Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

8 месяцев назад

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг., рассказала о своем отношении к свежевыжатым сокам и объяснила, какой смузи может заменить полноценный прием пищи.

Завтрак

Овсяная каша с авокадо и ягодами + латте на кокосовом молоке

Овсяные хлопья «Монастырские» – 50 гр.
Миндальное молоко – 50 мл.
Авокадо
Ягоды

Дополнение к кофе – овсяное печенье с кусочком сыра «Бри», свежими ягодами голубики и малины.

Совет! Не лишайте себя свежевыжатого сока на поддержании веса – в нем, помимо  быстрых углеводов, много витаминов, микро- и макроэлементов. Не забывайте включать каждый стакан в пищевой дневник, чтобы не нарушить баланс КБЖУ и не перебрать с суточной нормой калорий.

Перекус

Суп-пюре из куриного филе с зеленью

Куриное филе – 50 гр.
Прованские травы
Соль
Перец
Морковь
Лук
Зелень

Сварите овощной бульон из моркови и лука. Посолите, поперчите. Грудку нарежьте кубиками. Залейте бульоном и варите 15-20 минут. Готовую смесь немного остудите и измельчите в блендере. Подавайте со свежей зеленью.

Совет! Смузи из овощей и фруктов – хороший перекус. Но если в его состав входит творог, орехи, овсянка – это уже полноценный прием пищи.

Обед

Индейка с овощами

Индейка – «скучное» мясо. Но, если вы проявите немного фантазии, его вкус заиграет новыми оттенками. Рецепт универсален. Индейку можно заменить курицей или, например, мясом кролика.

Филе индейки – 150 гр.
Помидор – 30 гр.
Красный лук – 30 гр.
Консервированные томаты в собственном соку – 50 гр.
Базилик
Чеснок
Оливковое масло
Соль

Лук нарежьте тонкими кольцами. Чеснок измельчите. Консервированные томаты перемелите в блендере. Филе нарежьте тонкими полосками. Обжарьте лук и чеснок на небольшом количестве оливкового масла. Добавьте индейку, нарезанный кубиками свежий помидор – он должен пустить сок. Перемешайте. Добавьте консервированные томаты. Тушите 7-10 минут. Снимите с огня. Добавьте базилик, перец и подавайте к столу. Прекрасный гарнир к блюду – дикий рис.

Перекус

Морковные оладьи с творогом и корицей

Овсяные хлопья – 50 гр.
Морковь – 50 гр.
Яйцо – 1 шт.
Миндальное молоко – 1 ст. л.
Творог – 50 гр.
Подсластитель
Корица

Яйцо взбейте. Добавьте к овсяным хлопьям. Влейте миндальное молоко. Морковь натрите на мелкой терке. Смешайте с хлопьями. Обжарьте на сухой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Убавьте огонь, накройте крышкой и потомите до готовности. Подавайте с творогом, взбитым с корицей.

Ужин

Запеченная форель с песто

Стейк форели – 150 гр.
Пармезан – 50 гр.
Кедровые орехи – 20 гр.
Чеснок – ½ зубчика
Базилик
Оливковое масло

Отделите листья базилика от стеблей. Пармезан нарежьте ломтиками. Орехи промойте. Загрузите все в блендер. Добавьте оливковое масло и измельчите. Важно! Песто должен получиться рубленым, а не пюреобразным! Смажьте стейк соусом. В форму для запекания добавьте немного воды. Закройте фольгой. Запекайте при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также 5 новых книг о питании: правильном, полезном и вкусном

Почему бывает аллергия на орехи? Как правильно хранить продукты питания? Как выстроить рацион для разных типов кожи? На эти и другие интересные вопросы колумнист BeautyHack Марина Сютаева нашла ответы в пяти новых книжках о здоровом питании – скорее бегите в книжный!

Какие продукты продлевают молодость? Диетологи нашли ответ

Американские исследователи из Университета Раш в Чикаго выяснили, какие овощи не только предотвращают преждевременное старение кожи, но и продлевают молодость мозга.

Главные правила ЗОЖ и полезные рецепты: новая книга блогера Марики Кравцовой

ЗОЖ – это состояние души. Рассказываем о книге, которая поможет научиться не только готовить правильные блюда, но и радоваться каждому дню!

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на пятницу и поделилась вкусными перекусами на день.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на день.

Где научат готовить полезные блюда?

Всегда мечтали научиться готовить простые и полезные блюда? Рассказываем о курсах кулинарной школы Novikov School.

Рейтинг@Mail.ru