Никогда еще мы не готовили так много, как в период карантина. При этом и рабочие задачи никто не отменял. Поэтому главный лайфхак этих дней - взять в помощники правильную кухонную технику. Чтобы и места много не занимали, и сразу несколько функций в себе совмещали. Да, и, желательно, чтобы управлять ими можно было, не отрываясь от гаджетов.
Соосновательница Beautyhack.ru, учредитель благотворительного фонда «Живи» и многодетная мама Маргарита Лиева нашла и протестировала такую технику. И составила простое, но вкусное и полезное меню на день: на приготовление каждого из блюд уходит не больше 15 минут, а умные гаджеты REDMOND взяли всю ответственную часть готовки на себя. Это тот случай, когда вам даже не придется подходить к прибору, чтобы его включить. За вас все сделают технологии умного дома.
Осторожно! Полезные кухонные гаджеты и вкусные рецепты вызывают привыкание!
Завтрак: венские вафли
Умный Мультипекарь REDMOND SkyBaker – универсальный прибор для выпечки и жарки в 1 клик со смартфона. У мультипекаря 40 видов панелей. Выбираешь нужную - и печешь различные виды вафель, сэндвичей, печенье орешки, как в детстве, мясо на гриле, можно даже учить алфавит с детьми с помощью обучающих панелей цифр и букв.
С рецептами тоже не надо мучиться: в приложении Ready for Sky есть пошаговые рецепты, просто следуешь подробной инструкции и удивляешься, что раньше этого не делал.
Мобильное приложение Ready For Sky – это вообще связующее звено между линейкой умной техники REDMOND и вами. С помощью приложения легко удаленно управлять приборами Sky-серии из любой точки мира.
Рецепт от Маргариты Лиевой:
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель – 4 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 1,5 стакана
- Масло сливочное (растопленное) – 100 гр.
Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, ванилин, муку и тщательно перемешайте. Установите панели. Включите умный мультипекарь REDMOND SkyBaker и закройте крышку. Когда загорится зеленый индикатор, откройте крышку и аккуратно выложите тесто в формы. После выпечки первой порции вафель повторить действия с оставшимся тестом. Подавайте вафли со свежими ягодами.
Перекус: гречишный чай с медом
Работая за ноутбуком, можно поставить тайминг на чайник-термос REDMOND SkyKettle M216S с помощью голосового помощника «Маруся». Умный гаджет включит чайник, сообщит о температуре воды и «позовет», когда вода вскипит.
Через «Марусю» к умной технике REDMOND можно обратиться голосом – например, включи чайник, запусти мультипекарь, свари кофе в смарт-кофеварке. «Маруся» облегчает домашнюю рутину и помогает управлять приборами, прощайте, толстые инструкции!
Рецепт от Маргариты Лиевой:
Выберите в приложении Ready for Sky рецепт любимого напитка, запустите нагрев, нажав кнопку старт, и умный SkyKettle нагреет воду для выбранного напитка. Залейте гречишный чай кипятком и дайте настояться в течение нескольких минут. Для полезного перекуса выложите на блюдце кедровые орешки, пастилу и мед.
Обед: тыквенный суп-пюре с апельсином
Умная мультиварка SkyCooker RMC-M92S легко приготовит любое блюдо, благодаря 17 автоматическим программам. И вам опять же для этого не обязательно даже вставать из-за стола. SkyCooker печет домашний хлеб, делает фруктово-ягодные напитки и натуральные йогурты, сыры и творог. По приложению, не отвлекаясь от дел, можно стерилизовать посуду для консервации овощей и фруктов или бутылочки и соски для грудничка. Умная мультиварка варит и тушит, жарит и выпекает, готовит на пару и во фритюре, позволяет заранее подготовить все ингредиенты и с помощью приложения включить запуск к определенному времени, а также рассчитать калорийность продуктов.
Рецепт от Маргариты Лиевой:
Ингредиенты:
- Тыква – 900 гр.
- Апельсиновый сок – 150 мл.
- Сливки 23% - 500 мл.
- Вода – 600 мл.
- Лук репчатый – 100 гр.
- Куркума
- Соль
- Специи
Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Все ингредиенты выложите в чашу умной мультиварки REDMOND SkyCooker, налейте воду, добавьте соль и специи. Закройте крышку, установите программу «СУП» на 1 час 30 мин. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Старт». В готовый суп добавьте сливки и взбейте блендером до однородной массы.
Ужин: мясо с овощами на гриле
3 в 1: гриль-духовка-барбекю SteakMaster REDMOND RGM-M805 с 7 автоматическими программами и индикацией процесса приготовления позволяет жарить стейки, рыбу и овощи на гриле, делать выпечку и запекать блюда в противне. Гриль быстро нагревается до нужной температуры (максимально до 240°C), а также обладает функциями «разморозка» и «подогрев».
Чтобы быстро приготовить ужин, можно использовать сразу две панели гриля. На одной разместить овощи, на другой – мясо.
Рецепт от Маргариты Лиевой:
Ингредиенты:
- Стейк из мраморной говядины
- Кукуруза
- Баклажан
- Кабачок
- Чеснок
- Соль
- Перец
Нарежьте овощи кружочками и выложите на гриль. Через несколько минут разместите овощи на блюдо и положите стейк, который будет готов в течение 10 минут.