Подпишитесь на наши новости
Хит недели от Алексея Нагорского: крем для волос Liss Unlimited, L'Oréal Professionnel
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

4 месяца назад

Белковый омлет с авокадо и рукколой, хлебцы с творогом и джемом, тыквенный крем-суп – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская поделилась любимыми полезными рецептами.

Завтрак

Белковый омлет с авокадо и рукколой

Белки – 2 шт.
Авокадо – ½ шт.
Руккола
Вяленые томаты 

Взбейте яичные белки, влейте на антипригарную сковороду и готовьте, помешивая лопаткой к центру. Когда омлет загустеет, выложите вяленые томаты на одну половину. Выключите огонь, добавьте порезанный кубиками авокадо и рукколу, а затем накройте второй половиной омлета.

Перекус

Хлебцы с творогом и джемом

Рисовые хлебцы с отрубями – 2 шт.
Творог – 90 г
Замороженные ягоды – 30 г
Стевия

Замороженные ягоды взбейте блендером до однородной консистенции, добавьте стевию по вкусу. Смешайте с творогом и выложите на рисовые хлебцы. В качестве украшения можно использовать размороженные или свежие ягоды и листики мяты.

Обед

Тыквенный крем-суп

Тыква – 75 г
Цветная капуста – 50 г
Куриная грудка – 50 г
Зубчик чеснока
Прованские травы
Соль 

Помойте, очистите и нарежьте овощи – положите в кастрюлю и залейте водой. Следите за тем, чтобы вода полностью покрывала овощи. Отварите до готовности, добавьте зубчик чеснока и специи, а затем взбейте суп блендером. Куриную грудку запеките в духовке, порежьте кубиками и добавьте в суп. По желанию в качестве украшения добавьте базилик или вмешайте столовую ложку кокосового молока.

Перекус

Салат со шпинатом и яблоками

Свежий шпинат – 30 г
Яблоко – ½ шт.
Моцарелла – 20 г
Горсть грецких орехов
Лимонный сок 

Нарежьте половину яблока тонкими дольками, добавьте листья шпината и горсть грецких орехов. Покрошите моцареллу и приправьте салат лимонным соком.

Ужин

Рыба на пару с зеленью

Семга – 100 г
Зелень – 20 г
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль 

Промойте и просушите зелень – можно взять рукколу, укроп, базилик и зеленый лук. Выложите зелень в пароварку, а поверх нее – семгу, слегка приправленную солью. Варите 25 минут и в конце полейте рыбу лимонным соком.

Совет: За ужином следует отказаться от соусов или масла – лимонный сок сделает рыбу нежнее, а зелень – сочнее.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Худейте со вкусом: меню на пятницу от Марики Кравцовой

Блогер и эксперт по здоровому питанию Марика Кравцова делится рецептом ярких свекольных блинов, которые точно зарядят отличным настроением на весь день.

Худейте вкусно: меню на четверг от Марики Кравцовой

Гуру здорового питания Марика Кравцова – о пользе семян чиа и вкусном варианте их использования в меню на четверг.

Худейте со вкусом: меню на среду от Марики Кравцовой

Чем полезен авокадо и как с его помощью приготовить вкусный, питательный завтрак? Блогер и адепт здорового питания Марика Кравцова расскажет об этом в меню на среду.

Полезный завтрак за 5 минут: звездные рецепты

Что ест на завтрак муза Ральфа Лорена и хозяйка мотивирующего аккаунта о здоровом питании Валентина Зеляева, как приготовить сыроеднеческий завтрак за пять минут и что нужно добавить в рулет из омлета и авокадо, чтобы он получился вкуснее? Звезды поделились с BeautyHack любимыми простыми рецептами.

Худейте со вкусом: меню на вторник от Марики Кравцовой

Автор кулинарного бестселлера «Книга счастливых рецептов» Марика Кравцова советует потреблять как можно больше овощей и фруктов в своем рационе, поэтому предлагает во вторник приготовить тыквенное пюре и испечь кексы с апельсином.

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Марики Кравцовой

Знаток здорового питания Марика Кравцова предлагает начать неделю с хорошего настроения, поэтому делится рецептами брауни и конфет из нута, а также призывает помнить о пользе морепродуктов, которые можно приготовить простым способом.

Рейтинг@Mail.ru