Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Запрещенка: 5 продуктов, мешающих похудеть

5 месяцев назад

Врач-диетолог, член национального общества диетологов Альбина Комиссарова рассказала BeautyHack, за что она не любит протеиновые батончики и почему из рациона нужно исключить обезжиренные продукты.

Альбина Комиссарова Врач-диетолог, член национального общества диетологов

Батончики

Забудьте о «мюсли» и протеиновых батончиках. В 90% они содержат много жира, быстрых углеводов и сахара. По калорийности такой перекус равнозначен куску торта.

На протеиновых батончиках плотно «сидят» те, кто регулярно занимаются в тренажерном зале, покупаясь на надпись «содержит 25 г. белка». Но, помимо протеинов, в них столько же липидов и углеводов. Такой батончик заменяет полноценный прием пищи и добавляет в рацион 300-400 лишних калорий – помните об этом.

Обезжиренные продукты

Пользы от продуктов с нулевым процентом жирности нет! Без липидов белок, кальций и другие макро- и микроэлементы не усваиваются.

Молочные продукты 0% безвкусные и не имеют нужной консистенции – производители добавляют в них крахмал, загустители, сахар, что в несколько раз увеличивает калорийность. В 300 мл. обезжиренного йогурта содержится примерно 19 гр. сахара – столько же в половине плитки молочного шоколада.

Продукты без содержания липидов не насыщают: через 15-20 минут после их употребления опять хочется есть – мозг не получает сигнал о насыщении.

Обезжиренный творог, йогурт, кефир под строгим запретом для худеющих!

Выбирайте продукты со средним процентом жирности: 5% – идеально.

Смузи

Фруктовые смузи – не только источник витаминов, микро- и макроэлементов, но и калорий, быстрых углеводов и сахара. Относитесь к этому напитку аккуратнее, если хотите снизить вес.

Формула идеального смузи для худеющих: вода или растительное молоко вместо обычного (кокосовое, миндальное, соевое), фрукты с минимальным содержанием сахара (яблоки, киви), 50% овощей (огурцы, сельдерей, шпинат, базилик).

Если пьете его вместо завтрака, добавьте овсяные хлопья и льняные семена – источник Омега-3. В смузи для перекуса положите несколько ложек 5% творога.

Сахарозаменители

О вреде сахарозаменителей я уже рассказывала (читайте тут) – часто именно они становятся причиной лишнего веса. Сукралоза (получают из сахара путем специальной обработки), например, имеет нулевую калорийность, но при этом плохо влияет на микрофлору кишечника и практически не усваивается.

Отдавайте предпочтение натуральным сахарозаменителям с меньшей калорийностью. Кленовый сироп – идеальный вариант: 260 ккал, много кальция и витаминов группы В.

Овсяные хлопья быстрого приготовления

Это «кладезь» быстрых углеводов, сахара, ароматизаторов и пищевых добавок.

Выбирайте хлопья, которые нужно варить. Если на это нет времени – запаривайте на ночь.

Самые полезные – «Экстра 1». Их изготавливают из цельной крупы. На втором месте «Экстра 2» – производятся из разрезанной крупы и требуют меньше времени для варки. И, наконец, для тех, у кого совсем нет времени, – «Экстра 3». Готовятся быстро, но при этом сохраняют полезные свойства.

Похожие материалы из рубрики Обзор

Читайте также 5 новых книг о питании: правильном, полезном и вкусном

Почему бывает аллергия на орехи? Как правильно хранить продукты питания? Как выстроить рацион для разных типов кожи? На эти и другие интересные вопросы колумнист BeautyHack Марина Сютаева нашла ответы в пяти новых книжках о здоровом питании – скорее бегите в книжный!

Какие продукты продлевают молодость? Диетологи нашли ответ

Американские исследователи из Университета Раш в Чикаго выяснили, какие овощи не только предотвращают преждевременное старение кожи, но и продлевают молодость мозга.

Главные правила ЗОЖ и полезные рецепты: новая книга блогера Марики Кравцовой

ЗОЖ – это состояние души. Рассказываем о книге, которая поможет научиться не только готовить правильные блюда, но и радоваться каждому дню!

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на пятницу и поделилась вкусными перекусами на день.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на день.

Где научат готовить полезные блюда?

Всегда мечтали научиться готовить простые и полезные блюда? Рассказываем о курсах кулинарной школы Novikov School.

Рейтинг@Mail.ru