Подпишитесь на наши новости
Вспомнить все: 10 признаков, что вы родились в 80-х
BEAUTYHACK

Как приготовить диетический кулич?

8 месяцев назад

Скоро Пасха, а значит вы, вероятно, уже задумывались о том, какой кулич приготовить в этом году. Для тех, кто следит за фигурой, спортивный диетолог-нутрициолог Екатерина Михайленко приготовила рецепт кукурузно-миндального кулича.

Екатерина Михайленко Cпортивный диетолог-нутрициолог

Ингредиенты для теста

Яйцо – 4 шт.

Мука кукурузная – 100 г

Мука миндальная (также подойдут арахисовая или овсяная) – 40 г

Кефир – 200 мл

Мед – 2 ст. л.

Ванилин – щепотка

Разрыхлитель – 1 ч. л.

Цукаты 

Лимонная цедра

Приготовление:

Отделите белки от желтков, взбейте желтки, кефир и мед до однородной массы. Смешайте сухие ингредиенты, добавьте цукаты, цедру и влейте жидкое тесто. Все перемешайте, взбейте белки до пиков и аккуратно вмешайте в тесто, чтобы оно было пышное и воздушное. Перелейте в форму и поставьте в духовку, разогретую на 170 градусов. Выпекайте 40 минут. 

Ингредиенты для глазури:

Творог – 70 г

Разведенный агар-агар – 1 ч. л.

Мед – 1 ст. л.

Приготовление:

70 г творога смешайте с разведенным агар-агаром (1 ч. л.) и медом (1 ст. л.). Взбейте в блендере до кремообразной консистенции. Полученную жидкость вылейте на кулич и поставьте в холодильник. 

Р.S. Чтобы приготовить миндальную муку самим, можно просто измельчить орехи в кофемолке. Если нет ни миндаля, ни арахиса, используйте овсяную муку. 

Читайте также Сделаем это по-быстрому: как похудеть «к платью» без риска для здоровья

Почему строгие диеты не приведут к результату, нужно ли исключать соль из рациона и как мотивировать себя на быстрое похудение – на эти и другие вопросы ответила диетолог Арина Никифорова.

10 фактов про сон, которые надо знать всем

Почему нельзя спать при свете? Правда ли стакан молока на ночь помогает уснуть? Принимать ли ванну перед сном? И какие сны можно увидеть, если съесть на ночь сыр? Колумнист BeautyHack Марина Сютаева делится интересными фактами про сон.

10 фактов о питании звезд, которые вы не знали

В чем секрет стройности Меган Фокс и что помогло Бритни Спирс вернуться в форму? BeautyHack собрал 10 интересных фактов о питании, которые могут вам пригодиться. Никаких диет – только здоровая еда и рациональный подход.

Как стать лучше: дневник худеющей (Часть 3)

Участница авторского марафона Юлии Маевской (@julymaevskaya) «F1. Фитнес. Качество. Жизнь» Настя Лущик (@n.astya.l) продолжает вести свой дневник на страницах BeautyHack и рассказывает, как прошла вторая неделя в стиле ЗОЖ.

13 самых забавных цитат Дженнифер Лоуренс о диетах

Одна из самых непосредственных актрис Голливуда часто высмеивает стандарты красоты и помешательство селебрити на строгих диетах. В специальной подборке BeautyHack – самые яркие цитаты Дженнифер Лоуренс о стереотипах, фигуре и любви к вкусной еде.

О времена, о нравы: 20 опасных ошибок худеющих в 21 веке

Чем опасны приложения по подсчету калорий, почему не стоит доверять БАДам и какие популярные диеты не принесут пользы? BeautyHack узнал у диетолога Аллы Пониматкиной, какие ошибки каждый день совершают худеющие.

Читайте также
Рейтинг@Mail.ru