1. ЗОЖ
  2. Еда

Худейте со вкусом: меню на понедельник от Татьяны Поповой

29.04.2019

ПП-эксперт Татьяна Попова (@popova_tati) делится вкусными рецептами выпечки и рыбных котлет, которые точно не навредят фигуре.

Завтрак 

Чиа с мюсли

Ингредиенты:

Мюсли (у меня мюсли тропические Energy diet)
Семена чиа
Кокосовое молоко
Киви – 1 шт.
Банан – ½ шт.
Кокосовая стружка
Орехи

Приготовление:

Заварить семена чиа на ночь или за 10-15 минут. Сделать смузи из киви и половины банана. Остатки порезать на украшения. Все выкладываем слоями, начиная с чиа. Украшаем кокосовой стружкой, орешками и бананом.

Перекус

Тосты с авокадо и яйцом пашот

Ингредиенты:

Хлеб из цельнозерновой муки
Яйцо пашот
Авокадо 
Икра 
Кедровый орех

Приготовление:

Обжарить хлеб на капле оливкового масла, намазать сверху икрой. Порезать (или размять) мякоть авокадо, посыпать измельченным орехом и подавать с яйцом.

Десерт

ПП-бриошь

Ингредиенты:

Миндальная мука – 80 г
Миндальное молоко – 60 г
Яйцо – 1 шт.
Щепотка соды
Яблоко зеленое – 1шт.
Орешки и семечки

Приготовление:

Трем яблоко, смешиваем все ингредиенты, перекладываем массу в форму и в духовку на 180 градусов. Для сладости я добавила шоколадную пудру Energy, вы можете использовать любой подсластитель.

Ужин

Рыбные котлетки с брокколи

Ингредиенты:

Филе любой рыбки (у меня палтус)
Брокколи
Мука зеленой гречки
Яйцо – 1 шт.
Соль

Для украшения:

Помидоры черри
Авокадо
Шпинат
Кедровые орешки

Приготовление:

Все ингредиенты измельчаем в миксере. Нагреваем сковороду и жарим котлетки с обеих сторон. Потом убавляем огонь, накрываем крышкой и томим 10 минут. Масла для жарки я не добавляю. Украшаем все шпинатом, черри, авокадо и кедровыми орешками.

Читайте также