим «включается» уже на пятые сутки сильного дефицита калорий. Организму просто напросто не хватает энергии на поддержание базовых функций (дыхание, глотание, работа сердца). В результате он начинает запасать все, что в него поступает. Данный процесс сопровождается снижением синтеза гормонов, отвечающих за скорость функционирования всех систем и органов. В том числе и обмена веществ - он замедляемся в 4-8 раз.

Результат сильного дефицита калорий: потеря энергии, быстрая утомляемость, плохая работа мозга, замедленные движения и плюс на весах.

Выйти из этого состояния очень сложно! В некоторых случаях приходится применять длительную гормональную терапию.

Антикатаболическая среда

В процессе похудения важно не впадать в крайности. Любые строгие ограничения - путь к хронической усталости, отечности и другим неприятным последствиям.

Нужно не только составить здоровый рацион, но и создать антикатаболическую среду, позволяющую не терять мышечную массу.

Этому процессу способствуют аминокислоты, поступающие в организм вместе с пищей. Например, лейцин - субстрат для восстановления клеточной энергии в мышцах. В больших количествах он содержится в твороге, фасоли, сое, красной икре, чечевице. Это идеальный прием пищи до и после силовой тренировки.

Правильная динамика

Самый безопасный способ похудеть - снизить калорийность рациона не больше чем на 20%.

При этом у такого режима тоже есть ограничения. Его можно соблюдать не больше 10 месяцев. Снижение веса будет происходить плавно, но при этом можно рассчитывать на длительный результат.

Если вы хотите быстрого результата путем длительного голодания, будьте уверены: килограммы быстро вернутся и «друзей приведут».

Читайте также