Подпишитесь на наши новости
BEAUTYHACK

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

2 недели назад

Омлет с начинкой из свежих овощей, яблочный штрудель, «плов» из нута и морепродуктов – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню и поделилась рецептами любимых блюд.

Завтрак

Омлет с начинкой из свежих овощей

 

Яйцо – 2 шт.
Шпинат – 30 г
Миндальное молоко – 15 мл
Кукурузная мука – 1 ст. л.
Сыр – 15 г
Морская соль
Руккола
Помидор

Яйцо взбейте с миндальным молоком. Добавьте натертый сыр, шпинат, кукурузную муку, посолите и перемешайте. Обжарьте омлет на сухой сковороде с двух сторон. Выложите на него рукколу, ломтики помидора. Сложите пополам и подавайте к столу.

Перекус

Яблочный штрудель (на 4 порции)

 

Бездрожжевой лаваш – 200 г
Творог – 300 г
Яйцо – 2 шт.
Миндальное молоко – 100 мл
Кукурузный крахмал – 1 ст.л.
Фитпарад
Ваниль
Яблоко
Корица

Яйца взбейте с молоком, крахмалом, фитпарадом и корицей. Добавьте творог и хорошо перемешайте – должна получиться не слишком густая паста. Яблоко нарежьте мелкими кубиками. Выложите на лист лаваша, затем распределите творожную массу. Сверните в виде рулета. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

Обед

«Плов» из нута и морепродуктов

 

Нут – 70 г
Морепродукты – 100 г
Морковь – 30 г
Лук – 30 г
Специи
Томатная паста
Зелень

Морковь и лук нарежьте полукольцами. Обжарьте на сухой сковороде. Добавьте соус, специи и подержите на огне еще две минуты. Засыпьте готовый нут, добавьте соль и перемешайте. Подавайте с мелко порубленной зеленью.

Перекус

Творог с ягодным муссом

 

Творог 1%-5% жирности – 150 г

Ягоды (клубника, черника,  голубика) – 200 г

Молоко 0,5% – 50 мл

Взбейте в блендере творог с ягодами, добавьте 50 мл молока. Украсьте клубникой. 

Ужин

Котлеты из крабового мяса с овощами

 

Рыба – 80 г
Крабовое мясо – 50 г
Перепелиное  яйцо – 1 шт.
Нежирный сыр – 15 г
Морская соль
Прованские травы

Рыбу и крабовое мясо измельчите в блендере. Добавьте яйцо, сыр и перемешайте. Сформируйте небольшие котлетки и выпекайте  в духовке 30 минут. В качестве гарнира подойдут любые свежие или печеные овощи.

Похожие материалы из рубрики Худейте со вкусом

Читайте также Сладкая жизнь: все, что вы хотели (и не очень) знать о сахарозаменителях

Врач-диетолог Альбина Комиссарова рассказала, почему сахар не запрещен на диете и почему любовь к сахарозаменителям может привести к ожирению.

Что покупать в магазине полезных продуктов летом?

Основательница сети магазинов «Город-Сад» Дарья Лисиченко – о лучших десертах для детей, веганских сырах, растительном и козьем молоке от российских и белорусских производителей.

Худейте со вкусом: меню на пятницу от Светланы Шидловской

Чиа-пудинг с творогом, рис карри с семгой на пару, салат с тунцом и томатами – постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню и поделилась рецептом оригинального завтрака.

Похудеть за 7 дней: ожидания, риски, реальность

Можно ли похудеть в ускоренном режиме? Какими могут быть последствия экспресс-диет? Есть ли альтернативы? Рассказывает спортивный диетолог и блогер Полина Высоцкая.

На пикник! Готовим полезные вегетарианские блюда

Сэндвич с грибами и перцем халапеньо, табуле с томатами и кедровыми орешками, десерт с овсяными хлопьями и семенами чиа – шеф-повар Виктория Бакалец специально для Beautyhack.ru показывает три легких вегетарианских рецепта для пикника!

Худейте со вкусом: меню на четверг от Светланы Шидловской

Хозяйка мотивирующего фитнес-аккаунта и постоянный эксперт рубрики Светлана Шидловская составила сбалансированное меню на четверг и поделилась рецептом «правильного» шоколадного кекса на завтрак.

Рейтинг@Mail.ru