Врач, вице-чемпионка ЦФО в номинации «фитнес-бикини» Анна Мельник поделилась рецептом творожно-шоколадного пп-торта на завтрак и рассказала, что делать, если переели сладкого.
Творожно-шоколадный торт
.jpg)
Яйца – 2 шт.
Соевая мука – 1 ст.л.
Кукурузная мука – 1ст.л.
Какао порошок – 1ст.л.
Для начинки:
Творог – 100 г.
Горький шоколад – 20 г.
Стевия
Ягоды
Яйца хорошо взбейте до образования крепкой пены. Введите муку и какао. Вылейте тесто на противень и испеките лепешку. Для начинки взбейте творог с ягодами и стевией. Украсьте торт тертым шоколадом.
Совет! Если утром нет времени на приготовление завтрака, на ночь залейте овсяные хлопья ряженкой. Утром перемешайте, добавьте свежие ягоды. Готово. Используйте сезонные ягоды и фрукты – в них больше всего витаминов.
Обед
Овощная запеканка с цветной капустой
.jpg)
Куриная грудка – 100 г.
Болгарский перец – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сыр – 50 г.
Сливки – 50 мл.
Специи
Цветную капусту разделите на небольшие соцветия, выложите в огнеупорную форму. Перец и грудку нарежьте кубиками и обжарьте на сухой сковороде. Выложите сверху. Посолите и залейте смесью из тертого сыра, сливок и яйца. Накройте фольгой и запекайте при температуре 180 градусов около часа.
Совет! Если увлеклись сладким, съешьте овощ с низким гликемическим индексом (например, сельдерей), чтобы «нейтрализовать» калории и замедлить всасывание глюкозы в кровь.
Перекус
Салат с тунцом и дижонской горчицей
Помидор – 1 шт.
Руккола – 30 г.
Дижонская горчица
На тарелку выложите «подушку» из рукколы. На нее нарезанный полукольцами помидор и размятый вилкой тунец. Заправьте горчицей. Посолите по вкусу.
Ужин
Куриное филе со шпинатом
.jpg)
Черри – 4 шт.
Йогурт – 50 мл.
Чеснок – 1 зубчик
Соль
Перец
Пучок шпината
Базилик
Куриное филе натрите перцем и солью. Сделайте надрезы, не доходя до края. Начините смесью из шпината, чеснока, базилика и черри. Смажьте йогуртом и запекайте 30 минут при температуре 180 градусов.