Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Как приготовить диетический кулич?

5 месяцев назад

Скоро Пасха, а значит вы, вероятно, уже задумывались о том, какой кулич приготовить в этом году. Для тех, кто следит за фигурой, спортивный диетолог-нутрициолог Екатерина Михайленко приготовила рецепт кукурузно-миндального кулича.

Екатерина Михайленко Cпортивный диетолог-нутрициолог

Ингредиенты для теста

Яйцо – 4 шт.

Мука кукурузная – 100 г

Мука миндальная (также подойдут арахисовая или овсяная) – 40 г

Кефир – 200 мл

Мед – 2 ст. л.

Ванилин – щепотка

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Цукаты 

Лимонная цедра

Приготовление:

Отделите белки от желтков, взбейте желтки, кефир и мед до однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте цукаты, цедру и влейте жидкое тесто. Все перемешайте, взбейте белки до пиков и аккуратно вмешайте в тесто, чтобы оно было пышное и воздушное. Перелейте в форму и поставьте в духовку, разогретую на 170 градусов. Выпекайте 40 минут. 

Ингредиенты для глазури:

Творог – 70 г

Разведенный агар-агар – 1 ч. л.

Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

70 г творога смешайте с разведенным агар-агаром (1 ч. л.) и медом (1 ст. л.). Взбейте в блендере до кремообразной консистенции. Полученную жидкость вылейте на кулич и поставьте в холодильник. 

Р.S. Чтобы приготовить миндальную муку самим, можно просто измельчить орехи в кофемолке. Если нет ни миндаля, ни арахиса, используйте овсяную муку. 

Читайте также 25 звезд, которые никогда не похудеют (и ладно!)

Пока вы планируете очередной разгрузочный день и часами тренируетесь в фитнес-клубе, эти знаменитости наслаждаются жизнью и не комплексуют из-за собственного веса. В специальной подборке BeautyHack – звезды, которым идет полнота.

Почему у вас замедленный метаболизм: 5 причин, о которых вы не знали

Мы много раз слышали о том, что для ускорения нашего метаболизма нужно активно заниматься спортом, пить много воды и проводить меньше времени в положении сидя. На самом деле существует масса факторов, влияющих на наш обмен веществ и его скорость. Почему не стоит отказываться от молочных продуктов и исключать из рациона углеводы? Амбассадор сервиса по доставке правильного питания Grow Food и фитнес-блогер Мирослава Красова, поделилась пятью причинами замедленного метаболизма, о которых вы могли не знать.

Правильная планка: 2 минуты в день для идеального тела

BeautyHack рассказывает о самых распространенных ошибках при выполнении планки.

Как худеют звезды: 10 цитат русских красавиц о диетах

Почему Виктория Дайнеко и Елена Пинская-Вакуленко против строгих диет, и как питаться, чтобы выглядеть, как Наталья Давыдова?

О времена, о нравы: 20 опасных ошибок худеющих в 21 веке

Чем опасны приложения по подсчету калорий, почему не стоит доверять БАДам и какие популярные диеты не принесут пользы? BeautyHack узнал у диетолога Аллы Пониматкиной, какие ошибки каждый день совершают худеющие.

Быстро похудеть: 8 важных правил

Почему важно сдать анализы, пройти курс массажа и принимать контрастный душ рассказывает Дарья Наварская, многократная чемпионка Китая по бодифитнесу, абсолютная чемпионка Олимпии, амбассадор сервиса Grow Food.

Рейтинг@Mail.ru