Тирамису из тофу вместо мороженого и никаких прогулок до утра: терапевт - о том, как заботиться о cебе в теплое время года

Летом питание многих людей становится скорее архаичным, чем рациональным. В ход идет все: начиная от всевозможных фруктов, чтобы «запастись» витаминами к зиме, заканчивая шашлыками и ночными посиделками у костра за бокалом вина. О чем важно помнить в летнее время, чтобы еда действительно приносила не только радость, но и пользу?

Аккуратнее с фруктами

Инна Решетова

терапевт Verba Mayr

В современном ритме жизни, включающем сидячую работу, переедание, недостаток сна и постоянный стресс, нашему телу бывает сложно нормально функционировать. Лето – лучшее время для детоксикации организма. У нас есть возможность запустить процессы восстановления, просто изменив или чуть скорректировав свое питание. Большинство иммунных процессов и гормональных изменений начинается именно в кишечнике, а большая часть отравляющих веществ возникает из-за расщепления пищи. Разнообразьте свой летний рацион свежими фруктами и ягодами. Когда, как не летом, наслаждаться сезонными арбузами, клубникой, персиками и сливами? Многие налегают на фрукты, но не стоит забывать, что в них также содержится достаточно много фруктозы. Индивидуальную суточную норму лучше всего обсудить со специалистом, чтобы принести максимальную пользу своему здоровью.

Употребляйте фрукты и быстрые углеводы в первой половине дня. Собираясь на пикник или ужин с друзьями, отдавайте предпочтение более легкой пище, избегая чересчур жирных и острых блюд. Сбалансированное правильное питание предполагает комбинирование всех видов приготовления пищи, но предпочтение лучше всего отдавать вареным и тушеным способам, а также запеканию в духовке или приготовлению на пару.

Мало кто из нас откажется от мороженого или вкусного чизкейка летом, но все же лучше обратить внимание на более легкие для переваривания сладости – тирамису из тофу, мармелад из папайи или варенье из персика.

Стакан воды за полчаса до еды

Употребляйте больше чистой воды. Все знают, что наше тело на 70% состоит из жидкости. Наша задача в жаркое время – позаботиться о поддержании уровня воды в организме. Советую прислушиваться к организму и пить тогда, когда испытываете жажду. Но помните о том, что иногда мы можем путать чувство жажды с голодом. Перед приемом пищи, примерно за 30 минут, выпейте стакан чистой воды - это поможет предотвратить переедание, а также восполнить водный баланс.

В среднем, взрослому организму необходимо 1,5-2 литра чистой воды в день. Чтобы узнать, сколько жидкости нужно именно вам, достаточно обратиться к простой формуле:

Для мужчин: вес тела*35 = объем воды в миллилитрах

Для женщин: вес тела*31 = объем воды в миллилитрах

Минимизируйте стресс

Нервное напряжение также является одним из источников, нарушающих органические обменные процессы. Чрезмерная умственная нагрузка и недосып могут лишать пищеварительные и выводящие системы нужной им энергии. В результате количество токсинов в организме увеличивается, особенно если вы склонны «заедать» стресс или стимулировать себя сладостями и алкоголем. В летнее время постарайтесь не засиживаться на работе допоздна, а потратьте это время на себя и своих близких.

Попробуйте медитации (здесь наш редактор советует приложения, которые ей понравились), изучите видеоуроки о том, как правильно дышать, прочитайте книги о йоге, практиках и асанах, избавлющих от перенапряжения (тут мы собрали свой рейтинг).

Ложитесь до полуночи

Ведь здоровый сон – ключ к решению многих проблем со здоровьем. Главный гормон сна – мелатонин – вырабатывается у большинства людей примерно в промежутке с 24 часов ночи до 4 утра. Чтобы запустить гормон роста и восстановления соматотропин, который включается в работу лишь через 1-2 часа после засыпания, позаботьтесь о том, чтобы засыпать не позже 23:00 - это обеспечит вам полноценное восстановление сил и энергии на следующий день.

Пополняйте запас витамина D

Многие токсичные вещества мы получаем в том числе через дыхательные пути: дым сигарет, выхлопные газы автомобилей и различные яды из городских труб. Летом старайтесь чаще находиться на свежем воздухе подальше от городской среды, наслаждайтесь прогулками в лесу или парках, уезжайте отдохнуть за город на выходные. Летом световой день увеличивается в среднем до 16-18 часов, поэтому большую часть времени стоит проводить на свежем воздухе, восполняя утраченные в холодное время запасы витамина D (мы подробно писали, чем грозит его дефицит).

Танцуйте и плавайте

Не забывайте про спорт - он поможет не только сохранять фигуру стройной и подтянутой, но и улучшит общее состояние здоровья. Чтобы физические активности были в радость, выбирайте упражнения, которые больше всего вам подходят - бег, йога, пилатес, футбол и хоккей на траве. Не любите спортзалы? Танцуйте дома или в клубе, плавайте в бассейне или море. Возьмите за привычку гулять с близкими 30-40 минут, посвящая это время друг другу и не отвлекаясь на гаджеты и работу.

Наслаждайтесь

Это самый главный совет на лето. Получайте удовольствие от тепла, свежих фруктов и ягода, прогулок на свежем воздухе в компании друзей и близких людей. Ведь главное в любом деле не впадать в крайности и делать все в удовольствие. Советы – это лишь малая часть того, что поможет сделать вашу жизнь чуточку лучше. Но не стоит отказывать себе во всем, колоссально изменяя свой режим без необходимости.