Десятки рецептов в социальных сетях, картинки идеальных праздничных ужинов от фуд-блогеров и... отчаянье от того, что абсолютно некогда в декабре заниматься закупкой необходимых для особенных рецептов ингредиентов. И вообще - не хочется тратить 31 декабря на стояние у плиты, лучше потратить это время, катаясь на катке, или прогуливаясь по переливающимся новогодними огнями улицам. Вот когда настроение появляется, а не когда ты строгаешь оливье на большую компанию. А если и без традиционного салата никак, но мысли о готовке повергают в уныние, то вот выход - слава цивилизации! Редакция BeautyHack.ru протестировала популярные сервисы по доставке готовых рационов и оценила, как это прекрасно, когда о многих мелочах кто-то думает за вас!
Elementaree
Наталья Пикус, главный редактор BeautyHack.ru
Я так пресытилась готовкой за время изоляции, что до сих пор не чувствую в себе вдохновения на придумывание, чем порадовать семью за ужином. И уж тем более не испытываю желания тратить деньки перед новогодней ночью на продумывание меню и закупку ингредиентов. И счастлива, что можно переложить эту почетную миссию на сервис.
Elementaree - это конструктор еды. То есть ты получаешь рецепт и набор необходимого для приготовления блюда. Можно выбрать пробное меню из пяти ужинов на предпраздничную неделю и заказать новогодний стол на 31 декабря.
Я начала с пробных ужинов: поке с тунцом в апельсиновом маринаде, стейк с карамелизированной тыквой, филе-миньон с шампиньонами и чипсами из пармезана и все в таком духе. Когда муж прочитал названия блюд, умыл руки: такое мы никогда не приготовим! Но на деле все оказалось элементарно: в наборах для каждого ужина было учтено все - до приправы из перцев, долек чеснока, пергамента и бечевки. Абсолютно все ингредиенты, даже те, которых требуется щепотка, оказались под рукой. Ну и дальше - только дело техники: читаешь подробное меню и следуешь ему шаг за шагом. Мне понравилось, что учтены даже такие нюансы, как возможное отсутствие духовки: это как раз мой случай. И мы приготовили блюдо по альтернативному варианту.
Вообще, эти ужины от Elementaree внезапно организовали нам паузу в декабрьской гонке. Мужу было интересно, и он с удовольствием включился в процесс. Готовил мясо или рыбу пока я занималась гарниром. Ребенок с удовольствием пробовал новенькое. И ужинали мы, как в лучших ресторанах. Потому что такие изысканные блюда подталкивают к красивой сервировке, свечам и вину.
Теперь я настроена на новогодний сет, в котором заявлен настоящий оливье - тот, который с мясом перепелок, а не с вареной колбасой. Отдельно можно заказать имбирное печенье, пряничный домик и кексы.
Цена: ужины на неделю - 2 466 руб., новогодний стол - от 3190 руб. (по акции)
Grow Food
Василиса Какорина, бьюти-директор BeautyHack.ru
Основанный в Санкт-Петербурге сервис правильного питания Grow Food появился в Москве в 2016 году. Сервис предлагает 9 вариантов питания на снижение, поддержание веса и для тех, кто просто не хочет готовить дома.
Среди программ можно найти меню из пяти блюд на 800 калорий в день! Вы не успеваете проголодаться, но дефицит калорий позволяет быстро похудеть. Я выбрала программу Super Fit - низкокалорийную линию питания, которая позволит в минимальные сроки достичь максимальных результатов.
Ежедневный рацион состоит из четырех блюд на 800-900 калорий.
Главные достоинства сервиса – доставка и собственное приложение. Раз в два дня вам звонит курьер и узнает удобное время для доставки. В приложении подробно описан план питания на неделю, какое блюдо вам необходимо съесть следующим, КЖБУ и система оценивания еды.
Среди блюд в меню на завтраки привозят воздушные блинчики и запеканки, сырники и каши, ягодное парфе, которое стало моим фаворитом. На обед повары сервиса готовят сытные блюда, которые обновляются каждую неделю. Говядина по-тайски с булгуром, куриная котлета со шпинатом и булгуром, мясная запеканка с овощами и сливочно-томатный песто — мне было непросто съедать обед за один прием пищи, но этого хватало на 4-5 часов.
Третьим блюдом дня был перекус, в который входил легкий десерт или салат, а на ужин овощи с мясом. Мне понравились все блюда сервиса, многие из которых я даже не грела. Питания на 900 калорий хватало для того, чтобы больше ничего не есть в течение дня.
Цены в сервисе абсолютно реальные и если посчитать, то заказывать меню Grow Food выгоднее, чем покупать продукты в магазине и ходить в кафе. Программы на 6 дней начинаются от 4970 рублей, а при покупке питания на месяц сервис предлагает скидки.
Мне было так удобно питаться по этой системе, не считать калории и не думать, что приготовить "чтобы похудеть", что я задумалась о переходе на такой режим питания на еженедельной основе.
