1. Здоровье
  2. Еда

Почему огуречный смузи - лучший напиток для весны (плюс три легких рецепта для худеющих)

07.04.2022

Когда мы говорим о полезных продуктах, всегда вспоминаем огурец. Это, пожалуй, один из любимых овощей ЗОЖ-экспертов и всех худеющих - в нем много воды, мало калорий, он доступен каждому и лишь в очень редких случаях вызывает аллергию или неприятные последствия для здоровья. В недавней статье испанского ELLE о пользе огурца порассуждала и специалист по питанию и здоровому образу жизни Наталия Калвет. 

«Огурец - очень полезный продукт: он дает организму большое количество воды и клетчатки. Также в нем присутствуют витамины С и группы B, калий и кремний, определенный тип противовоспалительного антиоксиданта. Огурец имеет мочегонные, увлажняющие и освежающие свойства», - отметила Наталия Калвет.

Кажется, не зря мы так часто добавляем огурцы в салаты и, конечно, смузи! Особенно весной, когда нужно приводить фигуру в порядок к лету и не забывать повышать иммунитет в сезон простуд. 

Кстати, о смузи. Коктейли и соки из огурца также полезны? 

Наталия Калвет сказала, что да: «Огурцы в питьевом виде помогают использовать в рационе больше овощей, также они быстро насыщают организм». Однако она добавила, что не стоит забывать есть этот овощ в сыром виде - так он все же более полезен. 

И еще один совет: не зацикливаться на каком-то одном продукте, наш рацион должен быть максимально разнообразен - в нем должно быть как можно больше овощей и фруктов. 

Редакция BeautyHack.ru соглашается и делится тремя самыми популярными рецептами смузи с огурцами. 

1) Смузи с огурцом и сельдереем 

Зеленый смузи - очень полезный и низкокалорийный. Взбодрит утром! 

Ингредиенты: 

  • Вода - 100 мл.
  • Огурец - 1 шт. 
  • Сельдерей  (стебель) - 2 шт.
  • Зелень любая (петрушка, укроп, руккола, шпинат) - небольшой пучок
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Огурец и сельдерей очистить от кожуры и порезать небольшими кружочками, зелень порубить. Добавить ингредиенты в воду, влить лимонный сок и взбить в блендере до однородной массы.

2) Смузи с огурцом и зеленью на кефире

Нежный смузи для любителей кефира. Советуем пить его на ночь. 

Ингредиенты: 

  • Кефир - 200 мл. 
  • Огурец - 1 шт. 
  • Петрушка и укроп - небольшие пучки

Огурцы нарезать кружочками, зелень порубить. Добавить ингредиенты к кефиру и взбить в блендере до однородной массы. Подавать с веточкой укропа или петрушки. 

3) Вода Сасси

Это любимый напиток для похудения чуть ли не всех голливудских звезд (подробнее читайте здесь). 

Ингредиенты: 

  • Питьевая вода – 1 литр
  • Огурец – 1 шт.
  • Лимон – 0, 5 шт.
  • Корень свежего имбиря
  • Мята 

Корень имбиря натереть на терке и залить кипятком, получившийся отвар процедить и остудить. Огурец и лимон нарезать кружочками, листья мяты растереть в руках, а потом эти ингредиенты добавить в отвар из корня имбиря. Убрать напиток в холодильник до утра. Пить с двумя кубиками льда. 

Читайте также