Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

8 месяцев назад

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская рассказала о пользе кукурузной муки и поделилась сбалансированным меню на понедельник.

Завтрак

Шоколадное безе

 

Белки – 3 шт.
Какао – 2 ст. л.
Растворимый кофе – 1 /2 ч. л.
Стевия
Ваниль

Белки взбейте в крутую пену. Добавьте подсластитель, какао, стевию, ваниль, кофе и аккуратно перемешайте. Еще раз взбейте. Выложите на бумагу для выпекания с помощью кондитерского шприца. Выпекайте в разогретой духовке 20 минут при температуре 150 градусов.

Перекус

Рулет с творожным сыром и семгой

 

Бездрожжевой лаваш – 1 шт.
Творожный сыр – 15 г.
Семга – 30 г.
Салатные листья

Выложите на лаваш тонкий слой творожного сыра, салатные листья, тонко нарезанную семгу. Сверните рулетом. Поставьте в холодильник на 15 минут. Готово!

Обед

Фаршированные кальмары

 

Кальмары – 100 г.
Шампиньоны – 30 г.
Нежирный сыр – 15 г.
Яйцо – 1 шт.
Соевый соус
Оливковое масло
Зелень
Чеснок

Тушки кальмаров очистите от пленки и замаринуйте в смеси из соевого соуса, оливкового масла, чеснока и зелени. Оставьте на 20 минут. Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до полуготовности. Смешайте с тертым сыром и вареным яйцом. Нафаршируйте тушки кальмара. Обжарьте на гриле. Подавайте со свежими овощами.

Перекус

ПП-хачапури

 

Кукурузная мука – 50 г.
Рисовая мука – 10 г.
Крахмал – 10 г.
Вода – 40 мл.
Морская соль
Для начинки:
Творог – 40 г.
Зелень
Чеснок
Прованские травы
Перепелиное яйцо

Смешайте все ингредиенты для теста. Добавьте воду. Раскатайте круг и сделайте бортики. Для начинки взбейте творог с чесноком и прованскими травами. Добавьте рубленую зелень. Выложите на тесто. В начинке сделайте небольшое углубление и вбейте перепелиное яйцо. Запекайте при температуре 180 градусов.

Совет! Кукурузная мука – продукт с высоким содержанием белка, микро- и макроэлементов. Она богата кальцием, железом, фосфором, цинком, витаминами группы В, А, PP. Калорийность продукта – 330 ккал на 100 г. Кукурузная мука благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствуя повышению эластичности сосудов – обязательно включите ее в свой рацион.

Ужин

Семга на гриле с овощами-гриль

 

Совет! Чтобы овощи получились сочнее, сделайте из них «сэндвич» и потом отправляйте на гриль: чередуйте цукини с кружками помидоров и баклажаном.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Куда сходить в выходные: лучшие рестораны с морепродуктами в Москве

Летний отпуск уже не за горами, и вы тщательно расписываете майские праздники, ищете путевки в теплые края и планируете все вплоть до мелких деталей? Но если понежиться на песке или отправиться вылавливать золотых рыбок вам все же не удастся, то мысленно перенестись в жаркие страны можно и в центре столицы. В подтверждение своих слов фуд-блогер Александр Иванов делится подборкой ресторанов с лучшими предложениями для тех, кто любит морепродукты.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 килограммов, поделилась сбалансированным меню на день и рассказала о том, как правильно рассчитать суточную норму калорий.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Участница проекта «Бешеная сушка» Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, рассказала о своем отношении к фруктам на ночь и поделилась рецептами любимых блюд.

Худейте со вкусом: меню на среду от Светланы Шидловской

Два рецепта перекусов, которые можно приготовить заранее и положить в холодильник, и один вариант полезного ужина, если на его приготовление есть 20 минут. Новое меню от Светланы Шидловской на BeautyHack.

Великие и не ужасные: 22 факта об углеводах, которые надо знать

Цельнозерновые можно есть во второй половине дня, безуглеводные диеты вредны и еще 20 фактов о «великих и не ужасных», которые надо знать. Тренер, спортивный диетолог Полина Высоцкая развенчивает «углеводные» мифы.

Полезные рецепты для детей: банановый кекс без сахара от Марики Кравцовой

Чем заменить сахар в выпечке, сделав ее не только вкусной, но и полезной? Быстрый ЗОЖ-рецепт от Марики Кравцовой – в нашем новом ролике.

Рейтинг@Mail.ru