Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Натальи Кузьмич

5 месяцев назад

Тренер Наталья Кузьмич рассказала BeautyHack о том, как она добилась тела фитнес-модели с помощью самостоятельных домашних тренировок и поделилась полезным и вкусным меню на понедельник.

Наталья Кузьмич Тренер

В недавнем прошлом я обычная домохозяйка, в настоящем – тренер девочек-домохозяек, «приунывших» после родов от самих себя и гнета быта. Толстой не была никогда, но, родив дочь в 29 лет, увидела, что качеству тела пришел конец. Тренируясь дома, потихоньку справилась сама с лишними 7 килограммами, убрала целлюлит и заметные «ушки» на попе, от которых не помогали ни массажи, ни скрабы, а к хирургу идти не хотелось. Из фигуры-груши сделала тело фитнес-модели за 6 месяцев! Помогли домашние тренировки по 1,5 часа вечером каждый день и на правильном питании.

Сегодня я сама тренирую других девушек-домохозяек, и немалую роль на пути к идеальной фигуре отвожу именно здоровому рациону. В моей команде работает профессиональный диетолог: следит за тем, чтобы меню было сбалансированным (но и реалистичным – для жизни, а не для страданий!), отвечает на возникающие вопросы, объясяет, как еда влияет на обмен веществ.

Почти все, кто начинает бороться с лишним весом, думают, что перейти на правильное питание – значит полностью отказаться от сладкого и мучного. В такой пище много сахара и крахмала – это быстрые углеводы. «Быстрые» – потому что наш организм получает из них заряд энергии почти сразу. Однако потратить его тоже нужно сразу – иначе неиспользованное «топливо» отложится до лучших времен в виде жировых запасов.

Но любовь к сладостям заложена в нас природой. Умение быстро и эффективно извлекать энергию из пищи требовалось нашим предкам миллионы лет: выживал тот, кто лучше кушал. Эволюция закрепляла в наших мозгах связку «сладкое – это хорошо». Конечно, нам сложно отказаться от десертов! Хорошая новость в том, что теперь это необязательно.

Наталья и ее команда гордятся тем, что их подопечные не голодают, девушки всегда едят вкусно и досыта и при этом худеют. Никто из членов семей этих девушек (мужья и дети) не страдает от правильного питания и не «помирает» от голода и однообразия на столе. И, главное, никому не нужно грустить без вкусненького! Чтобы показать, как такое возможно, делюсь примером здорового меню – каждый день буду публиковать особое меню.

Завтрак

Ленивые вареники с вишней

100 г творога
2 ст. л. овсяной муки
1 яйцо
100 г замороженной вишни
1 ч. л. меда

Смешать в блендере 100 г творога, 2 ст. л. овсяной муки, 1 яйцо. Слепить шарики, опустить их в кипящую воду и варить 2-3 минуты.

Соус: сварить 100 г замороженной вишни, поместив в воду, добавить 1 чайную ложку меда и довести до кипения.

Перекус

Торт творожно-ягодный (1 порция)

5 ст. л. овсянки
1 яйцо
1/2 банана
150 г мягкого творога
Ваниль
Фитпарад (сахарозаменитель)
1 ч. л. какао
1 ст. л. теплого молока
1 ч. л. меда

Выпекаем оладьи из овсянки: 5 ст. л. овсянки, яйцо и 1/2 банана смешиваем в блендере. Выпекаем без масла. Получается 3-5 штук.

Крем: смешиваем до однородной массы 150 г мягкого творога, ваниль, фитпарад (сахарозаменитель). Промазываем каждый оладушек, выкладываем ягоды (любые). Сверху поливаем шоколадом: 1 ч. л. какао, 1 ст. л. теплого молока, 1 ч. л. меда (все смешать).

Обед

Филе птицы с лапшой

150 г филе индейки или курицы тушим на сковороде, затем добавляем 1 ст. л. соуса терияки, 1 ч. л. меда, паприку, соль и кунжут – по вкусу. Тушим 15-20 минут. Отдельно варим 40 г гречневой лапши до готовности. В конце соединяем ингредиенты и сервируем с салатом из 150 г овощей с 2 ч. л. оливкового масла.

Полдник

Стакан кефира с отрубями

 

Ужин

Рыбные котлетки с горошком

 

150 г рыбы
1 яйцо
1 ст. л. отрубей
1/2 луковицы
100 г замороженного горошка

150 г рыбы, 1 яйцо, 1 ст. л. отрубей, половинку луковицы – все пропустить через мясорубку, поперчить, посолить. Отдельно пропустить через мясорубку или блендер 100 г замороженного горошка с второй половиной лука.

Сформировать из фарша котлетки и поместить в центр начинку из горошка. Запечь в духовке или пожарить без масла на сковороде.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также 8 калорийных продуктов, которые не мешают похудению

Как быть, если вы сладкоежка, но хотите похудеть? Правда ли, что хлеб препятствует похудению? И почему нельзя исключать оливковое масло из рациона? Главный редактор BeautyHack Карина Андреева – о восьми жирных продуктах, которые полезны и важны на пути к здоровому образу жизни и фигуре мечты.

Антизож: чем плоха реклама на телевидении?

Что, по мнению колумниста BeautyHack Татьяны Якимовой, самое несовременное на телевидении?

Ну уж нет: 20 бьюти-табу диетологов

Кому нельзя есть острое, как часто можно есть белый рис, почему нужно отказаться от обезжиренных продуктов и нельзя – от соли?

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Вареники с курагой, овощные оладьи, рыбные котлеты с бурым рисом – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась сбалансированным меню на пятницу.

Делаем полезные конфеты дома

Как правильно выбирать сухофрукты? Какие ингредиенты лучше всего использовать для сладостей? Создательница бутика "Полезные конфеты" Александра Дроздова (Минск) поделилась рецептом полезных конфет без сахара.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Пирожки с бананово-сырной начинкой, суп-пюре из тыквы, паста с тунцом – фотограф, мама двоих сыновей и постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась рецептами любимых блюд и сбалансированным меню.

Рейтинг@Mail.ru