1. ЗОЖ
  2. Еда

Утоляет жажду и не вредит фигуре: рецепт мороженого из асаи, манго и кокосовой воды от диетолога Риз Уизерспун и Оливии Уайльд

13.07.2021

Летом в нас чаще обычного борются два желания: съесть какой-нибудь потрясающий десерт и привести себя в форму. Голливудский диетолог и автор книги о красоте Кимберли Снайдер советует не делать выбор в пользу чего-то одного: можно есть мороженое и не беспокоиться при этом о фигуре. Судя по тому, как выглядят ее клиентки - Дита фон Тиз, Риз Уизерспун и Оливия Уайльд, - советы работают. Так что записываем рецепт и наслаждаемся!

«Это летнее лакомство - то, что нужно в жару. Оно утоляет жажду, укрепляет иммунитет, содержит антиоксиданты, витамин С, полезные жиры. Его главная изюминка - бразильские ягоды асаи. Они помогают осветлить кожу, питают волосы, борются с вредными микроорганизмами, повышают жизненную силу и поддерживают пищеварительную систему в норме. Пришло время остыть и начать светиться изнутри!», - уверена Кимберли.

Ингредиенты на 10 порций

Для верхнего слоя:

  • 200 г ягод асаи
  • 1 спелый банан
  • ½ стакана замороженного манго
  • ¼ стакана замороженных персиков
  • ½ стакана кокосовой воды
  • кокосовый нектар по вкусу

Для нижнего слоя:

  • ½ стакана кокосовой воды
  • сок 1 лимона
  • горсть тонко нарезанной клубники или черники

Приготовление:

Смешайте в блендере асаи,  банан, манго, персики и кокосовую воду. Вылейте в форму для мороженого половину смеси. Дайте застыть.

Смешайте кокосовую воду и лимонный сок. Добавьте ягоды и заполните форму смесью. Заморозьте до полного застывания: минимум 4 часа, но лучше оставьте на всю ночь.

Наслаждайтесь!

 

Читайте также