Блогер Татьяна Попова (
Завтрак
Ленивые вареники
Ингредиенты:
Пачка Energy Diet Smart (вместо муки)Пачка творога 2%Яйцо – 1 шт.Кокосовая стружкаПриготовление:
Все ингредиенты смешиваем. Потом маленькой ложечкой собираем массу и влажными руками лепим шарики. Для формы можно обвалять готовые шарики в миндальной муке. Варим одну минуту. Выкрадываем на тарелку, сушим и обволакиваем в кокосовую стружку. На ночь убираем в морозилку.
Перекус
Хлебцы с творожным сыром
Ингредиенты:
Хлебцы цельнозерновыеНежирный творожный сырЗелень/орехиПриготовление:
На цельнозерновые хлебцы намазать сыр, сверху посыпать зеленью или орешками.
Десерт
ПП-бриошь
Ингредиенты:
Миндальная мука – 80 гМиндальное молоко – 60 гЯйцо – 1 шт.Щепотка содыЯблоко зеленое – 1 шт.Орешки и семечкиПриготовление:
Трем яблоко, смешиваем все ингредиенты, перекладываем массу в формочки и в духовку (разогреваем до 180 градусов). Для сладости я добавила шоколадную пудру Energy, но вы можете использовать любой подсластитель.
Ужин
Салат с тунцом
Ингредиенты:
Салат (руккола или шпинат)Вареное яйцо – 2 шт.Маш японский (гороховые чипсы без глютена и вредных добавок)Козий сырЧерри КунжутМасло тыквенных семечек (можно и оливковое) – 1 ст. л.Лимонный сокПриготовление:
Смешать все ингредиенты, посыпать кунжутом, сбрызнуть лимонным соком и добавить масло.