Подпишитесь на наши новости
Новогодние салаты: новинки на 2019 год
BEAUTYHACK

Выбор редакторов: 5 лучших московских ресторанов для полезного завтрака

3 недели назад

Рассказываем о пяти локациях, где можно встретить команду BeautyHack в будни и на выходных.

 

Avocado Queen

Выбор главного редактора BeautyHack Карины Андреевой 

В Avocado Queen ходим с друзьями по выходным, хотя и в будни сюда можно успеть на завтрак перед работой: заведение открывается в 9.00 (и закрывается в полночь). Здесь комфортно и тем, кто не зациклен на ЗОЖ, и тем, кто привык считать суточную калорийность. Позавтракать можно кашей, панкейками, салатом, яйцами. Но главный герой ресторана – авокадо, он есть практически во всех блюдах (авокадо здесь жарят, пюрируют, подают дольками с яйцом-пашот и делают из него мороженое). Моя любимая позиция в меню: безлютеновый хлеб, авокадо, эдамаме, лайм, зелень.

Поскольку авторство проекта принадлежит рестораторам Аркадию Новикову и Антону Пинскому и австралийскому шеф-повару Глену Баллису, не сомневаюсь в успехе заведения. Да и полная посадка в выходные дни – тому подтверждение.

Адрес: ул. Малая Бронная, 20, стр. 1
Instagram: @avocado_queen_restaurant

Saxon + Parole

 
Выбор старшего редактора BeautyHack Анастасии Сперанской

Мое любимое место с одной из самых фотогеничных террас в Москве (надо лишь дождаться, когда окончательно потеплеет и откроют окна). В Saxon + Parole не только завтраки отличные, но и бранчи: лучшие яйца Бенедикт и сырники с лимонной сметаной и вареньем из голубики! Если вы даже утром не позволяете себе таких вольностей, всегда можно взять кашу, гранолу с кокосовым йогуртом или яйца (их приготовят любым способом).

В выходные ресторан открывается в 11:00 – самое время для позднего завтрака!

Кстати, московский Saxon + Parole – копия нью-йоркского ресторана с таким же названием. Даже меню в заведениях практически одинаковые. Обстановка настолько здорово воссоздана, что иногда и правда кажется, что за окном оживленный Нью-Йорк. 

Адрес: Спиридоньевский пер., 12/9
Instagram: @saxonandparole_msk

Корнер How to Green

Выбор редактора BeautyHack Наталии Капицы

How to Green – еще один проект адепта ЗОЖ Саши Новиковой. Заведение расположилось на территории гастромаркета «Вокруг Света» на Никольской (помимо How to Green здесь работают еще 23 ресторана и кафе).

Руководствуясь слоганом «Less worries more berries», команда проекта под руководством Саши предлагает гостям собрать собственный завтрак, обед или ужин в салат-баре, попробовать горячий боул или полезный десерт. Поесть можно на месте или взять еду с собой в офис. Меню получилось действительно разнообразным: за счет того, что вы сами «собираете» блюдо, можно выбрать (или, наоборот, исключить) мясные и рыбные компоненты, дополнять их киноа, хумусом. Рафинированного сахара и белой муки вы не найдете нигде.

Адрес: ул. Никольская, 10 

«Город Сад»

 
Выбор редактора BeautyHack Софии Воробьевой 

Проект Дарьи Лисиченко растет с каждым годом. Сейчас в Москве работает 12 магазинов «Город Сад», где можно не только купить продукты домой, но и полноценно поесть. В меню завтраков больше 10 позиций: каши, смузи-боулы, сырники из творога или тофу, запеканка. Мое любимое блюдо – чиа пудинг (с него сама Дарья советует начинать исследование кулинарии): полноценный завтрак и альтернатива классическому десерту, который иногда ох как хочется. Если завтракаю дома, готовлю похожий пудинг: нужно лишь растительное молоко, любимые фрукты и семена чиа.

Адреса:
Садовая-Сухаревская, 2/34
Большой Патриарший пер., 12
Б.Дмитровка, 16
Сивцев Вражек, 6
Остоженка, 27 
Покровка, 15/16
Пресненская наб., д. 2, «Афимолл»
Мытная, 74, «Даниловский рынок»
Мичуринский пр., 5
ул. Красина, д.7 к.1
ул. Поклонная, д.3, стр.1
Кутузовский проспект, д. 32
Instagram: @gorodsad

«Депо»

Выбор ассистента редакции BeautyHack Арины Зарудко 

В начале 2019-го в отреставрированном Миусском трамвайном депо открылся большой фуд-молл площадью 11 тысяч квадратных метров. Внутри – 75 корнеров и торговые ряды с продуктами. Первый месяц спокойно прогуляться по «Депо» не получилось – очень много посетителей, безумные очереди. И даже сейчас советую приезжать сюда пораньше: часть заведений работает с 10:00. В формате ЗОЖ выдержано несколько проектов: смузи бар Balifornia, веганский Raw To Go c cалатами, роллами и бургерами, Slall, где готовят простую и вкусную еду из сезонных продуктов, и Vеганутые.

Адрес: ул. Лесная, 20
Instagram: @depo.moscow

«Без рецепта»

Выбор редактора BeautyHack Юлии Козолий

Кафе «Без рецепта» открылось в пространстве Friends Social Club – проекте Веры Абель и команды Veter. Ребята делают тосты с авокадо и креветками (мой выбор на все времена), чиа-пуддинги, салаты, полезные десерты. Сейчас здесь полная посадка практически каждый день, столиков не много, и их нельзя забронировать, но я очень советую попытать счастье, потому что место буквально пропитано любовью его создателей к своему делу! А еще сюда можно приходить с животными.

В будни пространство Friends Social Club работает с 8:00, в выходные – с 11:00. Важный момент: ребята очень просят не работать за столиками, потому что тогда на всех их не хватает, – лучше насладитесь утром в отличной компании! 

Адрес: Кутузовский пр., 1/7
Instagram: @friends_social_club, @bez_recepta

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также Худейте со вкусом: меню на понедельник от Юлии Маевской

All inclusive: 5 опасных ошибок в питании на курортах «все включено»

Сладкие напитки, большие порции и много животного белка. Диетолог Алла Манайкина объясняет, как после месяцев подготовки к летнему отдыху не набрать вес в отеле «все включено», где ваша главная угроза – бесконечный шведский стол.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Кристины Олейник

Шоколадные оладьи, рис с брокколи – блогер Кристина Олейник предлагает закончить неделю вкусно и полезно.

10 продуктов для красоты и сияния кожи

Гликемический индекс: что это и что вам надо о нем знать

У каких продуктов самый высокий гликемический индекс (ГИ) и почему это важно для вас? Диетолог Элеонора Кравченко, похудевшая на 25 кг, рассказала как уровень ГИ влияет на качество вашего питания.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Кристины Олейник

Блогер Кристина Олейник делится рецептами куриных кексов и легкого салата.

Читайте также
Рейтинг@Mail.ru