1. Здоровье
  2. Женское здоровье

И он тоже замедлился: 5 неочевидных причин, по которым метаболизм начинает работать некорректно

25.01.2022

Одна из самых главных причин набора лишнего веса - замедление метаболизма. Какие факторы влияют на обмен веществ? Собрали пять неочевидных причин.

Причина №1: cтресс

Недавние результаты исследования, опубликованные в National Library of Medicine, в очередной раз подтвердили: cтресс и повышенный уровень тревожности замедляют обменные процессы в организме. Это очень распространенная причина плюса на весах. Объясняется это просто: при стрессе в крови резко возрастает концентрация грелина (гормона, регулирующего чувство голода). Чтобы его снизить и спровоцировать выработку эндорфинов, мы начинаем есть больше. Кроме того, хронический стресс - причина снижения способности организма окислять жиры и тратить энергию после еды. Цифры говорят сами за себя: если вы нервничали в течение дня, ваш организм сожжет на 104 ккал меньше положенного.

Причина №2: недостаток железа

Суточный расход железа в организме варьируется от 1 до 1,5 мг. После всасывания в кровеносное русло большая его часть соединяется с транспортным белком, который вырабатывается в печени. В норме концентрация трансферрина в плазме составляет около 250 мг/дл. Его главная функция - доставка кислорода к мышцам. При дефиците железа они испытывают кислородное голодание. Чтобы сэкономить ресурс, организм замедляет процессы метаболизма. Некоторые продукты питания выступают в роли ингибиторов при усвоении железа. К ним относятся молоко, кофе, соевый протеин, бобы, орехи. Активаторы всасывания железа: рыба, фруктоза, аскорбиновая кислота.

Причина №3: недостаточная мышченая масса

Доказано: чем лучше развита мускулатура, тем быстрее у человека обмен веществ. Именно мышцы расходуют большую часть энергии, вырабатывающейся в организме после приема пищи. Поэтому лучший способ разогнать метаболизм - регулярные силовые тренировки.

Причина №4: строгие органичения в питании

Замечали ли вы когда-нибудь, что после строгих диет при нормализации режима питания вес начинает быстро расти? Причина этому - замедление метаболизма. При резких пищевых ограничениях организм переходит в режим экономии - старается больше отложить и меньше потратить. Именно по этой причине спортсмены даже во время диеты практикуют читмил - дни, когда позволяют себе «запрещенку». Это необходимо для активации метаболизма. При похудении важно уменьшать калорийность рациона на 10-15%, чтобы не нарушать обменные процессы.

Причина №5: недостаток кальция в организме

Кальций выполняет в нашем организме две основные функции: регуляторную и структурную. Он участвует в ключевых биохимических реакциях внутри клеток и тканей. Ионы кальция регулируют экзоцитоз, мышечное сокращение, секрецию некоторых гормонов и нейромедиаторов. А еще они участвуют в процессе усвоения некоторых жиров. Если какой-либо из этих процессов нарушается, замедление метаболизма становится следствием, а не причиной. Разнообразьте свой рацион, включив в него твердые сорта сыра, кунжут, зелень, капусту, брокколи и виноград (лучше есть в первой половине дня - в нем высокое содержание крахмала).

Читайте также
.