Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на четверг от Евгении Ивановой

6 месяцев назад

Соосновательница ADRIA fit camp, сертифицированный тренер Евгения Иванова поделилась рецептом полезного завтрака и рассказала о своем отношении к пп-десертам.

Евгения Иванова Соосновательница ADRIA fit camp

Завтрак

Когда нет времени, чтобы приготовить полноценный завтрак, спасают пп-сэндвичи в разных вариациях. Главные правила: хлеб должен быть цельнозерновым, ничего жареного в большом количестве масла, утренний прием пищи должен содержать белки, жиры, углеводы.

Тосты с авокадо

Цельнозерновой хлеб – 70 гр.
Авокадо – 50 гр.
Соль
Перец

Совет! Хлеб слегка подсушите на сухой сковороде, а авокадо посолите и поперчите – так вкус будет насыщеннее и многограннее.

Обед

Паста с овощами

 

Паста – 50 гр.
Помидоры черри – 30 гр.
Руккола – 30 гр.
Цветная капуста – 30 гр.
Миндальное молоко – 150 мл.
Зеленый лук
Кинза
Копченая паприка
Лимон
Тмин
Чеснок
Соль

Отварите пасту и цветную капусту. Помидоры разрежьте пополам. Посолите, добавьте копченую паприку и выпекайте на пергаментной бумаге в духовке 15-20 минут (достать нужно, как только края начнут темнеть). Готовую цветную капусту смешайте с миндальным молоком, зеленью, лимонным соком, тмином, солью, чесноком и взбейте блендером. Соус перелейте в кастрюлю и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая. Как только он прогреется, добавьте к нему пасту и перемешайте. Накройте крышкой и дайте постоять 5-7 минут. Подавайте с рукколой и печеными томатами.

Совет! Не увлекайтесь пп-десертами. Они полезнее, чем промышленная выпечка с эмульгаторами, стабилизаторами и прочими добавками в составе, но при этом не менее калорийны. Любая мука (даже овсяная и рисовая) –углеводы, суточную норму которых нужно контролировать, яйца содержат холестерин, мед и фруткы – такой же быстрый углевод, как и сахар.

Ужин

Рыбные тефтели с овощами

 

Филе белой рыбы – 100 гр.
Шампиньоны – 30 гр.
Морковь – 20 гр.
Сыр твердых сортов – 20 гр.
Яйцо – 1 шт.
Дикий рис (можно заменить булгуром)– 20 гр.
Соль
Специи

Филе, шампиньоны, морковь и сыр измельчите в блендере. Рис отварите до полуготовности. Смешайте ингредиенты, добавьте яйцо. Посолите, поперчите. Сформируйте шарики. Выпекайте в духовке при температуре 190 градусов 15-20 минут. Подавайте с корн-салатом и кусочком грейпфрута.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Можно, но осторожно: как грамотно выбирать пп-выпечку

BeautyHack выяснил, почему не стоит увлекаться ПП-выпечкой — десертами для приверженцев правильного питания.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась любимыми пп-рецептами и рассказала, какие продукты относятся к полноценным белковым, а какие нет.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики, участница проекта «Бешеная сушка» Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила для читателей BeautyHack сбалансированное меню на день и рассказала, как не сойти с тропы правильного питания в период холодов.

Как быстро сбросить вес: 10 советов от Гвинет Пэлтроу

Если лишние килограммы дали о себе знать после новогодних праздников, устройте себе разгрузочную неделю без вреда для организма. Делимся советами от Гвинет Пэлтроу, которая может похвастаться весомым багажом знаний в вопросах ЗОЖ.

Антизож: 5 блюд, которые нельзя ставить на новогодний стол

Праздники – отличный повод устроить читмил и немного отступить от канонов правильного питания. Как сделать это максимально безболезненно для желудка и веса? Разбираемся с двукратной чемпионкой мира по бодифитнесу Юлией Ушаковой.

Худейте со вкусом: меню на среду от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг., поделилась сбалансированным меню на день.

Рейтинг@Mail.ru