Подпишитесь на наши новости
Лучшие тональные средства 2018 – какие нужно попробовать?
BEAUTYHACK

Как приготовить диетический кулич?

11 месяцев назад

Скоро Пасха, а значит вы, вероятно, уже задумывались о том, какой кулич приготовить в этом году. Для тех, кто следит за фигурой, спортивный диетолог-нутрициолог Екатерина Михайленко приготовила рецепт кукурузно-миндального кулича.

Екатерина Михайленко Cпортивный диетолог-нутрициолог

Ингредиенты для теста

Яйцо – 4 шт.

Мука кукурузная – 100 г

Мука миндальная (также подойдут арахисовая или овсяная) – 40 г

Кефир – 200 мл

Мед – 2 ст. л.

Ванилин – щепотка

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Цукаты 

Лимонная цедра

Приготовление:

Отделите белки от желтков, взбейте желтки, кефир и мед до однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте цукаты, цедру и влейте жидкое тесто. Все перемешайте, взбейте белки до пиков и аккуратно вмешайте в тесто, чтобы оно было пышное и воздушное. Перелейте в форму и поставьте в духовку, разогретую на 170 градусов. Выпекайте 40 минут. 

Ингредиенты для глазури:

Творог – 70 г

Разведенный агар-агар – 1 ч. л.

Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

70 г творога смешайте с разведенным агар-агаром (1 ч. л.) и медом (1 ст. л.). Взбейте в блендере до кремообразной консистенции. Полученную жидкость вылейте на кулич и поставьте в холодильник. 

Р.S. Чтобы приготовить миндальную муку самим, можно просто измельчить орехи в кофемолке. Если нет ни миндаля, ни арахиса, используйте овсяную муку. 

Читайте также Личный опыт: 15 важных правил, которые помогли мне похудеть на 30 кг

Почему важно отказаться от газировки? Как полюбить завтраки и почему это необходимо? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева делится личным опытом похудения на 30 кг и рассказывает, какие правила помогают ей поддерживать вес спустя 8 лет.

Стоп! 5 «ЗОЖ» вещей, которые нужно прекратить делать прямо сейчас

Диетолог Брижитт Зейтлин (@bznutrition), основательница BZ Nutrition рассказала, почему нельзя отказываться от десертов, читать слишком много СМИ и зацикливаться на еде из контейнеров.

30 вопросов диетологам, которые вы хотели задать

Как перестать есть сладкое, какой ужин не вредит фигуре и сколько все-таки литров воды выпивать в день? BeautyHack узнал у трех диетологов ответы на самые наболевшие вопросы.

11 мифов про воду, которые пора забыть

Врач-диетолог, член Национального общества диетологов EASO Альбина Комиссарова рассказала, почему нельзя пить слишком много воды во время болезни и как серебро влияет на ее свойства.

Наталья Зубарева: «Лишний вес – это всегда проблемы со здоровьем»

Врач-эндокринолог, диетолог и автор двух частей книги «Вальс гормонов» Наталья Зубарева – о главных поводах сдать анализ на гормоны, о продуктах для идеальной кожи и о том, почему не стоит бездумно принимать оральные контрацептивы.

5 советов, как сохранить кожу упругой во время похудения

Участница проекта «Бешеная сушка» Светлана Шидловская рассказала, зачем вам кофейный скраб и как часто нужно ходить в баню при похудении.

Загрузка...
Читайте также
Рейтинг@Mail.ru