Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

5 продуктов, которые опасно есть в жару

1 неделю назад

Почему в жару важно не пропускать завтраки и обеды и чем заменять свежевыжатые соки? Диетолог Алла Манайкина – о базовом летнем рационе и продуктах, которые стоит занести в пищевой бан-лист.

Алла Манайкина Врач-диетолог (@your_figure_designer)

Летом старайтесь полноценно питаться в течения дня, не игнорируя обеды и перекусы (даже если не хочется). Иначе вечером, когда жара спадет, вам захочется съесть первое, второе, а потом десерт! Чтобы этого не случилось, плотно завтракайте. Это может быть любая крупа, творог или омлет (схема годится и для тех, кто хочет похудеть, – подробный план смотрите тут). А перекусывать я советую фруктами и овощами. Сухофруктами и орехами вы сможете насладиться и зимой. Хотя и против них я ничего не имею: растительные жиры усваиваются намного лучше животных.

Красное мясо

Не рекомендую увлекаться продуктом в жару, потому что мясо долго усваивается и расходует много энергии на переваривание. Красное мясо в большей степени оказывает «специфическое динамическое действие» и повышает температуру тела. А в жару дополнительный «подогрев» организма ни к чему! Это же относится ко всей копченой, жирной еде, кондитерским изделиям, в составе которых есть маргарин и прочие жиры.

Вместо этого ешьте птицу и морепродукты – они усваиваются легче. Плюс делайте ставку на овощи и фрукты – все, что содержит клетчатку.

 

Соленая пища

Соленая пища нарушает водный баланс. Сколько бы воды вы ни выпили, из-за большого количества соли организм не сможет ее использовать и будет задерживать жидкость. Это и приводит к отекам. Откажитесь от соленого арахиса как перекуса и всегда смотрите состав продуктов. Например, в творожных сырах для салатов (вроде феты) всегда много соли. Но ее количество у разных производителей может отличаться. Чем соль ближе к концу списка ингредиентов, тем лучше.

Несвежие продукты

Не наготавливайте еду на неделю вперед. Приготовили – съели! Это касается, как домашних блюд, так и перекусов с собой. Во втором случае не советую брать на работу кисломолочные продукты и салаты со сложными заправками – все это может испортиться за пару часов. Заправляйте салаты растительными маслами. Сметана или греческий йогурт – тоже неплохо, но они в разы сокращают срок годности блюда в жару. А майонез и вовсе ваш организм с трудом переварит. 

Соки

Многие пытаются утолить жажду соком, но получают обратный эффект. Я имею в виду даже свежевыжатые соки (о пакетированных не идет и речи). Они также содержат огромное количество фруктозы, которая наоборот стимулирует жажду.

В жару пейте теплые напитки (например, зеленый чай): 10-15 минут и вы почувствуете гораздо большее облегчение, чем от холодных лимонадов. Этого же правила придерживайтесь и на отдыхе. Подробнее о питании на курортах «все включено» я рассказывала тут.

Конечно, пополнять запас жидкости надо простой водой и супами. А еще можно выпивать поллитра столовой минеральной воды, чтобы восполнять макро- и микро-элементы, которые мы теряем вместе с потом.

 

Алкоголь

Он обезвоживает организм, а в жару этого нельзя допускать!

Читайте также Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Вареники с малиной, сэндвич с красной рыбой, салат с рукколой и вялеными томатами – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская рассказала, как избавиться от тяги к сладкому, и поделилась любимыми рецептами вкусных и здоровых блюд.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Рисовая каша с ягодами, оладьи с прованскими травами и сыром, лингвини с куриной грудкой – в новом меню ищите полезный рецепт пасты на обед и быстрый способ приготовления мидий.

Фигура как у модели – как худеют «ангелы» Victoria’s Secret?

Что входит в рацион Беллы Хадид, как приготовить витаминный коктейль по рецепту Миранды Керр и как тренируется Адриана Лима, чтобы поддерживать идеальную форму?

Худейте со вкусом: меню на среду от Светланы Шидловской

Морковное пирожное с творожным кремом, омлет с овощами, пп-пицца с семгой и лимоном – постоянный эксперт рубрики, пропагандистка здорового образа жизни и правильного питания Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на день.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Светланы Шидловской

Творожная запеканка-суфле с ягодами, овощной рулет из лаваша, куриное филе с апельсином и бурым рисом – мама двоих сыновей, похудевшая на 30 кг, рассказала, какие продукты улучшают метаболизм, и составила сбалансированное меню на день.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

Пирожки с бананово-сырной начинкой, батончик их сухофруктов и орехов, тыквенный суп – фотограф, мама двоих сыновей и постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась рецептами любимых блюд и сбалансированным меню на понедельник.

Рейтинг@Mail.ru