Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Светланы Шидловской

4 месяца назад

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская рассказала о пользе кукурузной муки и поделилась сбалансированным меню на понедельник.

Завтрак

Шоколадное безе

 

Белки – 3 шт.
Какао – 2 ст. л.
Растворимый кофе – 1 /2 ч. л.
Стевия
Ваниль

Белки взбейте в крутую пену. Добавьте подсластитель, какао, стевию, ваниль, кофе и аккуратно перемешайте. Еще раз взбейте. Выложите на бумагу для выпекания с помощью кондитерского шприца. Выпекайте в разогретой духовке 20 минут при температуре 150 градусов.

Перекус

Рулет с творожным сыром и семгой

 

Бездрожжевой лаваш – 1 шт.
Творожный сыр – 15 г.
Семга – 30 г.
Салатные листья

Выложите на лаваш тонкий слой творожного сыра, салатные листья, тонко нарезанную семгу. Сверните рулетом. Поставьте в холодильник на 15 минут. Готово!

Обед

Фаршированные кальмары

 

Кальмары – 100 г.
Шампиньоны – 30 г.
Нежирный сыр – 15 г.
Яйцо – 1 шт.
Соевый соус
Оливковое масло
Зелень
Чеснок

Тушки кальмаров очистите от пленки и замаринуйте в смеси из соевого соуса, оливкового масла, чеснока и зелени. Оставьте на 20 минут. Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на сухой сковороде до полуготовности. Смешайте с тертым сыром и вареным яйцом. Нафаршируйте тушки кальмара. Обжарьте на гриле. Подавайте со свежими овощами.

Перекус

ПП-хачапури

 

Кукурузная мука – 50 г.
Рисовая мука – 10 г.
Крахмал – 10 г.
Вода – 40 мл.
Морская соль
Для начинки:
Творог – 40 г.
Зелень
Чеснок
Прованские травы
Перепелиное яйцо

Смешайте все ингредиенты для теста. Добавьте воду. Раскатайте круг и сделайте бортики. Для начинки взбейте творог с чесноком и прованскими травами. Добавьте рубленую зелень. Выложите на тесто. В начинке сделайте небольшое углубление и вбейте перепелиное яйцо. Запекайте при температуре 180 градусов.

Совет! Кукурузная мука – продукт с высоким содержанием белка, микро- и макроэлементов. Она богата кальцием, железом, фосфором, цинком, витаминами группы В, А, PP. Калорийность продукта – 330 ккал на 100 г. Кукурузная мука благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, способствуя повышению эластичности сосудов – обязательно включите ее в свой рацион.

Ужин

Семга на гриле с овощами-гриль

 

Совет! Чтобы овощи получились сочнее, сделайте из них «сэндвич» и потом отправляйте на гриль: чередуйте цукини с кружками помидоров и баклажаном.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также 5 ресторанов недели для вегетарианцев и девушек с талией

ЗОЖ-энтузиаст, журналист и food-блогер Мария Лобанова – о ресторанах Москвы с лучшим ЗОЖ-меню.

5 новых книг о питании: правильном, полезном и вкусном

Почему бывает аллергия на орехи? Как правильно хранить продукты питания? Как выстроить рацион для разных типов кожи? На эти и другие интересные вопросы колумнист BeautyHack Марина Сютаева нашла ответы в пяти новых книжках о здоровом питании – скорее бегите в книжный!

Какие продукты продлевают молодость? Диетологи нашли ответ

Американские исследователи из Университета Раш в Чикаго выяснили, какие овощи не только предотвращают преждевременное старение кожи, но и продлевают молодость мозга.

Главные правила ЗОЖ и полезные рецепты: новая книга блогера Марики Кравцовой

ЗОЖ – это состояние души. Рассказываем о книге, которая поможет научиться не только готовить правильные блюда, но и радоваться каждому дню!

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Светлана Шидловская, похудевшая на 30 кг, составила сбалансированное меню на пятницу и поделилась вкусными перекусами на день.

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на день.

Рейтинг@Mail.ru