Если в этом году вы не поехали в Грецию, предлагаем устраивать греческие дни дома, готовя традиционные для этой страны обеды и ужины. И здесь, конечно, не обойтись без сыра Фета. Кстати, с ним можно готовить не только известный во всем мире греческий салат. Редакция BeautyHack.ru собрала другие интересные и при этом легкие блюда с этим ингредиентом. Сохраняйте рецепты в закладки!
Запеченный сыр Фета
Рецепт от блогера Златы Панченко (@zpzlata)
Ингредиенты:
200 г сыра Фета
1-2 ст.л. меда
1-2 ст.л оливкового масла
200-300 г оливок или маслин
100-200 г помидор черри
травы по вкусу
Приготовление
Выложите сыр Фета в блюдо для выпечки, полейте оливковым маслом и медом, рядом разложите оливки (или маслины) и помидоры черри, добавьте любые травы по вкусу и запекайте в духовке 35 минут.
Подавайте к столу в качестве закуски.
Соус из сыра Фета
Рецепт от блогера и нутрициолога Jacki (@figgindelicious)
Ингредиенты:
- 200 г сыра Фета
- 1/4 ст. греческого йогурта
- 3 ст.л. сливочного сыра
- 1 ст.л. лимонного сока
- 2 ст.л. оливкового масла
- чеснок, перец, гвоздика, травы - по вкусу
Приготовление
Взбейте сыр Фета в миксере до однородной массы. Добавьте все остальные ингредиенты и снова взбейте до однородной масы. Потом соус можно украсить оливками, лимоном или травами.
Подавайте к столу в качестве соуса со свежим хлебом, хлебцами или чипсами.
Шарики из сыра Фета и кунжута
Рецепт от блогера Emilia (@emimiil)
Ингредиенты:
- 250 г сыра Фета
- 75 мл сливок
- 1 зубчик чеснока
- кунжут и специи по вкусу
Приготовление
Обжарьте кунжут на сковороде до золотистого цвета. Пересыпьте кунжут в миску и дайте остыть. В миске измельчите сыр фета, добавьте к нему все остальные ингредиенты (кроме кунжута), перемешайте. Из получившейся массы сделайте шарики, потом обваляйте их в кунжуте.
Подавайте в качестве закуски.
Другие варианты
Также сыр Фета можно нарезать на кубики и посыпать их любыми травами. Получится отличная закуска перед подачей основного блюда.
И, конечно, сыр Фета можно добавлять в совершенно любые овощные салаты и пасту.