Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Почему вам пора отказаться от готовой еды?

5 месяцев назад

Ученые из университетов Джорджа Вашингтона и Калифорнии объяснили, чем вредны частые обеды в ресторанах, перекусы фаст-фудом и покупка готовой еды для ужина.

В конце марта исследователи Юлия Варшавски и Ами Зота из Университетов Калифорнии и Джорджа Вашингтона в США опубликовали данные о вреде готовой еды. По их мнению, блюда в ресторанах, кафетериях и магазинах быстрого питания могут повысить уровень фталатов в организме, что, в свою очередь, приводит к гормональным сбоям и даже нарушениям репродуктивной функции.

Ученые собрали результаты исследований с 2005 по 2014 годы, в которых приняли участие 10253 человека, – их срашивали, что и где они ели за 24 часа, а затем эти данные сопоставляли с количеством фталатов, обнаруженных в моче испытуемых. Результат – у людей, которые регулярно покупали готовую еду, уровень фталатов был на 35% больше чем у добровольцев, которые готовили завтраки, обеды и ужины дома.

«Беременные женщины, дети и подростки более уязвимы к токсическому воздействию фталатов на гормональную систему, поэтому потребление содержащих их продуктов нужно ограничить», – говорит Юлия Варшавски.

Исследователи уточняют, что больший процент фталатов содержат продукты, которые упаковываются в контейнеры, пластиковые стаканчики, специальную бумагу: из них химические вещества могут легко попадать в пищу.

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также Худейте со вкусом: меню на среду от Светланы Шидловской

Сырные «конверты», салат с рукколой и вялеными томатами, паста с фрикадельками из индейки – мама двоих сыновей и хозяйка мотивирующего аккаунта о здоровом образе жизни, похудевшая на 30 кг, Светлана Шидловская поделилась сбалансированным меню на среду.

Похудеть на 20 кг за 4 месяца: реальный план от диетолога Аллы Манайкиной

Диетолог Алла Манайкина рассказала, чем полезно правило «сладкого воскресенья», и объяснила, как правильно рассчитать калорийность рациона. Подробная схема похудения за 4 месяца – на BeautyHack!

Худейте со вкусом: меню на вторник от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась рецептом пп-тефтелей и составила сбалансированное меню на день для тех, кто следит за фигурой.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

Белковый омлет с цветной капустой, запеченная курица с грушей, семга с томатами – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на понедельник.

8 калорийных продуктов, которые не мешают похудению

Как быть, если вы сладкоежка, но хотите похудеть? Правда ли, что хлеб препятствует похудению? И почему нельзя исключать оливковое масло из рациона? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева – о восьми жирных продуктах, которые полезны и важны на пути к здоровому образу жизни и фигуре мечты.

Вместо кофе: 10 любимых напитков звезд

Какие детокс-программы выбирают звезды и как делают смузи Жизель Бюндхен и Джессика Альба? На BeautyHack подборка простых напитков от звездных девушек.

Рейтинг@Mail.ru