Подпишитесь на наши новости
Smashbox открыл онлайн-магазин в России
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Маргариты Шабуневич

1 месяц назад

Полезный десерт из ряженки и суп-пюре из цуккини – эксперт по здоровому питанию Маргарита Шабуневич (@margo_pp_blog) делится оригинальными авторскими рецептами.

Завтрак

Овсяная каша c моцареллой, бананом и орешками

1 порция – 390 ккал

Ингредиенты:

Овсяные хлопья – 50 г
Банан – 100 г
Ряженка – 50 г
Моцарелла – 50 г
Яичный белок – 1 шт.
Подсластитель – по вкусу
Арахис (по желанию)

Приготовление:

Смешать овсяные хлопья с ряженкой, белком яйца, натертой половинкой банана (другая половинка еще понадобится), натертой моцареллой и подсластителем. Выложить в форму, смазанную маслом, поверх выложить дольки банана. Запекать в духовке около 30 минут. Посыпать орешками при подаче.

Перекус

Десерт «Цикорий-ряженка»

1 порция – 189 ккал

Ингредиенты:

Ряженка – 200 г
Творог мягкий – 100 г
Цикорий – 5 г (1-2 ч. л)
Желатин – 6 г
Подсластитель

Приготовление:

Залить желатин водой, после набухания распустить его, не доводя до кипения, в кастрюле, на водяной бане или в микроволновке (30 секунд на максимальной мощности). Смешать творог с цикорием и ряженкой, влить желатин тонкой струйкой и перемешать. Поставить в холодильник до застывания.

Обед

Крем-суп с цуккини и шпинатом

1 порция – 235 ккал

Ингредиенты:

Цуккини (кабачок) – 150 г
Шпинат (замороженный) –100 г
Чеснок – ½ зубчика
Вода – 200-250 мл
Сливки 10% – 50 мл
Оливковое масло – 1 ст. л.
Специи

Приготовление:

Нарезать цуккини, обжарить на масле, с чесноком и специями, добавить шпинат, сливки и воду. Тушить массу 15 минут (до закипания). Пюрировать блендером всю массу до кремовой консистенции (если не хватает жидкости – доливайте воду).

Перекус

123 ккал (орехи) + 100 ккал фрукт (2 киви)

Ужин

Салат из овощей + «кускус» из цветной капусты + филе белой рыбы

1 порция – 328 ккал

Ингредиенты:

Белая рыба – 150 г
Цветная капуста – 200 г
Чеснок – 1 зубчик
Специи
Куркума
Соевый соус – 1 ст. л.
Овощи для подачи (огурцы, помидоры, салатные листья)
Оливковое масло – 1 ст. л.

Приготовление:

Рыбу запечь в духовке, посыпав специями (рекомендую брать филе трески). Овощи нарезать кубиками и заправить оливковым маслом. «Кускус» из цветной капусты: капусту разобрать на соцветия и измельчить в блендере в крошку. В сковороде разогреть масло, добавить куркуму, затем капусту, обжарить пару минут. Добавить соевый соус. Снять с огня и подавать с салатом и рыбой. 

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Дробное питание: мнение диетологов

Мы расспросили трех диетологов о плюсах и минусах дробного питания и узнали, кому оно подходит, а в каких случаях стоит полагаться на интуицию.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Татьяны Поповой

Блогер Татьяна Попова делится отличным и простым рецептом ленивых вареников, которые станут идеальным вариантом завтрака.

Худейте со вкусом: меню на среду от Татьяны Поповой

Знаток правильного питания Татьяна Попова предлагает в среду побаловать себя простым рецептом блинов с творожным сыром.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Татьяны Поповой

В меню на вторник блогер и знаток правильного питания Татьяна Попова учит готовить перуанское блюдо с тунцом и полезные конфеты.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Татьяны Поповой

ПП-эксперт Татьяна Попова делится вкусными рецептами выпечки и рыбных котлет, которые точно не навредят фигуре.

Вместо шоколада: 10 овощей и фруктов, которые поднимают настроение

Чем заменить молочный шоколад, почему квашеная капуста вызывает улыбку и что поможет справиться с усталостью – рассказывает двукратная чемпионка мира по бодифитнесу Юлия Ушакова.

Загрузка...
Читайте также
Рейтинг@Mail.ru