Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

25.01.2018

Здоровье Еда Худейте со вкусом

Фотограф, мама двоих сыновей, похудевшая на 30 кг, поделилась любимыми рецептами вкусных и полезных блюд.

Завтрак

Панкейки я ягодным муссом

Яйцо – 1 шт.
Рисовая мука – 30 г.
Разрыхлитель
Кокосовое молоко – 2 ст.л.
Ваниль
Клубника
Мята
Стевия

Смешайте рисовую муку со взбитым яйцом, кокосовым молоком и ванилью. Добавьте разрыхлитель. Перемешайте. Испеките блины на сухой сковороде. Полейте клубникой, взбитой со стевией и листьями мяты.

Перекус

Зеленое яблоко + горсть миндаля

Обед

Тефтели с киноа в томатном соусе

Куриное филе – 100 г.
Яйцо – 1 шт.
Сыр – 15 г.
Рисовая мука – 2 ст.л.

Для соуса:
Томатная паста – 20 г.
Соевый соус
Помидор – 1шт.
Морская соль
Чеснок
Киноа – 50 г.

Куриное филе измельчите в блендере. Добавьте яйцо, тертый сыр, рисовую муку. Перемещайте.

Добавьте отваренную до полуготовности крупу. Смешайте с фаршем. Сформируйте тефтели. Обжарьте на сухой сковороде. Выложите в форму для запекания. Полейте соусом из взбитой томатной пасты, помидора, чеснока и зелени. Запеките в духовке

Перекус

Творог с льняными семенами

Ужин

Белковый омлет с креветками

Белки – 3шт.
Креветки – 70 г.
Зелень

Белки взбейте с зеленью. Креветки обжарьте на сухой сковороде с добавлением морской соли и лимонного сока. Залейте взбитыми белками. Готовьте на медленном огне под закрытой крышкой.