Худейте со вкусом: меню на вторник от Светланы Шидловской

Тост с авокадо и семгой, паста с цукини и кокосовыми сливками, теплый салат с креветками – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила для читателей BeautyHack сбалансированное меню на день.

Завтрак

Тост с авокадо и семгой + яичница

Цельнозерновой хлеб подсушите на сковороде без добавления масла. Авокадо и семгу нарежьте пластинами. На тост выложите сначала рукколу, затем семгу и авокадо. Приготовьте на сухой сковороде яичницу с добавлением прованских трав, зелени и морской соли. Готово!

Перекус

Нектарин + творог

Совет! Перекус может быть максимально простым и не слишком калорийным – не более 100 ккал на 100 г. Это: яблоко, морковь, сырники, орехи, сухофрукты, диетический казинак, сэндвич из цельнозернового хлеба с рыбой или морепродуктами, творог (идеальный вариант –3%-5%), оливки или маслины, нежирный сыр, овощной салат, белковый омлет, свежевыжатый сок, овощная запеканка, галета из цельнозерновой муки, творожные маффины.

Обед

Паста с цукини и кокосовыми сливками

Пасту отварите до состояния al dente. Филе инлейки нарежьте кубиками, цукини – кружочками. Обжарьте на сковороде мелко нарезанный чеснок. Выложите курицу. Обжарьте до золотистой корочки. Добавьте пасту, влейте кокосовые сливки. Перемешайте и подержите под закрытой крышкой 5-7 минут. Цукини запеките в духовке. Выложите пасту на блюдо. Украсьте вялеными томатами, базиликом, добавьте моцареллу и подавайте к столу.

Перекус

Теплый салат с креветками

Креветки обжарьте на сухой сковороде. Овощи запеките в духовке. Смешайте ингредиенты и заправьте оливковым маслом, взбитым с лимонным соком и зеленью.

Ужин

Стейк из семги с овощным салатом

Семгу обжарьте на сковороде-гриль, сбрызнув лимонным соком. Овощи нарежьте кубиками, перемешайте.

Совет! Чтобы вкус салата был нежнее, очистите огурец от кожуры.