1. Здоровье
  2. Еда

Латте с халвой, масала-чай и еще три напитка, которые зарядят новогодним настроением

28.11.2021

В этот выходной день предлагаем приготовить один из согревающих напитков из нашего списка. Всего 5-10 минут и дом наполниться запахом халвы и меда, облепихи и имбиря или мандарина и корицы. И это, конечно, сразу же создаст хорошее новогоднее настроение и прибавит бодрости и сил! 

Латте с халвой 

Ингредиенты на 1 порцию: 

  • 100 мл свежесваренного кофе 
  • 200 мл молока
  • 50 г халвы
  • 1 ч.л. меда

Приготовление 

Взбейте в блендере 150 мл молока с халвой. Перелейте смесь в сотейник, добавьте мед и варите до кипения, постоянно перемешивая. 

Оставшееся молоко взбейте в пенку с помощью капучинатора или френч-пресса. 

В кружку перелейте свежесваренный кофе, затем добавьте молоко с халвой и пенку из молока. Сверху латте можно посыпать халвой. 

Яблочный глинтвейн (безалкогольный)

Ингредиенты на 1 порцию: 

  • 100 мл свежевыжитого яблочного сока
  • 2-3 сушеные гвоздики
  • 1 ч.л. cока лимона или апельсина
  • мускатный орех, корица, кардамон, перец, цедра апельсина по вкусу

Приготовление 

Яблочный сок перелейте в кастрюлю и доведите до кипения. 

Добавьте все специи и варите еще 15-20 минут на медленном огне. 

Готовый напиток процедите через сито и перелейте в кружку. 

Масала-чай с молоком 

Ингредиенты на 2 порции: 

  • 1 ст. молока
  • 0,5 ст. воды
  • 1 ч.л. черного чая
  • 2 шт гвоздики 
  • 1 ч.л. меда 
  • мускатный орех, корица, кардамон, перец, имбирь

Приготовление

Молоко и воду перелейте в сотейник, перемешайте и доведите до кипения. 

Добавьте специи (кроме меда и чая). Варите еще 3 минуты на медленном огне.

Добавьте мед и чай. Перемешайте и варите еще 3 минуты на медленном огне. 

Снимете с огня и дайте чаю настояться около 5 минут. 

Готовый напиток процедите через сито и перелейте в кружки. 

Облепихово-имбирный напиток 

Ингредиенты на 1 порцию: 

  • 1 ст. воды
  • 2 ст.л. облепихи
  • 2 см корня имбиря
  • 1 ч.л. меда

Приготовление

Корень имбиря натрите на крупной терке или мелко порежьте, облепиху растолките. 

Смешайте имбирь и облепиху, добавьте мед. 

Залейте смесь кипятком и дайте настояться 5-10 минут. 

Мандариновый напиток 

Ингредиенты на 1 порцию: 

  • 0,5 ст воды
  • 0,5 ст. свежевыжитого сока из мандаринов
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. меда
  • корица по вкусу

Приготовление 

Воду и сок из мандаринов перелейте в сотейник, добавьте сок лимона и перемешайте. 

Варите на среднем огне до кипения.

Добавьте мед и корицу. Варите еще 2-3 минуты, а затем дайте напитку настояться 5-10 минут. 

Читайте также
.