Цена: от 700 руб. за день
YamDiet
Популярный сервис YamDiet одним из первых, в 2013 году, запустил доставку здорового питания. Повары сервиса готовят блюда за несколько часов до доставки, которые упаковываются в герметичные контейнеры, и доставляются в сумке холодильнике для максимального сохранения свежести и вкуса.
YamDiet предлагает много типов питания:
Правильное питание - 5 разовое питание, 1300 ККал в день, 1050 руб. за день
Снижение веса «премиальная программа для похудения» - 1300 ККал, 2100 руб. за день
Здоровое питание - 1800 ККал в день, 2200 руб. за день
Детокс программа «Очищение» - 1200 ККал в день, 2000 руб. за день
Детокс «Разгрука» - 900 ККал в день, 2000 руб. за день
Также сервис предлагает низкоуглеводное, вегетарианское, веганское, безглютеновое питание, кето-диету и безлактозное меню.
Я выбрала вариант «Снижение веса» на 1300 ККал в день - это идеальный вариант для карантинных будней, которые нередко проводишь на кухне с чаем и сладостями. Договорилась сама с собой, что буду строго соблюдать правило - есть только то, что привозят.
Курьер привез питание на 2 дня в термосумке. Десять блюд на два дня - завтрак, ланч, обед, полдник и ужин. Все блюда были аккуратно рассортированы по коробочкам, подписаны по приему пищи и даже времени. Все питание было свежим и вкусным, но для себя я отметила творожные конфеты и семгу запеченную в йогурте с листочками эстрагона и овощами-гриль.
Плюсы программ YamDiet - 28 дней меню не повторяется, по каждому приему пищи доступно на выбор основное и альтернативное меню - рай для капризных в еде людей.
За два дня я похудела на килограмм (ушла вода и кусок наполеона, съеденный накануне эксперимента). Состояние легкости, без чувства голода, заряжало на новые свершения. Я считаю, что такие программы идеальны для тех, кто не любит, не хочет или не успевает готовить. Выгодно и вкусно - если вы ограничите себя только меню программы, результат точно не заставит себя ждать.
Цена: от 990 рублей за пробный день.
«Город-Сад»
Кристина Семина, редактор BeautyHack.ru
Сеть магазинов полезных продуктов «Город-Сад» нравилась мне еще до пандемии. Всегда покупала там готовые обеды в офис или ужины домой. Первое время на самоизоляции я честно готовила себе сама и мне это даже нравилось, но однажды просто соскучилась по еде, которая была привычна раньше. Некоторые блюда готовить дома довольно сложно или вкус получается совсем не таким, как у шеф-повара любимого заведения.
«Город-Сад» помимо завтраков, супов, салатов, гарниров и десертов, также предлагает рационы питания на день: можно заказать один из девяти вариантов (есть рационы и для детей!). Удобно, что в каждом рационе расписаны не только продукты, но и количество жиров, белков, углеводов, а также калорийность. Я выбрала первый вариант «Веган» с 1292 ккал. И в него вошло все, что я люблю: сырники из тофу с кешью, чиа-пудинг с манго, табуле из киноа... Но мне особенно понравился перец фаршированный чечевицей и овощами - это очень вкусно!
Доставка пришла на следующий день в 9 утра (другие сервисы, отмечу, доставляют продукты не так быстро!). Все блюда были разложены в отдельные контейнеры и выглядели очень аппетитно. Отдельно хочу сказать о порциях - для меня некоторые были даже больше, чем нужно, так что, например, спагетти из цукини и салат из капусты остались для следующего дня.
Кстати, во время пандемии «Город-Сад» запустил благотворительную акцию - к своему заказу можно добавить «Обед помощи» за 200 рублей, который доставят пожилым людям или тем, кто не может выходить на улицу. Мне кажется, эта инициатива достойна внимания!
Цена: от 1250 рублей за один рацион на день.
No secret by Valeriya
Наталья Андреева, менеджер отдела продаж BeautyHack.ru
Если в начале карантина мне хотелось изучать кулинарную книгу и радовать своих близких новыми блюдами, то уже через пару недель я задумалась о доставке готовой еды.
Выбор пал на сервис правильного питания No Secret By Valeria, разработанный совместно с Restaurants by Crocus Group и певицей Валерией.
Я выбрала программу «Веган» на 2 дня калорийностью 1500. Количество блюд на день выглядит солидно: каша из полбы с ягодами, смузи, тушеные фрукты с кедровыми орехами, морковный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем, салат, роллы из киноа с огурцом, булгур с нутом, спаржей, авокадо и соусом песто и хлеб цельнозерновой. Выбранное меню включает сбалансированный рацион с содержанием всех необходимых микроэлементов. В наборе также прилагается бутылка воды и буклет с подробным описанием КБЖУ в каждой порции.
Блюда упакованы таким образом, что их удобно брать с собой, а на каждой упаковке написано время, когда желательно съесть. Могу признаться, что я могла себе позволить вместо завтрака попробовать ужин (уж очень аппетитно он выглядел). Главные выводы, которые я сделала за 2 дня: как много времени мы тратим на готовку и мытье посуды и при желании можно питаться вкусно и разнообразно, соблюдая здоровый рацион.
Цена: от 3800 рублей за один рацион на день.