Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

На новогодний стол: полезное меню от Светланы Шидловской

3 недели назад

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, поделилась рецептами полезных блюд на новогодний стол, которые не навредят фигуре.

Закуска

Рулеты из лаваша с сыром

 

Бездрожжевой лаваш – 3шт.
Нежирный сыр – 300 г.
Зелень – 50 г.
Чеснок – 2 зубчика
Помидор – 2 шт.

Лаваш нарежьте квадратами, диаметром 7 на 7 см. Сыр измельчите в блендере вместе с зеленью и чесноком. Добавьте надрезанный кубиками помидор и перемешайте. Выложите сырную массу на квадраты. Сверните их рулетом. Обжарьте на сухой сковороде до румяной корочки или запеките в духовке. Подавайте горячими.

Салат

«Оливье» с сёмгой

 

Горошек – 150 г.
Морковь – 150г.
Свежий огурец – 100 г.
Солёный огурец – 50 г.
Перепелиное яйцо – 7 шт.
Семга – 150 г.
Картофель – 2 шт.
Зелень
Для соуса:
Горчица
Яичный желток
Оливковое масло
Лимонный сок

Морковь и картофель запеките в духовке. Зеленый горошек отварите в подсоленной воде. Овощи и слабосоленую семгу нарежьте кубиками. Добавьте отварные яйца и рубленую зелень. Заправьте соусом из взбитой горчицы, лимонного сока, оливкового масла и яичного желтка.

Горячее

Запеченая тыква с куриным фаршем

 

Тыква – 1 шт.
Куриное филе – 600 г.
Морковь – 50 г.
Лук – 50 г.
Чеснок – 3 зубчика
Зелень
Оливковое масло

С тыквы аккуратно срежьте верхушку, очистите середину от семян. Посолите изнутри, посыпьте сушеным базиликом, смажьте оливковым маслом и отправляйте в духовку на 20 минут.

Куриное филе измельчите в блендере с луком, морковь, зеленью и чесноком. Обжарьте фарш на сухой сковороде. Выложите в тыкву. Накройте верхушкой. Запекайте 30 минут. За 5 минут до готовности посыпьте начинку тертым сыром. Приятного аппетита!

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также Сила суперфудов: почему их едят Бекхэм, Керр и другие звезды

Кто не хочет быть здоровым и красивым, прикладывая минимум усилий? Знаменитости говорят, что это вполне реально, если включить в свой ежедневный рацион продукты с повышенной питательной ценностью. BeautyHack выяснил, какие «суперфуды» предпочитают звезды.

5 ресторанов недели для вегетарианцев и девушек с талией

ЗОЖ-энтузиаст, журналист и food-блогер Мария Лобанова – о ресторанах Москвы с лучшим ЗОЖ-меню.

5 новых книг о питании: правильном, полезном и вкусном

Почему бывает аллергия на орехи? Как правильно хранить продукты питания? Как выстроить рацион для разных типов кожи? На эти и другие интересные вопросы колумнист BeautyHack Марина Сютаева нашла ответы в пяти новых книжках о здоровом питании – скорее бегите в книжный!

Какие продукты продлевают молодость? Диетологи нашли ответ

Американские исследователи из Университета Раш в Чикаго выяснили, какие овощи не только предотвращают преждевременное старение кожи, но и продлевают молодость мозга.

Главные правила ЗОЖ и полезные рецепты: новая книга блогера Марики Кравцовой

ЗОЖ – это состояние души. Рассказываем о книге, которая поможет научиться не только готовить правильные блюда, но и радоваться каждому дню!

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на пятницу и поделилась вкусными перекусами на день.

Рейтинг@Mail.ru